Rynek krajowy

W pierwszym półroczu 2011 roku eksport polskich owoców zmniejszył się w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego o prawie 35 proc. do wielkości 447,8 tys. ton. czytaj dalej

Eksporterzy są w patowej sytuacji. Z jednej strony mają oczekujących jak najniższych cen odbiorców zza wschodniej granicy, z drugiej zaś sadowników, którzy nie chcą sprzedawać owoców po obecnych cenach. Starają się zrozumieć obie strony, ale to wszystko sprawia, że eksport jest praktycznie nie możliwy. czytaj dalej

Jak pisaliśmy rynek czeka na wzrost podaży kalafiorów. Kalafiory to obecnie jedno z niewielu warzyw jakim interesują się importerzy z Rosji. Tak jak również informowaliśmy, ilość kalafiorów trafiających na rynek powinna wzrosnąć wyraźnie w następnym tygodniu. czytaj dalej

W bieżącym sezonie 2011/2012 prognozowana
produkcja przetworów warzywnych w Polsce to około 1075 tys. ton wobec 1035 tys.
ton w poprzednim sezonie. czytaj dalej

Popularność odmiany Celesta jest w Polsce coraz większa. Jest to niemiecki mutant (sport) odmiany Delbarestivale, znanej także jako Delcorf. Celesta należy do odmian letnich i powinno się ją zbierać, w zależności od sezonu, od ostatniej dekady sierpnia do połowy września.
czytaj dalej

Węgierka Zwykła to jedna z popularniejszych odmian śliwy uprawianych w Polsce. Jej specyficzny, lekko korzenny smak znały już nasz babcie, a tradycyjne powidła z tej odmiany miały charakterystyczny aromat.
czytaj dalej

Producenci większości warzyw mają powody by narzekać na tegoroczny sezon. Tak niskiego popytu i tak słabych cen dawno już nie było. czytaj dalej

Według informacji uzyskanych od producentów, dziś nad ranem na WR-SRH Bronisze ciężko było znaleźć miejscówkę do handlu. Tłok był tak ogromny, że trzeba było sobie zaklepywać miejsca, oddawać towar na pakę zaprzyjaźnionego sprzedającego lub czekać cierpliwie na wyjazd jakiegoś samochodu.
czytaj dalej

Według informacji uzyskanych od pośredników, ceny skupu jabłek przemysłowych w najbliższym czasie mają spaść o kolejne kilka groszy (5 gr.) na kilogramie. Do obniżki zmuszają ich przetwórnie, które jednomyślnie postanowiły obniżyć ceny zakupu jabłek przeznaczonych na koncentrat.
czytaj dalej

Jeśli potwierdzą się czarne scenariusze o słabej jakości krajowych warzyw i dużych stratach w ich przechowywaniu, to, jak pisaliśmy, ceny w zimie mogą pójść w górę. Jednak należy pamiętać o jeszcze jednym istotnym czynniku mającym wpływ na ceny warzyw. czytaj dalej

Wyjątkowo deszczowa pogoda w lecie mocno dała się we znaki warzywom na polach. Tak duże nawilgocenie upraw sprawiło, iż warzywa są wyjątkowo podatne na uszkodzenia i choroby. W wielu rejonach kraju duża część upraw po prostu gnije. czytaj dalej

Praktycznie zakończyły się zbiory letnich odmian jabłek. Teraz sadowników czeka krótka przerwa, do czasu aż dojrzeją kolejne jabłka. czytaj dalej

Kapusty białej wczesnych odmian jest obecnie na rynku bardzo dużo. I co gorsza nie ma na nią chętnych. Ceny sięgają zaledwie 0,50 zł/szt. lub 0,15 zł/kg. Również w późniejszym okresie kapusty będzie dużo czytaj dalej

Zbiory jabłek za pasem. Sadownicy szykują się do nich z wielką pieczołowitością. Czyszczą komory, wietrzą i dezynfekują skrzyniopalety, niektórzy planują zakup nowych.
czytaj dalej

Produkcja przetworów owocowych w Polsce w sezonie 2011/2012 powinna wynieść 775 tys. ton. wobec 735,0 tys. ton w sezonie 2010/2011 oraz 835 tys. ton w sezonie 2009/2010. czytaj dalej

Tak słabego sezonu pod względem eksportu warzyw dawno już nie było. Na rosyjski rynek trafiają obecnie bardzo małe ilości polskich warzyw. Na pewno przyczyniło się do tego embargo obowiązujące przez niemal dwa miesiące. czytaj dalej

O tym, że brokuły drożeją w dużym hurcie już pisaliśmy. Powodem jest znaczny spadek podaży spowodowany warunkami pogodowymi. Podobna tendencja rozwija się na lokalnych rynkach hurtowych. czytaj dalej

Zgodnie z powszechnym na rynku oczekiwaniem, zniesienie najpierw embarga na import warzyw do Rosji, a następnie zniesienie wymogu dodatkowych certyfikatów, nie wpłynęło zasadniczo na reaktywowanie eksportu. czytaj dalej

Deszcze i upały zrobiły swoje. Jakość przeważającej części zbieranej obecnie kapusty pekińskiej jest bardzo słaba. Kapusta gnije od środka i handel nią wiąże się z dużym ryzykiem reklamacji, zwłaszcza przy wysyłce na większą odległość. czytaj dalej

Podaż jabłek odmian letnich z każdym dniem jest coraz wyższa, a oferta coraz bogatsza. Część sadowników sprzedaje jabłka u pośredników, jednak większość drobniejszych producentów sprzedaje owoce bezpośrednio na giełdach.
czytaj dalej