Młode ziemniaki – kłopoty z wydajnością
Tak, jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, w zeszłym tygodniu kampania zbioru ziemniaków nabrała tempa. Na rynek trafiło dużo towaru, również z rejonu

Małopolska - poprawia się podaż kapust
W Małopolsce na rynek trafia obecnie nieco więcej kapusty niż w poprzednim tygodniu. Ale do zaspokojenia popytu jeszcze droga daleka. Najbardziej poprawę widać w przypadku

Zaskakujące zmiany cen na Broniszach
Niektóre zeszłotygodniowe zmiany w cenach warzyw na giełdzie w Broniszach były dość zaskakujące. Chodzi tu o nagłą zwyżkę cen kapusty białej

Tanie ogórki
Podobnie było przed rokiem, kiedy to w ostatnich dniach czerwca średnia cena hurtowa ogórków krótkich zeszła do poziomu 0,85 – 1,05 zł/kg. Analogicznie

Owocowo – warzywny Matrix
Rozpoczęło się długo oczekiwane lato, a tym samym sezon na wiele gatunków krajowych owoców i warzyw. Jest to okres prawdziwej obfitości świeżych polskich

Marchew – znów wysokie ceny w końcu sezonu
Marchew z zeszłorocznych zbiorów rośnie w cenie. Pierwsza fala wzrostu miała miejsce w kwietniu. Teraz przyszła druga fala zwyżki. Jak powiedział jeden z

Buraki wracają do łask?
Do tych warzyw zaliczają się „stare” buraki. To, co działo się na giełdach w Kaliszu i na Broniszach było spektakularne. W środę ceny były na poziomie 0,50 – 0,80 zł/kg.

Poznań – kapustne trzymają ceny
Z tej grupy warzyw, w ostatnim tygodniu, nieznacznie spadła tylko cena młodej kapusty pekińskiej – z 2,50 – 3,50 zł/szt. do 2,50 – 3,00 zł/szt. Ceny młodej kapusty

Cukinia tanieje, ale powoli
Cukinia powoli tanieje. Ale kiepska pogoda zrobiła swoje i z podażą cukinii wciąż nie jest najlepiej. Jest jej na rynku o wiele mniej niż przed rokiem. W tym zakresie

Skok cen kapusty białej
W ostatnich tygodniach na rynku kapusty białej z zeszłorocznego zbioru niewiele się działo. Ceny pozostawały dość stabilne, na poziomie 0,30 – 0,45 zł/kg, a popyt był

Sezon drogich warzyw
Sytuacja jest zatem całkowicie odmienna od tej z zeszłego roku i konsumenci wyraźnie odczuwają tę różnicę w swoich portfelach. Przed rokiem podaż zdecydowanej

Owoce są tańsze niż przed rokiem
Za truskawki i maliny płacimy o 30 procent mniej niż w czerwcu 2012 roku, a za czereśnie - o połowę. Tańsze są także borówki amerykańskie.  Na rynku

To będzie sezon taniego czosnku
Prognozy mówiące o niskim poziomie cen wynikają z danych o wielkości zbiorów. A zbiory czosnku są na bardzo dobrym poziomie zarówno w Unii Europejskiej,

Brakuje włoskiej kapusty
Od początku tego sezonu podaż kapusty włoskiej pozostaje na poziomie zbyt niskim w relacji do popytu. W rezultacie tegoroczne ceny włoskiej kapusty są znacznie wyższe niż

Giełda w Łodzi- cebula ostro w górę
Wzrost cen cebuli na giełdzie w Łodzi można nazwać spektakularnym. W ciągu tygodnia cebula „stara” podrożała z 15,00 – 18,00 zł/worek 15 kg do 20,00 – 24,00

Co z tą kapustą?
Podczas, gdy ceny kapusty białej starej w woj. łódzkim, wielkopolskim i kujawsko - pomorskim pozostają niskie i stabilne, a rolnicy z tych województw narzekają

Małopolska - z kalafiorami wciąż nie najlepiej
W woj. małopolskim powoli poprawia się sytuacja po zeszłotygodniowych ulewach i gradzie. Ale upały jakie szybko przyszły po deszczach nie służą warzywom. Widać to po kalafiorach.

Pomidory – miało być lepiej…
Jak na razie prognozy te nie potwierdziły się. Druga połowa tygodnia nie przyniosła, na polskim rynku korekty in plus, chociaż w Holandii takowa nastąpiła. Polski rynek wciąż jest

Hiszpania –zbiór czosnku znów w cieniu Chin
Producenci czosnku z prowincji Antequera w Hiszpanii z niepokojem obserwują sytuację w Chinach. Obserwują ją bardzo uważnie, czekając na potwierdzenie wieści o dobrej

Kłopoty z młodą kapustą
Z tygodnia na tydzień oczekiwana jest poprawa w podaży młodej kapusty białej. I z tygodnia na tydzień wyraźnej poprawy nie ma. Problemem jest pogoda, która niezbyt

Sieradz ruszył z młodymi ziemniakami
Zbiór młodych ziemniaków trwa już od pewnego czasu. Teraz jednak nabrał przyspieszenia. Na rynek weszli producenci z jednego z największych „zagłębi

Niemcy: drożej za młode ziemniaki
Nowy sezon ziemniaków rozpoczął się w niemieckim kraju związkowym Północna Nadrenia - Wesfalia. Młode ziemniaki z tego rejonu Niemiec są już dostępne na rynku

Centr. Polska - kalafiory to wciąż problem
Kalafiorów jest nieco więcej niż w okresie największej luki podażowej, w pierwszej połowie czerwca. Jednak wciąż nie jest dobrze. Najpierw deszcze, a teraz upały. To

Co z cebulą na Mazowszu i Podlasiu?
Na Podlasiu ceny "starej" cebuli nieco spadły, jednak na Mazowszu trzymają stabilny i wysoki poziom. Wysokie ceny cebuli "starej" wspierane są przez niską

Wysoka podaż młodych ziemniaków w Sandomierzu
Oczywiście ceny gwałtownie poszły w dół i obecnie na SOHR w Sandomierzu można kupić polskie młode ziemniaki po 0,80 – 1,00 zł/kg. Co ciekawe wciąż dobry