Ceny pietruszki w trendzie zwyżkowym
W bieżącym sezonie odwrócenie trendu z sezonowego spadku, typowego dla jesieni, na sezonowy wzrost, charakterystyczny dla drugiej części kampanii handlu tym warzywem,

Agroponiente świętuje Międzynarodowy Dzień Kobiet rozmową i śniadaniem z sześcioma profesjonalistkami
Grupo Agroponiente świętuje dziś Międzynarodowy Dzień Kobiet i chciało to zrobić w ramach małego wydarzenia, w którym dyrektor generalny firmy, Imanol Almudí,

"Praca nad przyszłością cebuli ekologicznej poprzez szczegółowy monitoring upraw i sprzedaży"
W dniach 15 i 16 lutego w klasztorze konferencyjnym Frauenberg w Fuldzie odbyło się pierwsze wspólne ekologiczne seminarium cebulowe firm Bioland, Naturland i Bio Kartoffel

Czy ceny kapusty białej spełnią nadzieje producentów?
Po bardzo dobrym starcie sezonu głównego kapusty białej, gdy w lecie i jesienią jej hurtowe ceny były wyraźnie wyższe niż w poprzednich latach, ostatnie miesiące

Wyposażenie sklepów i koncepcje inteligentnych sklepów na czasie
Od 26 lutego do 02 marca Messe Düsseldorf po raz kolejny zaprosiła odwiedzających na Euroshop, wiodące na świecie targi w sektorze food retail. Ponad 1800 wystawców z 55 krajów nie

Ceny jabłek przemysłowych – trend wzrostowy powróci?
Luty bieżącego roku przyniósł wyhamowanie wzrostu cen skupu jabłek przemysłowych, a potem nawet tychże cen spadki. W rezultacie, między 20 i 23 lutego, cena średnia

Mimo zniżki cen ogórki szklarniowe nadal bardzo drogie
Tegoroczny sezon ogórków szklarniowych z krajowych upraw znów wystartował z opóźnieniem, a wolumeny tych warzyw, które w lutym trafiały na

W gruncie czy pod osłonami? (cz. 1) – wątki ekonomiczne
W Jasieńcu koło Grójca, w dniu 3 marca, firma Agrosimex zorganizowała Konferencję truskawkową. W jej trakcie rozmawiano o rożnych zagadnieniach związanych z produkcja

Jakie są dane WAPA o zapasach jabłek w lutym?
Dane WAPA dotyczą stanu zapasów jabłek na 1 lutego 2023 roku. W europejskich krajach członkowskich było wtedy 3,37 mln ton jabłek. Według stanu na 1.01.2023 roku było to 4,05

Podaż importowanych borówek poprawiła się, ale niewiele
Borówki sprowadzane do Europy z Ameryki Południowej kończą sezon handlowy. Peru, największy ich dostawca już ten sezon zamknął, na rynku zostało głównie Chile.

Ceny buraków pozostały w tyle
Niskie stany zapasów wielu krajowych warzyw wpływają na dynamiczne wzrosty ich cen w polskim hurcie. Przyczyn mniej podaży jest kilka, w tym słabe zbiory w zeszłym roku

Prunes 2023 Expo do osobistego spotkania
Po dwóch latach wirtualnych spotkań, Chileprunes, Stowarzyszenie Przetwórców i Eksporterów Suszonych Śliwek z Chile, będzie gospodarzem wydarzenia twarzą w twarz, w którym

Banany – wzrost cen zatrzymany?
Dwa tygodnie temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o wzroście cen bananów w polskim hurcie. Wzroście spowodowanym problemami z podażą tych

Taniej za kalafiory z importu
Ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie pobiły w bieżącym sezonie wieloletnie rekordy wysokości. Kalafiory są więc kolejnym warzywem na długiej liście tych,

Papryka świeża nadal droga
Ceny importowanej z Hiszpanii papryki rosną na polskim rynku od grudnia ubiegłego roku, ale w lutym ten zwyżkowy trend nabrał wyraźnego przyspieszenia. W konsekwencji ceny tej

Jabłka Golden Delicious – ceny znów rozczarowują
Według danych WAPA zapasy jabłek odmiany Golden Delicious w krajach UE (plus Szwajcaria i Wielka Brytania), według stanu na 1.01.2023 roku wynosiły 845 tys. ton i były

Eksport mrożonych czarnych jagód w 2022 r.
Wolumen eksportu z Polski czarnych jagód mrożonych (kategoria CN 08119050 - Owoce z gatunku Vaccinium myrtillus, niegotowane lub gotowane na parze lub w wodzie, zamrożone,

Trend cenowy cebuli wystrzelił jak rakieta
Trend zwyżkowy hurtowych cen cebuli w Polsce trwa od stycznia bieżącego roku i jest on bardzo dynamiczny. Zresztą to kolejna odsłona tej zwyżkowej tendencji. Pierwszą mieliśmy

Ceny importowanych truskawek nieco w dół, ale…
Minione trzy tygodnie przyniosły poprawę pogody w Hiszpanii. Temperarury dobowe nieco wzrosły, a to przełożyło się na tempo wegetacji owoców i warzyw, w tym truskawek

HUERCASA FOOD SERVICE pl HIP 2023
HUERCASA FOOD SERVICE będzie obecna na kolejnej edycji HIP, wydarzenia nie do pominięcia dla kanału Horeca, na IFEMA Feria de Madrid, od 6 do 8 marca. Na swoim stoisku (7B220), sektor będzie

Eksport porzeczek mrożonych w 2022 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonych porzeczek (kategorie CN: 08112039 - Porzeczki czarne niegotowane lub gotowane na parze lub w wodzie, zamrożone, niezawierające dodatku cukru lub

Bakłażany i cukinia potaniały, ale…
W minionym tygodniu odnotowano wyraźny spadek cen importowanych bakłażanów i cukinii w polskim hurcie. W przypadku bakłażanów przecena w ofertach hurtu na

Brakuje chętnych do sprzedawania jabłek przemysłowych
Ceny skupu jabłek przemysłowych spadały przez niemal cały miniony tydzień. Według danych z naszego redakcyjnego monitoringu cenowego fresh-market.pl przeciętna zniżka cen skupu

1300 buyer attesi a Cibus Connecting Italy, ortofrutta protagonista #freshtalks
Host nowego odcinka freshtalks Alice Andrei, Marketing Manager Cibus, rozmawiamy o nowej edycji Cibus Connecting Italy, dwudniowego wydarzenia, które odbędzie się w Centrum Wystawowym

Robotyzacja i automatyzacja są koniecznością dla sektora rolniczego z uwagi na brak siły roboczej
Na początku lutego w Berlinie odbyła się największa wystawa branży owocowo-warzywnejFruit Logistica. Eksperci z całego świata zebrali się tam, aby zobaczyć liczne innowacje: nowe