Łódzkie - Brakuje kapust
Susza trwa, pomimo że w ostatnim tygodniu trochę popadało. Akurat w woj. łódzkim opady te były lokalne i niezbyt obfite. Dlatego podaż warzyw coraz mocniej cierpi od braku

Czy starczy cebuli?
Sytuacja na rynku cebuli jest naprawdę bardzo ciekawa - pomimo, że ceny od pewnego czasu zmieniały się w bardzo ograniczonym stopniu, to sam upływ czasu sprawił, że prawie ten sam ich

Małopolska - na razie stabilnie
Na razie sytuacja na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. mazowieckim jest relatywnie stabilna. Ale to tylko stan przejściowy. Susza i upały już odcisnęły swoje piętno na

Co dalej z cenami marchwi?
Jeszcze w pierwszej połowie sierpnia ceny marchwi na polskim rynku hurtowym zniżkowały, choć trzeba zaznaczyć, iż siła tego spadkowego trendu była niewielka. Od kilku dni jednak mamy

Bakłażany bez wielkich niespodzianek
Krajowy rynek bakłażanów wchodzi właśnie w drugą fazę swojego sezonu. Fazę, w której dominującym czynnikiem kształtującym sytuację będzie zmniejszająca się podaż tych

Kujawy - marchew jest, ale jak długo?
Podaż marchwi na Kujawach rośnie, ale dotyczy to tylko zbioru marchwi wczesnej, która teraz trafia na rynek. Jej plony, choć niższe niż przeciętne, są jeszcze na jako takim poziomie.

Ziemniaki - co przyniesie przyszłość
Na rynku ziemniaków jeszcze spokojnie i wakacyjnie. Popyt jest dość mocno ograniczony, a jeśli chodzi o podaż, to nie ma z nią póki co większych problemów. Do handlu

Centrum kraju - jeszcze nie najgorzej
Póki dostępna jest cebula z dymki to ceny nie powinny zacząć rosnąć - to opinia dominująca również na rynku cebuli w centrum kraju. Na razie podaż jest w miarę

Centr. Polska - rynek pod ciśnieniem
Na ziemniaczanym rynku widać sporą nerwowość. Również w centrum kraju. Generalnie przeważa pogląd, że ceny będą rosnąć, a podaż będzie niska. Jednak strona popytowa też

Cukinia - czy to już cenowe minimum?
Do niedawna upał i susza powodowały, ze podaż warzyw, nawet tych ciepłolubnych, była niższa. W przypadku cukinii przełożyło się to na jej nieco wyższe ceny, sięgające 1,20

Selery wciąż drogie
Potwierdzają się wszystkie pesymistyczne prognozy dotyczące rynku selerów w tym sezonie. Podaż tych warzyw na krajowym rynku jest bardzo niska i wiele wskazuje na to, że tak

Centum Polski - pomidory tanie, ale...
Ceny pomidorów w hurcie w centrum Polski nie są wysokie. A mimo to handel idzie słabo. Problemem jest bowiem to, co dzieje się za naszą wschodnią granicą. Ukraińcy mają

Mazowsze - papryka znów lepiej
Zeszły tydzień upłynął pod znakiem spadku popytu na paprykę, przy jednoczesnym wysokim poziomie jej podaży. To zaowocowało zejściem cen czerwonej papryki nawet poniżej poziomu 3,00

Ogórki - kiedy zwyżka cen?
O możliwym wzroście cen ogórków szklarniowych na polskim rynku hurtowym pisaliśmy w portalu fresh-market.pl przed kilkoma dniami (patrz tutaj). Na razie jednak ceny krajowych ogórków

Lepszy popyt na paprykę
Raz lepiej, raz nieco gorzej - tak w skrócie można opisać krajowy rynek papryki. Poprzedni tydzień należał zdecydowanie do tych gorszych. Przy wysokiej podaży wyraźnie zaczął się

Kapusta niemal tak droga jak w 2010
Hurtowe ceny białej kapusty jeszcze na początku sierpnia, choć wyższe niż zazwyczaj o tej porze roku, były jeszcze daleko za poziomem, jaki osiągały one w tym samym okresie roku

Ukraina - wreszcie zmiana trendu
To pierwsza od bardzo długiego czasu zmiana trendu w kształtowaniu się indeksu cen warzyw i owoców na ukraińskim rynku hurtowym. Publikowany przez portal www.fruit-inform.com

Płd. Polska - ogórki wciąż nieźle
Ceny pomidorów znów wykazują tendencję zniżkową, choć akurat na południu kraju jest ona słabsza niż w centrum. W Małopolsce i na Podkarpaciu tradycyjnie w tym

Łódzkie - "Pekina" w górę
Kłopotów z podażą kapusty pekińskiej ciąg dalszy. W tym roku będą one znacznie większe niż tylko chwilowe zmniejszenie dostępności przed jesiennym zbiorem. Susza poczyniła

Holandia - dobry popyt na paprykę
Sprzedaż papryki w Holandii idzie dobrze, przede wszystkim w eksporcie. Popyt na nią nadchodzi z wielu kierunków. Na dobrym poziomie jest popyt z USA, jak również

Centrum kraju - znów wahania w podaży kalafiorów
Początek nowego tygodnia przyniósł kolejną odmianę w sytuacji na hurtowym rynku kalafiorów w centralnej części Polski. Po wcześniejszym wzroście podaży i spadku cen,

Małopolska - niska podaż korzeniowych
Niska podaż warzyw korzeniowych wynikająca z braku opadów jest coraz większym problemem. Widać to również na małopolskim rynku hurtowym. Kłopot mają zwłaszcza eksporterzy, jako że

Czy brokuły będą droższe?
Ostatni tydzień był dość stabilnym okresem na hurtowym rynku brokułów. Podaż tych warzyw choć dość ograniczona, nie przeżywała tak dynamicznych wzlotów i upadków jak

Ceny "pekinki" mocno zareagowały
Kłopoty z podażą kapusty pekińskiej to rzecz nie nowa na rynku hurtowym. Susza mocno zaszkodziła uprawom "pekinki", a do tego trzeba pamiętać, że w tym roku uprawy letnich

Holandia - wyższe ceny sałaty
Podaż sałaty lodowej jest w tej chwili dość ograniczona. Widać to tak na całym rynku unijnym jak  również w Holandii. Kłopoty podażowe zaś zaowocowały zmianami