Co dalej z cenami buraków?
Póki co ceny buraków nie odbiegają od corocznego scenariusza. Młode buraki obcinane trafiły na rynek hurtowy w czerwcu i tradycyjnie szybko potaniały. jednak w ostatnich

Łódzkie - jest popyt na kapustę
Na rynku hurtowym w centrum kraju dobrze widoczny jest popyt na kapustę. Ale nie na każdą. Wyraźnie słabsze zainteresowanie obejmuje kapustę czerwoną i włoską. Natomiast

Ukraina – ceny ogórków w dół
Ukraiński rynek warzyw przeżywa dość niecodzienną sytuację. Z powodu nadmiernej podaży spadają tam bowiem ceny świeżych ogórków. Spadają, a powinny rosnąć, jak to bywało

Małopolska - wciąż mało kalafiorów i brokułów
Sytuacja podażowa brokułów i kalafiorów na hurtowym rynku woj. małopolskiego nie odbiega od tej w innych częściach kraju. Zarówno jednych jak i drugich warzyw jest

Ziemniaki – jesień może być ciekawa
Wraz z końcem lipca do kresu dobiegnie pierwszy, wstępny etap sezonu ziemniaczanego. Wiele wskazuje na to, że dla tego sektora rynku świeżych warzyw nadchodzący sierpień, a

Austria – wyhamował spadek cen cebuli
W zasadzie od początku nowego sezonu ceny cebuli w Austrii spadały. Widać to na poniższym wykresie. I spadek ten, co również widać, był znacznie bardziej dynamiczny niż

Fasolka – taniej nie będzie?
Ceny fasolki szparagowej spadły w połowie lipca do poziomu 4,00 – 5,50 zł/kg, a w ostatniej dekadzie tego miesiąca do obecnego pułapu 3,00 – 4,00 zł/kg. W sumie, od

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Łódzkie - mniej młodej kapusty
Przy utrzymującym się wysokim popycie ostatni tydzień przyniósł spadek podaży młodej kapusty białej. Wynika to z faktu, że kapusta dobrze się sprzedaje, a zaczynają kończyć się

Ukraina – ceny kapusty ostro w górę
W zachodnich, centralnych i południowych rejonach Ukrainy ceny kapusty (ceny dla producenta) wzrosły do poziomu 2,50 – 3,00 hrywny/kg (po obecnym kursie średnim to 0,43 – 0,51

Droga pietruszka
Podaż pietruszki, zwłaszcza takiej o przyzwoitej jakości była problemem już w maju. Nic też dziwnego, że w końcówce sezonu jej ceny sięgnęły poziomu 5,50 –

Małopolska - co z cenami korzeniowych?
Podczas gdy hurtowy rynek kapust w woj. małopolskim pozostawał dość stabilny w ostatnich dniach, to na rynku warzyw korzeniowych działo się całkiem sporo. Przede wszystkim

Selery – zapowiada się ciekawy sezon
W czerwcu, u schyłku starego sezonu sytuacja na rynku selerów wydawała się dość klarowna. Ceny w dużym hurcie oscylowały wokół poziomu 1,75 zł/kg (za selery myte). Były problemy

Łódzkie - drożej za "pekinę"
Podaż kapusty pekińskiej na terenie woj. łódzkiego spadłą na tyle, że jej ceny musiały na to zareagować zwyżką. Duża w tym "zasługa" pogody w ostatnich tygodniach, która

Płd. Polska - za dużo pomidorów
Mamy lipiec, a ceny pomidorów spadły do poziomu typowego raczej dla sezonowego szczytu podażowego w sierpniu. Wszytko przez dramatycznie niski popyt, zwłaszcza w eksporcie.

Co z kapustą pekińską?
Rok temu w lipcu mieliśmy spadki sprzedażowych cen kapusty pekińskiej poniżej poziomu złotówki za kilogram i generalnie wiało z rynku pesymizmem. Powtórzmy wypowiedzi

Kalafiory – lepiej, ale czy na długo?
Przez ostatni tydzień hurtowe ceny kalafiorów na polskim rynku wyraźnie się poprawiły. W końcówce pierwszego tygodnia lipca znajdowały się one na historycznie niskim poziomie, a

Holandia – wystartował nowy sezon cebuli
Holandia całkowicie „przełączyła” się już na cebulę ze zbioru 2015 roku. Oczywiście młoda cebula jest obecna na tamtejszym rynku od pewnego czasu, ale do zeszłego tygodnia cały czas

Małopolska - spadła podaż kalafiora
Wysyp kalafiorów, który spowodował ich dużą przecenę na przełomie czerwca i lipca jest już najwyraźniej za nami. Również w Małopolsce widoczny był w ostatnich dniach

Centr. Polska - jest poprawa
Sytuacja cenowa na rynku ziemniaków w centrum kraju jest lepsza niż w poprzednich tygodniach. Ceny z poziomu 5,00 - 7,00 zł za worek weszły na poziom 7,00 - 9,00 zł za worek.

Ziemniaki – najnowsze prognozy NEPG
Kolejne estymacja ogłaszane przez NEPG przewidują zbiory ziemniaków w sezonie 2015/2016 na coraz niższym poziomie. To efekt niesprzyjających warunków pogodowych w Europie.

Hiszpania – papryka tańsza niż 8 lat temu
Podczas obecnej kampanii, która właśnie zbliża się do końca, przeciętna cena dla wszystkich odmian papryki była w Hiszpanii niższa niż przed ośmioma laty  – wynika

Zróżnicowane ceny ogórków
Ogórki szklarniowe mają to do siebie, że ich ceny są jednymi z najmniej stabilnych na hurtowym rynku warzyw świeżych. Również w okresie letniego szczytu podażowego dla tych

Będzie mniej selerów
Stare selery znikają już hurtowego rynku świeżych warzyw, a ich miejsce zajmują selery ze zbioru 2015 roku. jeśli chodzi o ceny, to jak już pisaliśmy na portalu fresh-market.pl