Freshplaza.com

Centrum Bioinnowacji Wydziału Nauk Morskich Uniwersytetu Antofagasta (CBIA), wraz z grupą rolników, było w stanie skonsolidować projekt uprawy borówki w regionie dzięki udanej pracy nad wpływem bioalg na rolnictwo pustynne. To
czytaj dalej

Kampania mango w Maladze dobiega końca. "Pozostały tylko ostatnie odmiany Keitt i Sensation, które są najnowszymi odmianami na tym obszarze, a prawda jest taka, że koniec pozostawia nas z gorzkim uczuciem, ponieważ była to kampania o 75% mniejszym wolumenie w porównaniu do ubiegłego roku", mówi Prudencio.
czytaj dalej

Marokański przemysł wczesnych warzyw wydaje się wychodzić z trudnego okresu produkcyjnego. Po długim płynięciu pod prąd, hodowcom udało się w końcu osiągnąć próg produkcji podobny do tego z poprzedniego sezonu, kosztem strat finansowych i ponad miesięcznego opóźnienia w dostawach.
czytaj dalej

Jest to kwestia wiedzy, bycia poinformowanym, w połączeniu z doświadczeniem sensorycznym medycyny kulinarnej i parowania żywności (połączenie dwóch lub więcej produktów spożywczych zgodnie z ich cząsteczkami, ich aromatami, ich kombinacjami itp. ). Ponieważ jabłka to nie tylko jabłka. czytaj dalej

Około 50 hodowców kiwi Zespri z Nowej Zelandii mogło zobaczyć uprawiane przez siebie owoce na półkach sklepowych w Singapurze i całej Europie po raz pierwszy od czasu przerwy w zagranicznym tournée branżowym z powodu ograniczeń w podróżowaniu związanych z Covid-19. czytaj dalej

Hodowcy szparagów z Nowej Zelandii twierdzą, że tracą pieniądze na każdym sprzedanym pęczku szparagów. Zwracają się również do rynku eksportowego, aby wchłonąć część wolumenu, ale na tym też nie ma pieniędzy. czytaj dalej

Tegoroczne zbiory słodkich ziemniaków w Dolnej Saksonii zakończyły się dwa tygodnie temu z mieszanymi wynikami. "Szczególnie dla ukorzenionych sadzonek był to trudny rok wegetacyjny. Ogólnie rzecz biorąc, wielkość zbiorów jest o około 20 procent niższa od poziomu z poprzedniego roku", informuje Ernst Lütje z
czytaj dalej

Dostawy awokado z Meksyku są dobre i stabilne. "Właśnie otrzymałem dane od naszego zespołu ds. zaopatrzenia i w tym tygodniu dostępnych będzie około 1400 ładunków z Meksyku, więc dostawy wyglądają naprawdę dobrze", mówi Rob Ybarra, wiceprezes Villita Avocados. Dostawy są następujące
czytaj dalej

Asortyment ziemniaków był zdominowany przez towary krajowe. Według BLE istniał również selektywny import z Francji, Włoch i Holandii, ale miał on jedynie charakter uzupełniający. Dostępność nie zmieniła się znacząco, a wiele odmian nadal było dostępnych.
czytaj dalej

Tanith Freeman trzymała na kolanach konar wiśni podczas lotu do Johannesburga, mocno obciążony owocami, kilka kilogramów wiśni wiszących na niecałym metrze. Była w drodze na inaugurację nowego sezonu wiśniowego w Dutoit, gdzie blogerzy kulinarni zostali wprowadzeni w świat wiśni.
czytaj dalej

W Belgii dostępny jest nieklimatyzowany magazyn. Znajduje się on przy ulicy Riyadh 37, na belgijsko-holenderskim przejściu granicznym. Znajduje się on kilometr od rampy E19 Antwerpia-A16 Breda. czytaj dalej

Jeden z pionierów produkcji mieszanek sałat Mesclun na szeroką skalę w Australii wprowadza zautomatyzowany, sterowany radiowo system nawadniania w swoich obiektach w północno-zachodniej Wiktorii. System monitorowania i kontroli Mait - dostosowany do zoptymalizowanego zużycia wody i produkcji klienta
czytaj dalej

Sezon na słodkie ziemniaki jest obecnie w pełni, jeśli chodzi o egipskie słodkie ziemniaki. "Mamy dobry rynek zbytu dla naszych klientów. Ściśle współpracujemy w tym zakresie z naszymi partnerami. To dość trudny rynek, ale wspólnie upewniamy się, że słodkie ziemniaki są pakowane i dostarczane do klientów.
czytaj dalej

Rynek wapna nigdy nie jest stabilny, a obecnie rynek europejski jest uzależniony od dostaw z Brazylii, ponieważ kraje Ameryki Środkowej dostarczały w tym sezonie bardzo mało. czytaj dalej

BLOOM FRESH™ podejmuje proaktywne działania w celu zabezpieczenia produkcji winogron stołowych, ponieważ El Niño zagraża winnicom na całym świecie. Skutki El Niño są różne, przynosząc ekstremalne upały w niektórych regionach, podczas gdy inne zalewają obfite opady deszczu, co sprawia, że konieczne jest odpowiednie dostosowanie taktyki uprawy. czytaj dalej

W Europie świeże bataty są sprzedawane głównie społecznościom etnicznym. Rynek świeżych batatów wykazuje stały i regularny wzrost. Trend ten powinien utrzymać się w nadchodzących latach dzięki sprzedaży w supermarketach. Głównymi krajami europejskimi, które importują świeże bataty z krajów rozwijających się, są Stany Zjednoczone.
czytaj dalej

Naukowcy spędzili lata próbując rozwikłać zagadkę udomowienia skromnego banana. Dzięki ich wysiłkom wiemy teraz, jak wyglądał ich odległy przodek sprzed 7000 lat. Rok temu grupa ośmiu badaczy z Francji, Belgii i Papui Nowej Gwinei opublikowała obszerne badanie
czytaj dalej

Na początku 44. tygodnia na rynku hurtowym w Stuttgarcie handlowano pierwszymi tureckimi wczesnymi mandarynkami w tegorocznym sezonie. "W porównaniu do innych lat, rozpoczynamy sezon dwa do trzech tygodni później, ale towary są wysokiej jakości. Przy cenach około 1,30 euro/kg, możemy również zaoferować
czytaj dalej

Podczas IFPA's Global Produce and Floral Show 2023 w Anaheim w Kalifornii branża świeżych produktów zebrała się, aby nawiązać kontakty, uczyć się i dyskutować o stanie branży świeżych produktów. Raport Rabobanku zauważa, że globalnie branża stoi obecnie przed wieloma wyzwaniami, takimi jak ekstremalne warunki pogodowe,
czytaj dalej

W Australii Południowej lobby cytrusowe współpracuje z ekspertami ds. usług biologicznych, aby pomóc hodowcom w wykrywaniu, monitorowaniu i zwalczaniu skorków europejskich. Entomolog dr Paul Horne i konsultant ds. entomologii James Altman stwierdzili, że owady te są szeroko rozpowszechnione w całym kraju i są aktywne głównie w
czytaj dalej