Handel

Peru zakończyło rok 2024 rekordowymi eksportami, co zaowocowało nadwyżką handlową w wysokości 2,2% PKB oraz wzrostem rezerw dewizowych o 12,177 miliona USD, osiągając poziom 83,210 miliona USD. Wysokość eksportu od stycznia do listopada 2024 roku wyniosła 67,558 miliona USD, przy udziale górnictwa i rolnictwa w łącznych eksportach na poziomie 87%. czytaj dalej

Harvard Business School opublikowało jedno ze swoich słynnych studiów przypadku dotyczące Equifruit, pionierskiego importera i dystrybutora bananów Fairtrade na rynek północnoamerykański. Właściciele Jennie Coleman (Prezydent) i Kim Chackal (Wiceprezes, Sprzedaż i Marketing) byli na miejscu na Uniwersytecie Dartmouth. czytaj dalej

Firma Food Freshly, specjalizująca się w przedłużaniu terminu przydatności do spożycia świeżych produktów, przygotowuje się do uruchomienia prób pilotażowych nowego rozwiązania, które łączy zachowanie jakości z optymalnym bezpieczeństwem żywności, co prawdopodobnie pomoże zapobiec kosztownym wycofaniom produktów oraz uniknąć pozostałości chemicznych związanych z konwencjonalnymi... czytaj dalej

W grudniu deszcz niemal nie przestawał padać nad centralnymi obszarami Południowej Afryki, co spowodowało niedobór świeżych produktów na rynku, zaczynając od liściastych warzyw takich jak sałata, szpinak i zioła, ale teraz żadna linia nie pozostała bez wpływu - mówi André Dippenaar z firmy DW Fresh na rynku miejskim w Tshwane. czytaj dalej

Wybranie korca papryki może być łamanie języka, gdy masz do wyboru setki, ale istnieje rynek dla każdego gustu. Przedsiebiorstwo Cross Country Nurseries w Stockton, New Jersey, zaspakaja zapotrzebowanie dzięki udanemu modelowi wysyłkowemu. Tom Spies, który razem z żoną, Kristin, zakupili 30-letnią czytaj dalej

Popyt detaliczny i konsumpcja domowa pozostają stabilne i nadal poprawiają się wraz z końcem stycznia. Wolumeny przesuwały się wolniej w tym miesiącu, ale jest to typowe dla tej porze roku i biorąc pod uwagę fakt, że nie było nadmiaru ziemniaków z poprzedniego sezonu, podaż i popyt. czytaj dalej

Zespół badaczy z Uniwersytetu Narodowego Chungnam w Korei Południowej opracował innowacyjną jadalną powłokę, która może rewolucjonizować branżę opakowań spożywczych. Nowa folia oparta na chitozanie (CS) i kwasie galusowym (GA) pozwala wydłużyć czas przechowywania. czytaj dalej

Irlandzki Związek Rolników (IFA) informuje o potencjalnych brakach w owocach i warzywach z powodu wpływu burzy Éowyn. Burza wpłynęła negatywnie na tunele i szklarnie, kluczowe dla uprawy młodych roślin w tym sezonie. IFA apeluje o wsparcie rządowe, aby zapobiec pustym półkom. Niall McCormack. czytaj dalej

Dzielnica Chợ Lách w prowincji Bến Tre w delcie Cửu Long (Mekong) zasłużyła sobie na dobrą reputację w południowym regionie Wietnamu za swoją długą tradycję uprawy kwiatów, roślin ozdobnych i sadzonek. Dystrykt ten przekształcił się w istotne centrum dla czytaj dalej

"Ghana zbliża się szybko do zajęcia zaawansowanego miejsca wśród wiodących źródeł batatów" - mówi Dr Felix Kamassah, dyrektor zarządzający Maphlix Trust Ghana. "Mamy przewagę produkcji przez cały rok na rozległych hektarach. Jeśli dotychczas byliśmy w tyle, to ze względu na irygację. czytaj dalej

W sektorze ziemniaków, rok marketingowy 2025 rozpoczął się dość dobrze. "Zwykły spadek popytu po świętach Bożego Narodzenia w tym roku w ogóle nie został odczuity. Popyt był konsekwentnie wysoki we wszystkich kategoriach gotowania, podczas gdy w innych latach styczeń zawsze można opisać jako powolny". czytaj dalej

Pawilon marokański na targach Fruit Logistica jest gotowy, aby powitać odwiedzających w hali 22, z udziałem 33 wystawców prezentujących najbardziej pożądane świeże produkty spożywcze z "królestwa smaku". Elmehdi Elalami, Dyrektor Promocji i Rozwoju w Maroko Foodex, powtarza swoje zaproszenie na spotkanie z marokańskimi świeżymi. czytaj dalej

Udział importowanych produktów w rosyjskim rynku świeżych owoców historycznie oscylował między 70 a 80%, według Iriny Koziy, dyrektora generalnego FruitNews. "Wiele rodzajów owoców nie rośnie w Rosji, takich jak banany i cytrusy, lub jest produkowanych w minimalnych ilościach z powodu surowych warunków klimatycznych oraz
czytaj dalej

Badania przeprowadzone w Szpitalu Ogólnym Uniwersytetu Medycznego w Tianjin w Chinach sugerują, że picie czerwonego soku z winogron może znacząco zmniejszyć ryzyko zaburzeń erekcji (ED). Naukowcy odkryli, że mężczyźni, którzy spożywali go co najmniej pięć razy w tygodniu, mieli nawet o 80% mniejsze ryzyko wystąpienia tego problemu. Efekt ten jest związany z. czytaj dalej

Od królewskich lawend po ogniste czerwone goździki, Raj Bhavan w Lucknow ponownie zamieni się w płótno pełne kolorowych kwiatów podczas zbliżającej się dorocznej wystawy kwiatów. Ogłoszono datę wydarzenia i pokaz rozpocznie się 7 lutego, inauguracją i ceremonią. czytaj dalej

Dostawa limonek jest obecnie stabilna, chociaż zbliża się przerwa w dostawach z Meksyku. "Dostawa się zmniejszy, ponieważ chłodna pogoda w Meksyku w ostatnich tygodniach spowodowała pewne uszkodzenia drzew. Widzimy, jak kwiaty z drzew opadają, gdy temperatura spada poniżej 40 stopni Fahrenheita" - mówi. czytaj dalej

ALDI zwiększy zakupy krajowych świeżych produktów do ponad 200 000 ton mięsa, owoców i warzyw do 2025 roku, co stanowi około 15% wzrostu w porównaniu z 2024 rokiem. Prognozowany wzrost w 2025 roku utrzymuje tendencję wzrostową w zakupach i krajowych świeżych produktach w ALDI. czytaj dalej

Z Francją jako głównym kierunkiem eksportu, Frutas Montosa już w 2022 roku dostosowała się do zakazu francuskich opakowań plastikowych dla świeżych owoców i rozszerzała swoje zaangażowanie. czytaj dalej