Banki grzybów: sezon na kurki zaczyna się od nowa
Kurki, znane również jako Girolle, Hanenkam i Cantharel, to dzikie grzyby zbierane ręcznie w lasach Europy. Ma lekki i świeży morelowy aromat z lekko pikantnym i pieprznym

Wiśnie z Piemontu pakowane jako czekoladki na oryginalne prezenty
Nowe wiśniowe "pudełko upominkowe" nie mogło nie pochodzić z domu czekoladek (Alba, w prowincji Cuneo). Pomysłodawcą był 26-letni Lorenzo Brigante. Jest on właścicielem Cascina

"Pierwsze morele cukrowe przybyły z Turcji
Hiszpańskie morele dominowały i były najprawdopodobniej flankowane przez Włochów. Uzupełnieniem były rozładunki z Francji. Z Turcji przybył z jednej strony Matador; z drugiej

Stara odmiana to dobry zapas?
Wybaczcie mi prowokacyjne użycie jednego z najpopularniejszych włoskich przysłów, ale "hamletowska" wątpliwość pojawiła się podczas jednego z naszych badań rynku hurtowego.

Alanar przygotowuje się do rozpoczęcia tureckiego sezonu wiśniowego
Po rozpoczęciu roku z problemami pogodowymi, które okazały się katastrofalne dla tureckich moreli, producent-eksporter Alanar jest wdzięczny, że jego wiśnie wydają się być nietknięte

Trendy cenowe owoców i warzyw we Włoszech na dzień 12 czerwca
Wysokie ceny i nieoptymalna jakość z powodu opadów deszczu nie sprzyjają kampanii wiśniowej: rozpoczął się markowy produkt Vignola. Popyt na arbuzy jeszcze nie wystartował, podczas

"Sezon wiśniowy w Lleidzie był spektakularny pod względem popytu i cen"
Chociaż kwitnienie wczesnych drzew pestkowych w Lleida było opóźnione, zbiory rozpoczęły się około tygodnia wcześniej dzięki ciągłym wysokim temperaturom wiosną, którym

Duża ilość greckich moreli uszkodzonych przez warunki pogodowe

Leni's myśli o lecie z nowymi chłodnymi i smacznymi napojami
Jabłka z Trydentu-Górnej Adygi w połączeniu z żółtym kiwi z Piemontu i bergamotką z Sycylii, morele z Emilii-Romanii, a nawet jabłka o czerwonym miąższu i wiśnie:

Trendy cenowe owoców i warzyw we Włoszech na dzień 5 czerwca
Włoskie morele są dostępne na rynku, z wysokim przedziałem cenowym ze względu na niższą dostępność produktu, również z powodu powodzi w Emilii-Romanii. Jakość i popyt

Letnie owoce, Italiafruit analizuje trendy
Wczorajszy targ owoców letnich w Bologna Food Centre z pewnością nie był ekscytujący. Również z powodu złej pogody, z deszczowym dniem, sprzedaż brzoskwiń, nektaryn, moreli

Deszcz i grad na początek francuskiej kampanii morelowej
Pierwsze francuskie morele zostały zebrane około 15 maja, ale warunki pogodowe poważnie wpłynęły na początek sezonu. Po długim okresie suszy, około 18 maja nadeszła silna burza

Tydzień 20, owoce i warzywa na minusie, a różnica w stosunku do Lcc powiększa się
W dwudziestym tygodniu, owoce i warzywa według narzuconej wagi wykazują spadek sprzedaży detalicznej na dużą skalę, a różnica w stosunku do wyników LCC wzrasta. Tym razem

"Problemy z wczesnymi owocami pestkowymi we Włoszech, ale pod koniec sezonu pojawi się Le Meraviglie".
W przypadku wiśni sytuacja jest zagrożona, podczas gdy problemy z morelami ograniczają się do wczesnego segmentu; jednak w przypadku średnich i średnio późnych upraw plony powinny

AMI: Wczesne rozpoczęcie sezonu na morele spotyka się z wysoką skłonnością do zakupu
Obecnie podaż moreli na rynku niemieckim rośnie. Wraz z coraz bardziej letnią pogodą, owoce pestkowe są już mocno promowane przez sprzedawców detalicznych żywności na wczesnym etapie

"Burza gradowa wpłynęła na część naszej produkcji moreli"
Sektor owoców pestkowych był głównie zaniepokojony suszą w kampanii 2023. Ale dla Anthony'ego Oboussiera, który produkuje wiśnie, morele, brzoskwinie, nektarynki i kiwi

Morele, dwa miesiące deszczu spowodowały utratę 60% produkcji
W Kalabrii rozpoczyna się sezon morelowy, ale jak dotąd efekt pięknej pogody jest daleki, a zarówno produkcja, jak i konsumpcja pozostają w martwym punkcie. Natalino Gallo, prezes

Wczesne morele w Grecji ucierpiały z powodu warunków pogodowych
Pogoda spowodowała pewne problemy dla wczesnych odmian moreli w Grecji, mówi Paris Karastergios, koordynator ds. importu i eksportu greckiego eksportera produktów Kastargiou P. Bros

Eksport węgierskich moreli ograniczony. Jest jeden powód
Tegoroczny sezon w eksporcie węgierskich moreli będzie znacznie trudniejszy niż w zeszłym roku. Wiosną wystąpiły trzy poważne przymrozki, co jest głównym powodem niższych

Przymrozki ograniczają eksport węgierskich moreli
Tegoroczny sezon w eksporcie węgierskich moreli będzie znacznie trudniejszy niż w zeszłym roku. Wiosną wystąpiły trzy poważne przymrozki, co jest głównym powodem niższych

Brak owoców i warzyw na rynku hurtowym w Lacjum
Konsekwencje powodzi w Emilii-Romanii i szybkie zmiany temperatury powodują brak podaży owoców i warzyw, wpływając na ceny i nawyki konsumpcyjne. Obserwatorium Centro

"Z dnia na dzień producenci odkryli, że nie mają co zbierać"
Według Federacji Spółdzielni Rolniczych Regionu Murcji (Fecoam), ulewne deszcze spowodowały szkody w uprawach moreli w wysokości od 15 do 20 milionów euro. Juan Pedro Martinez,

Przywrócenie konsumpcji owoców: zacznijmy od minimalnej wartości brix
To, co przydarzyło się Fabrizio Pattuellemu podczas testowania moreli w tej premierze letnich owoców i o czym można przeczytać w dzisiejszym IFN (kliknij tutaj, aby przeczytać

Morele: ceny butikowe, ale niska jakość
Po rozczarowaniach związanych z wiśniami (kliknij tutaj, aby przeczytać), chcieliśmy powtórzyć to doświadczenie, kupując morele w wielkopowierzchniowym punkcie sprzedaży detalicznej,

"Popyt na morele jest duży, o ile są one dobre i odpowiedniej wielkości".
Chociaż warunki pogodowe nie są typowe dla tej pory roku, morele są z pewnością poszukiwane na rynku. "To dziwny sezon. Zła pogoda nie tylko wpłynęła na plony wczesnych odmian, ale także