Ceny skupu czarnej porzeczki najgorsze od 4 lat
Tegoroczna kampania skupu czarnych porzeczek nijak się ma do sezonów 2022 i 2021. Ba, ceny są obecnie gorsze nawet od tych z analogicznego okresu słabego sezonu 2020. Widać to

Zaczął się skup jabłek z przerywki
Na krajowym rynku owocowym trwa kampania owoców miękkich i nabiera rozpędu handel owocami pestkowymi. W konsekwencji rynek jabłek znalazł się trochę w cieniu tamtych

Ceny malin spadają. Notowania truskawek i malin z 29.06.2023
W dzisiejszym przeglądzie notowań, ceny truskawek utrzymują się w całej Polsce na podobnym poziomie. Owoców wysokiej jakości jest mało, dlatego np. wg komunikatów Targowiska

Przegląd rynku owoców i jagód do mrożenia w Mołdawii
EastFruit niedawno opublikował raport rynkowy na temat bardzo trudnej sytuacji plantatorów i zamrażarek w Europie Wschodniej w odniesieniu do głównego produktu tego sektora -

Przegląd rynku owoców i jagód do mrożenia w Mołdawii: produkcja, ceny i trendy
EastFruit opublikował niedawno raport rynkowy na temat bardzo trudnej sytuacji plantatorów i zamrażarek w Europie Wschodniej w odniesieniu do głównego produktu tego sektora -

Ceny truskawek deserowych – powtórka sprzed roku?
Koniec pierwszej połowy czerwca przyniósł zmianę tendencji cenowej na rynku truskawek deserowych w Polsce. Ceny, tak w hurcie, jak i w detalu, odbiły się od dna

Rynek owoców miękkich dotyka dna
Niepokojącym stają się docierające sygnały o trudnej sytuacji, która może dotknąć producentów owoców miękkich. W ostatnich tygodniach plantatorzy oraz organizacje branżowe

Trzymać się i zachować odwagę na rynku cebuli
Jeśli rozmawia się z sortowaczami, większość wskazuje, że eksport cebuli nie jest aktywny. W minionym tygodniu nastrój ten był jeszcze silniejszy z powodu

Silny popyt na ziemniaki do przetwórstwa sprawia, że ceny skupu wolnego osiągają rekordowe wartości.
Holenderski związek przetwórców ziemniaków Vavi opublikował ostatnio najnowsze dane dotyczące przetwórstwa w Holandii, które wykazały silny popyt na surowiec w marcu 2023 roku.

Kolejne umocnienie cen jabłek przemysłowych
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o perturbacjach w jakie wpadł sektor skupu jabłek do przetwórstwa w Polsce (tutaj). O tym, co

Producentów truskawek czeka trudny sezon
Produkcja truskawek w Polsce to trudny biznes, nawet w „normalnych” czasach, a co dopiero w tak niepewnym otoczeniu politycznym i ekonomicznym, jakie mamy obecnie

Zboża, piąty zwycięski asortyment na lato
Pszenica i jęczmień są bohaterami wielu łatwych, szybkich i zdrowych letnich przepisów, tym bardziej jeśli surowiec jest już ugotowany, jak w przypadku tych oferowanych

Ceny jabłka przemysłowego bardziej stabilne?
Końcówka minionego tygodnia przyniosła wyhamowanie trendu zwyżkowego cen skupu jabłek przemysłowych w Polsce. Jednak trudno się temu dziwić, skoro był to w tym roku okres

Ceny jabłka przemysłowego rosły w minionym tygodniu
W 13. tygodniu bieżącego roku  ceny skupu jabłek przemysłowych pozostawały w trendzie wzrostowym. W trendzie zapoczątkowanym na początku drugiej połowy marca. Przeciętna

Jagoda kamczacka - jak ją uprawiać, żeby cieszyć się dużymi plonami?
Owoce jagody kamczackiej stanowią cenny surowiec do przetwórstwa i mrożenia. Warto je również spożywać bezpośrednio gdyż zawierają bogactwo właściwości zdrowotnych

Owoc idealny do przetwórstwa. Jak uprawiać agrest i jakie odmiany są najlepsze?
Owoce agrestu są przeznaczone do bezpośredniego spożycia, a także stanowią doskonały surowiec dla przetwórstwa i przemysłu zamrażalniczego. Jak uprawiać ten owoc? Najlepszym

Owoc idealny do wypieków. Jak uprawiać agrest i jakie odmiany są najlepsze?
Owoce agrestu są przeznaczone do bezpośredniego spożycia, a także stanowią doskonały surowiec dla przetwórstwa i przemysłu zamrażalniczego. Jak uprawiać ten owoc? Najlepszym

"W normalnych warunkach ceny surowca za hiszpańską cebulę zostałyby zapłacone za pierwsze chilijskie towary"
W dalszym ciągu występują trudności z podażą surowych ziemniaków i cebuli. "Z powodu suszy w zeszłym roku mamy do dyspozycji głównie mniejsze ziemniaki, dlatego obieranie trwa

Importowany czosnek notuje niskie ceny
Dostawy czosnku w Ameryce Północnej są obfite - szczególnie pochodzą z Argentyny i Peru. "Przy obecnym tempie importu, plantatorzy powinni uważać na to, aby stać się nowymi

Ceny jabłek przemysłowych – trend wzrostowy powróci?
Luty bieżącego roku przyniósł wyhamowanie wzrostu cen skupu jabłek przemysłowych, a potem nawet tychże cen spadki. W rezultacie, między 20 i 23 lutego, cena średnia

"Stały popyt na kapustę białą i czerwoną w spożywczym handlu detalicznym, ospały rynek eksportowy"
W północnoniemieckim regionie upraw Dithmarschen obrót przechowywaną marchwią przebiega obecnie powoli. "Surowiec jest stosunkowo drogi przy przeważnie stabilnych cenach. Ogólnie sprzedaż

Jabłka przemysłowe znowu potaniały
Niepewności i zamieszania w sektorze skupu jabłek przemysłowych ciąg dalszy. Znów mamy sytuację w której uczestnicy rynku nie do końca wiedzą na czym

Zamieszanie w skupie jabłek przemysłowych
Obecny sezon skupu jabłek do przetwórstwa już od dość dawna ma pewne nietypowe cechy. Jedną z bardziej istotnych jest to, że podaż tych owoców, mimo że generalnie wysoka

"Surowce pozostają bardzo napięte"
W zakresie zarówno marketingu, jak i pozyskiwania surowca, tegoroczna kampania chrzanowa okazuje się wyjątkowo trudna. "W ostatnich latach mieliśmy już do czynienia ze znacznymi

Czy ceny jabłek przemysłowych wzrosną?
Na razie jeszcze w sektorze przetwórstwa jabłek panuje spokój. Cykl świąt od Bożego Narodzenia do Trzech Króli przerwał skup owoców do przetwórstwa.