Cukinia zgodnie z przewidywaniami
W końcówce sierpnia ceny cukinii zaczęły rosnąć. Ceny sprzedażowe w hurcie sięgnęły na koniec minionego miesiąca poziomu 1,30 – 1,70 zł/kg. Już cztery dni wcześniej

I jest już importowana kapusta
Nie minęło cztery dni odkąd, na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) rozważaliśmy możliwość pojawienia się na polskim rynku kapusty białej z importu. I proszę, już taka

Buraki zgodnie z przewidywaniem
Choć buraki ćwikłowe w początkowej fazie sezonu wyróżniały się na tle innych warzyw tempem spadku swoich cen i teraz należą do warzyw najtańszych - co jest dla buraków

Ziemniaki po złotówce?
Jest już więcej niż pewne, że zbiory ziemniaków w tym roku będą znacznie niższe niż te z roku ubiegłego. Skutków suszy, która w niektórych rejonach kraju trwa od wielu

Perspektywy dla kapusty
To nie będzie typowy sezon dla białej kapusty. Już teraz, na początku sierpnia widać, że ceny są wyraźnie wyższe niż zazwyczaj. Oczywiście daleko im do rekordowych poziomów

Centrum kraju - jakie ceny cebuli?
Potwierdzają się przewidywania z ubiegłego tygodnia dotyczące rozwoju sytuacji cenowej na rynku cebuli. W centrum kraju widać wyraźnie, że sytuacja się pod tym względem

Zgodnie z przewidywaniami?
Ceny wiśni na tłoczenie od początku ubiegłego tygodnia sukcesywnie pną się w górę. Jeszcze w zeszły poniedziałek ceny wiśni PW w skupach oscylowały w granicach 1,00

Polska płd.- wsch. - sierpień przyniesie zmiany
Koniec lipca upłynął pod znakiem stabilnej sytuacji na rynku ziemniaków w południowo - wschodniej Polsce. Jednak wielu producentów i handlowców jest przekonanych, że już

Łódzkie - marchew faktycznie w dół
Potwierdziły się zeszłotygodniowe przewidywania co do zmian w cenach marchwi w woj. łódzkim. Faktycznie, na fali rosnącej podaży ceny marchwi idą w dół, aczkolwiek wciąż

Małopolska - więcej mł. marchwi
Handel młodą marchwią obcinaną na małopolskim rynku hurtowym nabiera tempa. Przy czym widać duże zróżnicowanie cen. Eksporterzy płacą 1,40 - 1,50 zł/kg, a na markety kupuje się po

Łódzkie - co z cenami kapust?
Na razie ceny kapust w woj. łódzkim utrzymały zniżkową tendencję cenową. jednak z informacji napływających od producentów wynika, że w niedługim czasie sytuacja może

Kalafiory – potwierdzenie przewidywań?
Start sezonu dla polskich kalafiorów wypadł mocno niefortunnie jeśli chodzi o ceny. Było dużo taniej niż przed rokiem i producenci z dużym niepokojem obserwowali rynkowe

Turcja – spodziewany wzrost produkcji warzyw i owoców
Tureckiego Instytutu Statystycznego (TÜİK) oczekuje wzrostu tegorocznej produkcji warzyw i owoców w porównaniu do roku ubiegłego. To ważne zastrzeżenie, jako że 2014 rok

Ciągną jabłka z Zachodu?
Tegoroczne zbiory jabłek w Polsce miały być rekordowo wysokie, mieliśmy nie poradzić sobie z ogromną podażą owoców i jabłka miały nam pozostać niezagospodarowane.

Centr. Polska - coraz więcej spadkowych prognoz
Sytuacja bieżąca na krajowym rynku ziemniaków pozostaje relatywnie stabilna. Wciąż mamy wysoką podaż ziemniaka o słabej lub przeciętnej jakości. Mało jest ładnego towaru, ale taki

Nieprzewidywalna cebula
To co się dzieje bowiem obecnie na rynku cebuli w Holandii bardziej przypomina ruletkę niż normalny biznes, w którym można coś przewidywać i kalkulować. Holenderscy

Powtórka sprzed dwóch lat?
Kalendarzowa zima już za nami, lecz widok za oknem drwi z kalendarza. Jest a biało niż w styczniu czy lutym. A to nie jest dobra wiadomość dla producentów warzyw.

Ogórki mogą zaskoczyć
Pierwsze dwie dekady marca było okresem dynamicznego spadku cen ogórków z krajowych szklarni. Proces ten posunął się na tyle daleko, że krajowy ogórek całkowicie zdołał wyprzeć,

Co z cenami sałaty lodowej
Przewidzieć to jest bardzo trudno. Sałata jest jednym z tych warzyw, których podaż i ceny mocno skorelowane są z pogodą. A do tego dochodzi też masa innych czynników. Na

Skupy wciąż walczą!
W ostatnich tygodniach, zgodnie z przewidywaniami, sytuacja w handlu jabłkami przemysłowymi zaczęła się stabilizować. Obecnie nie notuje się już takich skoków cenowych jak

Selery – kiedy lepsze ceny?
Skromna podwyżka hurtowych cen selerów, do której doszło na początku lutego bieżącego roku na pewno nie była zadowalająca dla producentów tych warzyw. Sytuacja rynkowa wciąż

Nieregularna podaż pomelo
Wygląda na to, że to już początek końca sezonu na pomelo w Polsce. Jeszcze niedawno owoce te były w stałej ofercie, zarówno importerów jak i sieci handlowych. Dziś podaż

„Pekinka” znów z problemami
W końcówce stycznia pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, że po ostrej zwyżce cen kapusty pekińskiej należy spodziewać się co najmniej spadku jej dynamiki. Co najmniej, bo

Zgodnie z przewidywaniami?
Sytuacja na rynku pomelo w Polsce od kilku tygodni się zmienia, jest ona jednak bardzo przewidywalna i stanowi wynik rokrocznych zmian podażowych pomelo na świecie, a

Buraki bez niespodzianek
O sytuacji na rynku buraków pisaliśmy, na łamach portalu fresh-market.pl, w końcówce ubiegłego roku. Nasze przewidywania mówiły o tym, że nic nie wskazuje na znaczący