Czeski klient
- Mężczyzna podszedł do jednego ze stoisk na targu na wrocławskim Psim Polu i wybrał sporą, hurtową ilość warzyw i owoców - opowiada Łukasz Dutkowiak, rzecznik

Rośnie podaż młodych buraków
W tym roku pogoda opóźniła start sezonu wszystkich warzyw. W tym buraków. Dopiero teraz na rynku pojawiły się pierwsze partie młodych buraków obcinanych. Rok temu były one dostępne

Pierwsze arbuzy z Węgier i Rumunii
Nieco wcześniej jak przed rokiem na polski rynek zaczęły trafiać pierwsze arbuzy z Węgier i Rumunii. Ich podaż jest na razie nieduża, a importem tych owoców zajmują się

Jest już młoda marchew obcinana
Czas był po temu najwyższy. Polskiej marchwi z jesiennego zbioru zostało już bardzo mało, zwłaszcza takiej o przyzwoitej jakości. W ostatnim okresie na naszym rynku

Kto wykupił pół województwa?
Kilkanaście ciągników stanęło pod oknami Urzędu Wojewódzkiego w Szczecinie, obok miasteczka namiotowego "Solidarności". W ten sposób do

Bakłażany – na razie tylko z Holandii
Sezon bakłażanów w Hiszpanii niemal się skończył. Co prawda warzywa te są jeszcze dostępne na tamtejszych aukcjach i to bardzo tanio, bo po 0,25 – 0,45 euro/kg

Pierwsze skupy startują z agrestem
Choć większość przetwórni zapowiedziała, że rozpocznie skup agrestu dopiero w poniedziałek, niektóre skupy już zabrały się za handel tymi owocami. Na razie to

Miało być więcej młodej kapusty
Podaż młodej kapusty wzrosła nieco w Wielkopolsce. Pewien, choć bardzo mały wzrost zanotowano też w województwie łódzkim. Wciąż bardzo niska jest natomiast

Pogoda wyniszczyła brytyjskie uprawy
Zbiory zaczną się dopiero za kilka miesięcy, a rolnicy już teraz przewidują że będą znacząco gorsze od poprzednich. - Mnóstwo czynników dotknęło gospodarstwa rolne

Holandia: eksport cebuli w 19. tygodniu 2013
W stosunku do rekordowego sezonu 2009/2010 eksport obecny jest mniejszy o 49 tys. ton. Według wstępnych danych PT/KCB w dziewiętnastym tygodniu 2013 roku

Fresh Market Award 2013 - zgłoś swój produkt
W tym roku po raz trzeci zostanie wręczona nagroda dla najbardziej innowacyjnego produktu -  Fresh Market Award - Produkt Roku 2013. Zapraszamy do zgłaszania swoich

Winogrona z Indii podbijają Polskę
Winogron z RPA już nie ma, ciemny chilijski Red Globe jeszcze się trzyma, ale dla niego to też już końcówka. Włoskie winogrona natomiast wciąż sprzedawane są

Pasternak wciąż dobrze się sprzedaje
Właśnie ten stosunek wysokiego popytu do ograniczonej podaży jest przyczyną utrzymujących się na wysokim poziomie cen pasternaku skupowanego na rynek świeży, do eksportu. Ładny, dobrej

Mazowsze, Podlasie - rynek czeka na młode korzeniowe
Na razie na rynku dostępne są młode warzywa korzeniowe tylko w niewielkich ilościach, sprzedawane w pęczkach. A konsumenci chcieliby już zastąpić "stare" warzywa

Pierwsza Marmolada trafiła na rynek
Sezon truskawkowy jest w tym roku nieprzewidywalny. Zima była długa więc teoretycznie wszystko powinno być znacznie później. Rośliny jak widać same sobie jednak regulują szybkość

Młode ziemniaki już tanieją
O tym, że młode rumuńskie ziemniaki w dużych ilościach trafiają do naszego kraju pisaliśmy już na łamach portalu fresh-market.pl. Wspominaliśmy też o tym, ze spora część

Chory rynek ziemniaka
Rumunia spadła z nieba Sezon 2012/2013 powoli dobiega końca. Był to sezon nerwów i niepokojów. Sezon ogromnych rozbieżności cenowych. Sezon, w którym

Nowa matryca nawozowa
Jednym z typów hydrolizatów jest Agrogel, który stanowi bazę do produkcji organicznych lub organiczno-mineralnych nawozów azotowych. Pozyskuje się go z kolagenu, który

Centrum Polski - więcej kalafiorów
Podaż kalafiorów nieco wzrosła w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Na razie ten wzrost podaży nie przełożył się na ceny w skupach, które generalnie

Ceny arbuzów chwilowo stanęły
Handel arbuzami w Polsce nabiera tempa, jednak daleko mu jeszcze do pełni sezonu. Na razie na rynku dostępne są w sprzedaży owoce z południa Europy, tj. z Hiszpanii, z Grecji

Ceny truskawek deserowych na giełdach
Rynek truskawki powoli zaczyna się stabilizować, jeśli oczywiście można w tym roku mówić o jakiejkolwiek stabilizacji. Owoce słabej jakości coraz częściej trafiają tam gdzie

Spadła i się zatrzymała
Firma z okolic Mogielnicy kupuje jabłka w następujących cenach: - jabłka odmian tzw. czerwonych w kalibrze 70+ - 1,80 kg brutto (po przesortowaniu) - jabłka odmian

Święto Szparagów w Swołowie [wideo]
Tłumy ściągnęły w niedzielę do Swołowa na szparagowe święto. To kolejna kulinarna impreza ciesząca się sporym zainteresowaniem organizowana przez etnografów z Muzeum

Dłuższy sezon białej kapusty
Z młodą kapustą wciąż jest problem. Rynek hurtowy czeka na wzrost jej podaży. Na razie jest jej mało, a ceny pozostają wysokie – na poziomie 2,00 – 3,50 zł/szt. Czy te

Ukraina zwiększa import bananów
W okresie od lipca do kwietnia sezonu 2012/13 ukraiński import bananów wyniósł 254 tys. ton, co oznacza wzrost o 24 proc. w stosunku do analogicznego okresu rok wcześniej.