Freshplaza.com

Czerwona burak jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, co sprawia, że osoby jak sportowcy są jego wielkimi fanami. Na pewno nie jest to najpopularniejszy produkt na półkach warzywnych, ale jego właściwości zdrowotne i poprawiające wydajność sprawiły, że zyskał on stałe miejsce. KWS w pełni zaakceptowała ten produkt. Aby go wypromować. czytaj dalej

W tym tygodniu rozpoczęły się zbiory arbuza na północy Castellón, gdzie powierzchnia upraw została ponownie zwiększona. "Nasze zbiory arbuza oficjalnie rozpoczęły się w środę, 25 czerwca. Potrwają do początku sierpnia" - powiedział Sebastián Torres, kierownik ds. eksportu w firmie Benihort. czytaj dalej

Sezon na morskie warzywa jest w pełnym rozkwicie w firmie Elenbaas Zeegroenten. "To zupełnie inny rok niż poprzedni. Wtedy mieliśmy katastrofalny sezon z powodu intensywnych opadów deszczu i musieliśmy pozbyć się nadmiaru wody; teraz sprowadzamy świeżą wodę" - mówi Hans Elenbaas. "Z powodu suszy, mamy… czytaj dalej

Rynek pieczarki białej obecnie przechodzi zwykłe letnie spowolnienie. "Popyt na pieczarki białe zazwyczaj jest stosunkowo niski między Wielkanocą a sierpniem/wrześniem, dlatego dostosowujemy produkcję, aby odzwierciedlić niższą sprzedaż. Jednak w porównaniu do poprzednich lat, tegoroczne letnie spowolnienie jest... czytaj dalej

Obecnie podaż pomidorów jest niższa w Stanach Zjednoczonych. "Meksyk ma teraz dobrą, silną sytuację rynkową, dlatego dużo więcej produktów pozostaje tam" - mówi Roger Riehm z Blue Creek Produce. Jednocześnie, po już chłodniejszych nocach w Meksyku, ubiegłotygodniowy huragan Erick także pozostawił deszczową, czytaj dalej

CABI, we współpracy z Chilijskim Instytutem Badań Rolniczych (INIA) i Fundacją Croda, rozpoczął trzyletni projekt mający na celu promowanie zrównoważonego uprawiania ziemniaków wśród drobnych producentów rolnych. Inicjatywa ma na celu wsparcie 300 rolników w ograniczeniu ich zależności od chemicznych środków ochrony roślin poprzez... czytaj dalej

Dotychczas marketing krajowych owoców i warzyw był trudny. "W szczególności pomidory powszechnie dostępne na rynku, tj. pomidory koktajlowe, mini winogronowe i winogronowe, były dostępne w ogromnych ilościach, co skutkowało katastrofalnymi cenami. W sektorze ogórkowym struktura cenowa była... czytaj dalej

Mimo ogólnego braku kontenerów oferowanych przez linie żeglugowe, proces wysyłki przebiega płynnie. Zauważalne jest, że średni wiek dostarczanych przesyłek jest znacznie młodszy podczas odbioru niż miał to miejsce w większości ostatnich sezonów, twierdzi Jaco Burger, dyrektor zarządzający Market Demand Fruits. czytaj dalej

Owoce i warzywa odgrywają centralną rolę w dążeniu do zrównoważonych systemów żywnościowych. Są nie tylko niezbędne dla zdrowia i odżywienia, ale ich wpływ na środowisko jest znacząco niższy niż większości innych kategorii żywności. W porównaniu do mięsa i nabiału, które generują znacznie wyższe poziomy... czytaj dalej

Kongres Tropikalny odbył się w Antwerpii we wtorek, 24 czerwca i środę, 25 czerwca 2025 roku. Zorganizowany przez Fruitnet, wydarzenie zgromadziło interesariuszy z całego świata w hotelu Hilton Antwerp, aby omówić trwające wyzwania związane z egzotycznymi owocami. Choć te wyzwania nie są niczym nowym, czytaj dalej

