Jest popyt na gruszkę przemysłową
Podaż gruszek w tym sezonie jest niska. W Polsce jest i tak nie najgorzej pod tym względem. W skali europejskiej kryzys jest głębszy, przede wszystkim z powodu

Produkcja mrożonek i soków 2021 r.
Analizujemy dane GUS dla  roku 2021 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat warzywnych. W tym okresie

Mniejsza podaż truskawek
Zazwyczaj gdy już Hiszpania na dobre zacznie sezon handlowy swoich truskawek, podaż tych owoców rośnie. Styczeń 2022 roku przyniósł odstępstwo od tej reguły, co znalazło

Czarne chmury nad polskim jabłkiem
Polskie sadownictwo, w tym produkcja jabłek musi stawiać czoła wielu problemom nie od dziś. Ogromnym ciosem było wprowadzone w 2014 roku rosyjskie embargo. Jego skutków

Co będzie z cenami kapusty pekińskiej?
Hurtowy handel kapustą pekińską żegluje obecnie po nieznanych wodach. Tak drogo w tej fazie sezonu nie było przynajmniej odkąd redakcja fresh-market.pl prowadzi notowania cen (od

Mniej czarnej porzeczki
Międzynarodowe Stowarzyszenie Czarnej Porzeczki (IBA) opublikowało przegląd światowych zbiorów czarnej porzeczki w 2021 roku. Zwraca się uwagę, że produkcja tej jagody

Zapasy jabłek Golden Delicious w Polsce dużo większe rok do roku
Golden Delicious to jedna z najpopularniejszych odmian jabłek w skali globalnej i jej produkcja w Polsce systematycznie rosła od lat. Jesienią 2021 roku, przy generalnie

Sezon handlu kaki zbliża się do końca
Sezon handlu owocami kaki w Polsce jest krótki. Startuje na większą skale w październiku, a jego szczyt przypada w listopadzie i grudniu. Tak też było

Gruszki – zapasy podobno wysokie, a ceny rosną
Hurtowe ceny gruszek na rynku polskim kontynuują trend zwyżkowy, który został zapoczątkowany już w ostatniej dekadzie października zeszłego roku. W styczniu roku

Światowe trendy w marketingu jabłek
  W tym roku według prognoz światowy rynek jabłek doświadczy spadku podaży, jednak przejściowe problemy producentów z Chin i Indii oraz Rosji nie sprawią,

Taniej za ziemniaki
Hurtowe ceny ziemniaków w Polsce utrzymywały trend wzrostowy do końca 2021 roku. Teraz został on przerwany, a ceny spadły. Przyczyn takiego rozwoju sytuacji było kilka, a

Uzbekistan – Polacy zainwestują w sadzeniaki
Ambasada Republiki Uzbekistanu w Polsce przeprowadziła wideokonferencję z kierownictwem obwodu kaszkadarskiego i Izby Handlowo-Przemysłowej "Polska-Uzbekistan", podczas

Ceny białej kapusty utrzymały trend
W bieżącym sezonie hurtowe ceny kapusty białej wykazywały tendencję do wzrostu już na dość wczesnym etapie, ale we wrześniu i październiku skłonności te zostały wyhamowane. Trend

Produkcja aronii w 2020 r.
Informacje w raportach GUS na temat produkcji aronii w Polsce wciąż pozostaję bardziej ograniczone niż w przypadku owoców takich jak truskawki, maliny czy porzeczki.

Produkcja borówek w 2020 r.
Informacje w raportach GUS na temat produkcji borówek w Polsce wciąż pozostaję bardziej ograniczone niż w przypadku owoców takich jak truskawki, maliny

Produkcja warzyw pod osłonami w Polsce w 2020 r.
Zazwyczaj dane o produkcji upraw rolnych i ogrodniczych za dany rok są przez GUS publikowane w kwietniu/maju roku kolejnego. Daje to analitykom choćby narzędzie

Produkcja warzyw gruntowych w Polsce w 2020 r.
Zazwyczaj dane o produkcji upraw rolnych i ogrodniczych za dany rok są przez GUS publikowane w kwietniu/maju roku kolejnego. Daje to analitykom choćby narzędzie

Truskawki – na rynek wchodzi Hiszpania
Druga połowa grudnia to w handlu hurtowym importowaną świeżą truskawką wciąż okres bardzo wczesnej fazy sezonu. W tym roku rynek tych owoców jest znów słabszy ze

Produkcja owoców z krzewów w Polsce w 2020 r.
Zazwyczaj dane o produkcji upraw rolnych i ogrodniczych za dany rok są przez GUS publikowane w kwietniu/maju roku kolejnego. Daje to analitykom choćby narzędzie

Produkcja owoców z drzew w 2020 r.
Zazwyczaj dane o produkcji upraw rolnych i ogrodniczych za dany rok są przez GUS publikowane w kwietniu/maju roku kolejnego. Daje to analitykom choćby narzędzie

Produkcja ziemniaków w Polsce w 2020 r.
Zazwyczaj dane o produkcji upraw rolnych i ogrodniczych za dany rok są przez GUS publikowane w kwietniu/maju roku kolejnego. Daje to analitykom choćby narzędzie

Popyt na gruszki niezmiennie wysoki
Na łamach portalu fresh-market.pl publikowaliśmy niedawno informacje o sporządzonej przez ekspertów WAPA uaktualnionej prognozie zbiorów gruszek w Unii Europejskiej

EU – prognozy produkcji pomidorów i jabłek
Do 2031 roku produkcja świeżych pomidorów ma się zmniejszyć (o -0,4 procent rocznie). Spadek produkcji pomidorów spowodowany jest głównie znacznym spadkiem produkcji

WAPA zaktualizowała prognozy zbiorów gruszek
WAPA na ostatnim, grudniowym spotkaniu podała aktualizację prognoz zbiorów jabłek i gruszek na półkuli północnej. Jak wygląda ta kwestia w przypadku

Eksportujmy, ale z głową! Kiedy i gdzie eksportować polskie jabłka?
Polska jest jednym z czołowych producentów jabłek na świecie i największym w Europie. Szacunki GUS na sezon 2020/2021 mówią o produkcji jabłek w Polsce