Pietruszka – ceny wyszły z dołka
Luty okazał się niekorzystnym okresem dla cen wielu krajowych warzyw, w tym zwłaszcza warzyw korzeniowych. Słabszy popyt skorelował się z relatywnie wysoką podażą. Było to

Eksport jabłek 2021/2022 (sierpień-grudzień)
Eksport jabłek z Polski grudniu 2021 roku, według najnowszych danych GUS, był niższy niż ten z grudnia 2020. Natomiast wzrost został utrzymany w relacji rok do roku,

Globalny rynek winogron
Winogrona pozostają popularnym owocem wśród rodzin w wielu krajach, ponad 62 procent rodzin kupuje je we Włoszech i Australii. Jednak pomimo ich popularności, rynek ten,

Czy jabłka Alwa mają wyższe ceny?
W poprzednich latach jabłka odmiany Alwa były sprzedawane w polskim hurcie nieco drożej niż inne „czerwonaki”. Różnice w cenach Alwy i na przykład Ligoli

Ceny cebuli pozostają w płaskim trendzie
Sytuacja na polskim rynku cebuli pozostaje w zasadzie stabilna. Zwłaszcza jeśli chodzi o rynek świeży. W przetwórstwie jest nieco inaczej, bo tam popyt jest żywszy. Ale

Ceny selerów w dołku?
Nowy rok przyniósł ożywienie w handlu selerami w polskim hurcie, gdzie wcześniej panował marazm spowodowany słabym popytem. Ceny mytych  i pakowanych w worki

Mołdawia – dalszy spadek areału uprawy ziemniaków
W ciągu ostatnich pięciu lat powierzchnia upraw ziemniaków w Mołdawii wahała się od 19 tys. ha (w 2019 rok) do 23 tys. ha (w 2020 rok). Kolejny etap zmniejszania powierzchni upraw

Chaos na światowym rynku awokado
Stany Zjednoczone ogłosiły całkowity zakaz importu awokado z Meksyku po tym, jak amerykański inspektor bezpieczeństwa roślin kontrolujący transporty tych owoców przygotowywane

UE odnotowuje wzrost w handlu rolno-spożywczym
2020 był wymagającym, ale ostatecznie pozytywnym rokiem dla eksporterów rolno-spożywczych UE’, podczas gdy po stronie importu, UE stała się trzecim największym importerem po USA

Globalny rynek limonek
Światowy rynek limonek przeżywa obecnie okres ożywienia, ponieważ w wielu krajach branża gastronomiczna ponownie się rozwija, co zwiększa popyt na owoce cytrusowe. Rynki takie jak

Tej zimy arbuzy to jeszcze większy rarytas
Arbuz to owoc typowo letni, wręcz jeden z emblematycznych dla okresu wakacyjnego. Najwięcej arbuzów do Polski sprowadza się w czerwcu i lipcu. W minionym roku

Wzrost niepewności na rynku białek kapusty w Polsce
Deficyt podaży kapusty białej w Rosji i na Białorusi jest teraz ogromny. Ukraina w żadnym razie nie ma zapasów tego warzywa, które pokryłyby zapotrzebowanie

Idared – popyt słaby, ceny niskie, ale…
Najpierw słów kilka o zapasach jabłek odmiany Idared w Polsce (a Polska jest wszak jedynym liczącym się producentem tej odmiany w UE, drugie Czechy mają zapasy Idareda

Więcej ananasów niż rok temu?
Ananasy z Kostaryki pojawiły się na polskim rynku w terminie dość dla siebie typowym, w listopadzie. Spowodowało to pewien spadek cen tych owoców, ale w tym

Jabłka Golden Delicious – ceny rozczarowują
Według danych WAPA zapasy jabłek odmiany Golden Delicious w krajach UE (plus Szwajcaria i Wielka Brytania) są bardzo duże, znacząco wyższe od zeszłorocznych. Na początku stycznia

Czy pietruszka zdrożeje w lutym?
Rok temu ceny pietruszki w dużym hurcie zaczęły w lutym rosnąć i to dość zdecydowanie. Generatorem tego wzrostu była przede wszystkim pogoda. W lutym 2021 roku

Turcja ograniczy eksport owoców i warzyw?
Pod koniec stycznia 2022 r. rząd turecki opublikował dekret, który dał tureckiemu Ministerstwu Rolnictwa i Leśnictwa prawo do ograniczenia eksportu dwudziestu produktów

Mołdawia – coraz mniej sadów
Według wyliczeń Agencji Interwencji i Płatności w Rolnictwie (AIPA) w 2021 roku w Mołdawii posadzono zaledwie 1,9 tys. ha nowych sadów (w 2020 roku - nieco ponad

Ceny Jabłek Jonaprince rozczarowują
WAPA właśnie opublikowała kolejne dane o zapasach jabłek i gruszek. Według tych informacji stan zapasów odmiany Red Jonaprince w dniu 1 stycznia 2022 roku to było

Gorsze czasy dla sprzedających ziemniaki?
Na rynku ziemniaków jadalnych w Polsce nie dzieje się najlepiej w ostatnich dniach. Wydaje się, że słabnie bieżący popyt na ziemniaki w relacji do proponowanej

Co z cenami białej kapusty?
Hurtowe ceny białek kapusty przestały rosnąć w końcówce stycznia. Cena przeciętna dla dużego hurtu nawet spadł. Tak wynika z naszego redakcyjnego monitoringu cenowego

Ceny cebuli – czy wzrosną jeszcze w zimie?
Ceny sprzedażowe polskiej cebuli (cebula kalibrowana, pakowana w worki) w dużym hurcie utrzymują się na stabilnym poziomie od dawna. Średnia w monitoringu cenowym redakcji

Selery – większa presja na ceny?
Hurtowy rynek selerów w Polsce nie charakteryzuje się teraz nadmierną aktywnością. Ceny tych warzyw rosły od trzeciej dekady grudnia zeszłego roku do drugiej dekady stycznia

Handel zagraniczny sadzeniakami
Redakcja fresh-market.pl została zaproszona do udziału w Kongresie Potato Poland 2022. Wziąłem udział w jednym z paneli tego kongresu: OD SADZENIAKÓW DO TECHNOLOGII

Ceny kapusty czerwonej potwierdzają trend
W ostatnim tygodniu ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie znów wzrosły. To druga odsłona tendencji zwyżkowej dla tego warzywa po Nowym Roku. W konsekwencji