Singapurski importer Kwek Global Pte Ltd otrzymał pierwszą dostawę włoskich wiśni Skylar Rae od RK Growers Srl w niedzielę, 22 czerwca. "Skylar Rae to najbardziej słodka wiśnia, jaką kiedykolwiek smakowałeś, o wyjątkowym poziomie cukru wynoszącym 22-24 brix" - powiedział Hong Chew Kwek, Dyrektor Zarządzający w firmie. czytaj dalej

Od stycznia do kwietnia 2025 roku Kazachstan importował 24,6 ton malin i jeżyn, na kwotę około 567 000 dolarów. Głównym dostawcą był Holandia z ilością 16,1 ton, a następnie Maroko (3,9 tony), Chiny (2,6 tony) i Meksyk (1 tona). Import porzeczek i agrestu wzrósł 2,2 raza. czytaj dalej

Delegacja z RPA, pod przewodnictwem wiceprezydenta Paula Mashatile'a, zbadano infrastrukturę portową w Petersburgu. Podczas wizyty podkreślono nowoczesny terminal zdolny do przechowywania 11 000 ton owoców. Przybycie delegacji zbiegło się z rozładunkiem owoców. czytaj dalej

Sezon ziemniaków zbliża się do końca w Cartagenie w Hiszpanii, z dobrymi wynikami pod względem jakości, ilości i ceny. Wiosenne deszcze nie miały tak dużego wpływu, jak początkowo obawiano się, i choć rozmiary były mniejsze, dotychczasowy wynik jest zadowalający. Jeśli chodzi o pogodę, to... czytaj dalej

Z dniem św. Jana, czyli 24 czerwca, tradycyjnie kończy się sezon na szparagi. Sezon 2025 rozpoczął się powoli z powodu warunków pogodowych, nie było długich fal upałów, więc nie było długich okresów presji na podaż i ceny. Podaż i popyt były w dużej mierze zrównoważone. czytaj dalej

Francois Rossouw Jr z gospodarstwa Mooigezicht Estates w dolinie Hex River nie wyobrażał sobie, że sezon winogron 2024/2025 mógłby się jeszcze bardziej poprawić. Powiedział, że był przytłoczony odpowiedzią na swoje pierwsze miejsce w konkursie dla młodych rolników na Zachodnim Przylądku, zorganizowanym przez Agri Western Cape. czytaj dalej

Dostawa zarówno sałaty Baby Butter Cakes™ w wersji zielonej, jak i czerwonej, jest silna. „Od momentu wprowadzenia na rynek w 2023 roku systematycznie zwiększamy nasze zasiewy, aby sprostać rosnącemu popytowi, trendowi, który spodziewamy się, że będzie się utrzymywał” - mówi Matt Hiltner z Babé Farms, Inc. „Mimo że są one uprawiane przez cały rok w Babé Farms, gdy wchodzimy w czytaj dalej

Między 10 a 13 czerwca 2025 r. przesyłka świeżych bananów z Ekwadoru ważąca ponad 71 ton została zniszczona na strefie kontrolnej Pogranicznego Punktu Kontroli "Kijów". Powodem było to, że owoce zostały uznane za niezdatne do spożycia zgodnie z ukraińskimi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Banany zostały najpierw. czytaj dalej

Nowy sezon greckich winogron właśnie rozpoczął się na Krecie w ciągu ostatnich kilku dni. Warunki pogodowe były sprzyjające dla nowego zbioru, a winorośla wykazują obiecujące perspektywy. "Dzisiaj, w czwartek, pogoda jest dość ciepła, wynosząca 38 stopni Celsjusza, ale nie jest to szkodliwe dla naszych winogron. czytaj dalej

Operacje transportu lotniczego towarów nadal mają wpływ na globalny ruch produktów łatwo psujących się, spełniając potrzebę szybkości i zachowania jakości produktu. Produkty łatwo psujące się, takie jak owoce i warzywa, wymagają transportu lotniczego, aby zachować świeżość w sektorach takich jak handel detaliczny, branża hotelarska i czytaj dalej