Chłodzenie próżniowe warzyw liściastych
Różnorodne odmiany sałaty zajmują ważne miejsce w asortymencie firmy BelOrta. BelOrta stara się również przenosić je z pola na talerz tak świeże i wysokiej

Mołdawia – czas na zmianę strategii w handlu winogronami
Eksperci z organizacji producentów przekonują, że opóźnione rozpoczęcie aktywnej sprzedaży winogron stołowych, praktykowane w ostatnich latach przez mołdawskich

Globalny rynek winogron
Holandia: Rynek winogron znajduje się pod presją z powodu dużej podaży w krótkim czasie. Duża podaż winogron na rynku europejskim w tej chwili utrudnia ich sprzedaż.

Holandia - duża rozpiętość w cenach cebuli.
Obraz eksportu holenderskiej cebuli jest porównywalny z tym z poprzednich tygodni. Eksporterzy są na spokojnych wodach. Popyt za granicą jest ograniczony. Uwaga skupia się

Holandia – cebula czeka na nowy impuls w eksporcie
Na holenderskim rynku cebuli wciąż jest cicho. Niewiele cebuli jest sprzedawanej zarówno u eksporterów, jak i rolników. To przede wszystkim kwestia wyczekiwania na

Znów coś drgnęło w handlu marchwią
W styczniu i pierwszej połowie lutego krajowy rynek hurtowy marchwi był dość aktywny. Popyt rósł, a w ślad za nim ceny. Było to głównie spowodowane pogodą

Ziemniaki – ceny bez poprawy
Zacznijmy od ziemniaków wczesnych. Ostatnio pogoda w Polsce trochę się poprawiła i rolnicy zaczęli się mocniej krzątać wokół sadzenia wczesnych ziemniaków.

Niemcy – ceny jabłek zadowalające dla hurtowników
Krajowy sezon jabłkowy w Niemczech trwa. „Sprzedaż zapasów w handlu detalicznym żywnością postępuje zgodnie z sezonem. Ilości są na ogół wystarczające,

Holandia – mniej handlu cebulą
Pierwsze cebule na następny sezon wysiano w dziewiątym tygodniu roku. Niestety deszcz przeszkadza w pracach polowych, co oznacza, że ​​prace zostały już ponownie spowolnione. Z

Hiszpania – rusza kampania zbioru marchwi
W marcu rusza kampania marchwi w hiszpańskiej prowincji Kadyks, jednym z najważniejszych regionów produkcji warzyw nie tylko w Hiszpanii, ale w Europie,

Pietruszka – tylko w ’19 było drożej
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, wspomnienie sezonu pietruszki 2018/2019 wciąż jest żywe wśród uczestników rynku. Powodem były ówczesne rekordowo

RPA – wyższe szacunki zbioru winogron
Południowoafrykańska branża winogron stołowych (SATI) opublikowała 4. szacunek zbiorów na sezon 2020/2021, w którym wielkość produkcji wzrosła z 67,2 mln do 70,9

Holandia – gorsze czasy dla czerwonej cebuli
Indie wstrzymały eksport cebuli w pierwszej połowie sezonu. Doprowadziło to do eksportu ogromnych ilości holenderskiej czerwonej cebuli do Azji. Karty na rynku zostały teraz przetasowane

Holandia – impas w handlu cebulą
Wiele holenderskich firm pakujących było aktywne podczas poprzedniej rundy zakupów. Przy obecnym tempie eksportu mają wystarczająco dużo zapasów. Z tego powodu nie kupuje

Cebula nadal w opałach
W styczniu i lutym, gdy przyszła mroźna zima, ceny szeregu krajowych warzyw wzrosły z powodu bieżącego spadku podaży. Cebula zareagowała wtedy relatywnie najsłabiej, ale

Holandia – nastroje na rynku cebuli wciąż dobre, mimo że handel osłabł
Wydaje się, że fala zakupów, która rozpoczęła się na holenderskim rynku cebuli kilka tygodni temu, dobiegła końca. Niemniej jednak nastrój jest dobry wśród

Holandia – corona-kryzys nie wpłynął na handel cebulą
„Kryzys wywołany pandemią koronawirusa generalnie nie miał większego wpływu na holenderskich handlowców cebulą. Dane eksportowe nigdy nie były tak wysokie jak

Turcja – kończy się sezon jabłek
Indie i kraje Dalekiego Wschodu są silnymi importerami jabłek, a kontrakty na następny sezon są już realizowane. Obecny sezon dobiega końca, a eksporterzy są zadowoleni

Pietruszka jeszcze w górę
Pogoda sprawiła, że przebieg sezonu handlowego wielu krajowych warzyw jest odmienny od zeszłorocznego. Dobrze to widać w przypadku pietruszki – warzywa, którego duża

Ukraina – rekord w eksporcie cebuli, ale…
Eksport cebuli z Ukrainy w pierwszej połowie sezonu 2020/21 osiągnął najwyższy poziom od co najmniej ostatnich pięciu lat, ale ceny tych produktów w kraju pozostają

Globalny rynek gruszek
Wydaje się, że europejski rynek gruszek znajduje się obecnie w niewielkim impasie. Mówi się o trudnym sezonie Konferencji w Holandii. Inne kraje produkujące klasyczne

Holandia - ceny cebuli workowanej nie nadążają za cenami rolników.
Ostatnie dane dotyczące eksportu w czwartym tygodniu roku wyróżniały się pozytywnie. Eksport 23 335 ton jest więcej niż doskonały jak na tę porę roku.

Ziemniaki bez poprawy
W krajach północno-zachodniej Europy, dużych producentach ziemniaków, takich jak Holandia, Belgia, Francja, Niemcy i Wielka Brytania handel ziemniakami na rynek świeży

Chile – problemy z winogronami
Dwanaście dni po ulewnych i nieoczekiwanych deszczach w Chile, a sytuacja wciąż jest niejasna, bez jasnych odpowiedzi dotyczących pełnego zakresu zniszczeń. „Wciąż widzimy,

Holandia - spekulacje powodują wzrost cen cebuli
Popyt na cebulę na rynku holenderskim wzrósł, ale nie wynika on z bieżącego eksportu. Szczególnie popularne wśród pakowaczy i handlowców są partie,