Freshplaza.com

Bardzo wysokie ceny warzyw w Szwecji napędzają najwyższy poziom wzrostu cen żywności w tym kraju od 72 lat, a jednocześnie przyczyniły się do najwyższej inflacji od 30 lat. Inflacja w Szwecji wyniosła do 12% w lutym 2023 r., zgodnie z najnowszymi danymi opublikowanymi przez kraje o wysokim dochodzie
czytaj dalej

W ostatnich latach rolnicy z zachodniej Ukrainy przekwalifikowali się z uprawy warzyw na barszcz na uprawę ziół leczniczych. Zioła te są wykorzystywane w różnych dziedzinach, takich jak farmaceutyki, kosmetyki i żywność. Rynek ten jest złożony, ale obiecujący, a zyski ze sprzedaży ziół wynoszą od trzech do pięciu procent.
czytaj dalej

Kiełkowanie to krytyczny okres dla drzew. System korzeniowy drzewa, który wymaga dużego zapotrzebowania na składniki odżywcze i mikroelementy, uaktywnia się po rozpoczęciu kiełkowania. czytaj dalej

Jabłko Bravo® w tym sezonie przebiega nieco późno, jednak owoce spodziewane są w połowie późnego kwietnia w całej Australii. Zbiory rozpoczną się w Australii Zachodniej - Perth Hills lub Stanthorpe Queensland. czytaj dalej

Według analityków EastFruit, ceny świeżych jabłek najpopularniejszej odmiany Golden Delicious w Polsce, na Ukrainie i w Mołdawii pozostają stabilne, nie wykazując oznak ożywienia. Najniższe ceny są w Polsce, która w 2022 roku miała dobre zbiory jabłek. Sytuacja cenowa jest bardzo podobna
czytaj dalej

Od końca ubiegłego tygodnia OGA/OGV Nordbaden eG w Bruchsal oferuje pierwsze szparagi z zadaszonych, ogrzewanych terenów otwartych z produkcji niemieckiej, mówi nam dyrektor zarządzający Hans Lehar. "W całym kraju istnieje tylko zarządzalna liczba gospodarstw, które produkują szparagi na ogrzewanych powierzchniach.
czytaj dalej

Citrus Growers' Association of Southern Africa (CGA) Citrus Summit odbył się w Gqeberha w dniach 15 i 16 marca 2023 roku. Zazwyczaj odbywa się co drugi rok, tegoroczne wydarzenie było pierwszym Szczytem odbywającym się od 2019 roku z powodu pandemii Covid-19. Zgromadzenie, które odbyło się we współpracy ze Standard Bank,
czytaj dalej

Brytyjskie sklepy rolnicze odnotowały ogromny wzrost sprzedaży w ciągu ostatniego miesiąca w obliczu "kryzysu" świeżych owoców i warzyw w krajowych supermarketach. Właściciele farm i małych firm mówią, że mają nadzieję, że będzie to miało teraz trwały wpływ na sposób, w jaki ludzie wybierają zakupy. Kupujący musieli zmierzyć się z pustymi półkami na owoce
czytaj dalej

Słowacja dołączyła do obszernej już listy krajów, które oficjalnie wykryły na swoim terytorium wirusa pomidora (ToBRFV). czytaj dalej

"Ta zima była trudna dla hurtowników owoców i warzyw" - mówi Michel van den Berg z De Best AGF, holenderskiego hurtownika. "Dla płynnej sprzedaży było zbyt zimno przez zbyt długi czas. To zniechęca ludzi do chodzenia na targ lub do jadłodajni, a tam leży cały nasz biznes. Ludzie by
czytaj dalej

Na początku marca sezon na mandarynki i klementynki tradycyjnie dobiega końca: obecność hiszpańskich Nadorcott, Tango i Murcott oraz izraelskich Orri wyraźnie zmalała. Znaczenie tureckiego Murcott i marokańskiego Nadorcott również wyraźnie zmalało. Jakość
czytaj dalej

Maroko odnotowuje gwałtowny wzrost eksportu mrożonych malin do Unii Europejskiej, wzrastając z 3 600 ton w 2020 r. do 16 700 ton w 2022 r., co stanowi czterokrotny wzrost w ciągu zaledwie dwóch lat. Wzrósł również eksport dojrzałych i świeżych malin, osiągając wielkość 56 200 ton w 2022 roku, po.
czytaj dalej

Wiele słynnych wiśni z Manisy pozostaje jałowych i bezowocnych w regionie Morza Egejskiego z powodu niewystarczających opadów. Drzewa wiśniowe są również mocno dotknięte przez globalne ocieplenie. Mimo to, producenci z Sancaklıbozköy czynią ostatnie przygotowania do zbiorów, które odbędą się w
czytaj dalej

Według Markusa Bobenhausena, starszego dyrektora ds. zakupów w Grupie REWE, nieprzewidywalne warunki pogodowe będą miały wpływ na zaopatrzenie w owoce i warzywa w 2023 roku. Bobenhausen dodał, że obecnie w regionie śródziemnomorskim dotknięte są sałata, owoce miękkie, papryka i pomidory. Podczas gdy te
czytaj dalej

"Wykorzystujemy produkty sezonowe jako surowce do naszych przetworzonych produktów, w tym końcówki rzepy, z których powstają smarowidła i produkty w oleju. Rynek nie jest ożywiony, bo gdy spada popyt na półprzetwory, oznacza to spowolnienie branży ze względu na stagnację konsumpcji. Popyt
czytaj dalej

"Po znacznej podwyżce ceny pieczarek ustabilizowały się. Ta podwyżka też była jak najbardziej wskazana, biorąc pod uwagę wszystkie wysokie koszty. Coś w pewnym momencie musi się poddać. Na szczęście rynek jest teraz lepiej zrównoważony", mówi Rick Verhoeckx z holenderskiej hurtowni grzybów i najlepszych owoców o tej samej
czytaj dalej

Podczas zeszłorocznej premiery targowej na targach expoSE firma FPS Flexpack Ltd. odebrała pożądaną nagrodę za innowacyjność swojego papieru pakowego PaperStretch, który jest stosowany jako pozbawiona tworzyw sztucznych alternatywa dla konwencjonalnej folii. Firma pakująca z siedzibą w Rastatt postawiła sobie za cel promowanie i
czytaj dalej

Egipt ma niezaprzeczalną rolę na światowym rynku ziemniaków i słodkich ziemniaków. Według najnowszych danych Egipt jest szóstym największym eksporterem ziemniaków na świecie, tylko za 4 europejskimi potęgami zgrupowanymi w bloku NEPG i Stanami Zjednoczonymi. Egipt jest również trzecim największym eksporterem
czytaj dalej

W dniach 10-14 marca Messe Hamburg gościło Internorga, największe wydarzenie branżowe dla niemieckojęzycznego rynku out-of-home. Obszary wystawiennicze na targach gastronomicznych obejmowały aplikacje cyfrowe, technologię kuchenną i zakładową, a także żywność i koncepcje żywieniowe. FreshPlaza.de łączy w sobie kilka
czytaj dalej

Eksport marokańskich cytrusów w tym sezonie znacznie się zmniejszył z powodu różnych czynników, z których najbardziej obciążająca jest susza. Spadek ten osiągnął do 50 proc. w przypadku większości odmian i do 40 proc. w przypadku niektórych odmian, takich jak Nadorcott. Jednak obraz nie jest całkowicie ponury, według Stephanie
czytaj dalej