Freshplaza.com

Świeże owoce i warzywa stanowią fundament zdrowej diety, dostarczając niezbędnych witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy. Kampanie zdrowotne na całym świecie promują spożywanie co najmniej pięciu porcji świeżych produktów codziennie, odzwierciedlając ich kluczową rolę w odżywianiu. To zapotrzebowanie napędza. czytaj dalej

Oprócz pomarańczy Sunkist Minneolas z USA, Aartsen wprowadza teraz mandarynki Nadorcott z Maroka pod marką Sunkist. "Jak zawsze, Sunkist dostarcza produkty o wyjątkowej jakości, a te mandarynki Nadorcott nie są wyjątkiem" - podkreśla zespół Aartsen. "Dzięki swojemu głębokemu czytaj dalej

Zmiany w dziedzinie ochrony upraw (czytaj: coraz mniej substancji jest zatwierdzanych) będą miały konsekwencje w krótkim okresie. Taką prognozę stawia Floris Berghout z Viemose DGS. Ku zimie 2025-2026, już teraz przewiduje poważne problemy. Jako specjalista w tej dziedzinie czytaj dalej

Po dwóch słabych sezonach wolumeny francuskich cykorii są wreszcie wyższe w tym roku. Pierre Varlet, dyrektor stowarzyszenia producentów Endives de France (APEF), udziela aktualizacji dotyczącej sezonu. "Korzenie pokazują pełny potencjał od początku grudnia" - 2024/2025. czytaj dalej

Sektory awokado i mango doświadczają wzrostu na rynku w USA, co potwierdzają rekordowe sprzedaże detaliczne i rosnąca baza klientów. W 2024 roku sektor awokado odnotował wzrost sprzedaży o 546 milionów dolarów, podczas gdy mango dodało 16 milionów dolarów. Ten wzrost podkreśla wpływ finansowy, jaki mają te owoce na rynek. czytaj dalej

Ministerstwa Rolnictwa i Gospodarki, we współpracy z sektorem owoców i warzyw, będą nadal współpracować w 2025 roku, aby otworzyć nowe międzynarodowe rynki dla hiszpańskich produktów rolnych. Grupa Owocowo-Warzywna składa się z przedstawicieli obu ministerstw oraz organizacji sektorowych i ma na celu czytaj dalej

Firma rolnicza Agricrafters z Rumunii rozpoczęła projekt zakładania największej plantacji borówek w Europie. Obecnie zarządza 40 hektarami pól borówkowych, ale ma zamiar znacząco rozszerzyć uprawę. W 2024 roku Agricrafters rozpoczęło sadzenie na nowych terenach o powierzchni. czytaj dalej

Popularny tropikalny owoc, ananas, stał się naturalnym środkiem poprawiającym jakość snu. Ten owoc, znany z właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych, został zidentyfikowany jako substancja zdolna znacząco zwiększyć poziom melatoniny w organizmie nawet o 240%. Melatonina, hormon kluczowy dla czytaj dalej

W związku z intensywnym sezonem deszczowym, który spowodował spadek zbiorów winogron stołowych w Brazylii, uwaga branży skupia się na ich dużym lokalnym rynku. Edis Matsumoto, z brazylijskiej spółdzielni producentów winogron stołowych COANA, mówi: "Do tej pory mieliśmy mało deszczów w porównaniu z ubiegłym rokiem, dlatego... czytaj dalej

Podczas podróży po Warragul w regionie Gippsland w stanie Wiktoria, spotkanie z drzewem cytrynowym skłoniło do refleksji nad szerszymi konsekwencjami konsumpcji i produkcji żywności. Cytryny, pomimo swojego kwaśnego smaku, są nieodzowne w różnych zastosowaniach kulinarnych, dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym i. czytaj dalej

Miliarder kryptowalut Justin Sun, który kupił dzieło sztuki Maurizio Cattelana - banan przyklejony taśmą - za 6,24 miliona dolarów, planuje podziękować Shah Alamowi, handlowcowi z Manhattana, który sprzedał banan za 25 centów. Sun ogłosił swoje zamiary kupienia 100 000 bananów od Alama i rozdystrybuowania ich bezpłatnie na całym świecie. Jednakże, czytaj dalej

"Teraz, gdy nowy rok oficjalnie nadszedł, granica mentalna została również osiągnięta na twardym rynku owoców" - zauważa Randy Dijksman z Combilo. "Sezon marketingowy kwitnie, a wszyscy uczestnicy rynku zdobyli już niezbędne doświadczenie. Pomimo wcześniejszych fajerwerków" czytaj dalej

Z dwoma miesiącami przed rozpoczęciem Ramadanu, który w tym roku przypada na początek marca, eksporterzy daktyli z Tunezji przygotowują się na okazjonalny wzrost popytu. Ghazi Rouissi, dyrektor generalny firmy House of Dates, informuje o specjalnej sytuacji w tym roku. Ghazi mówi: "Sy tuacja jest". czytaj dalej

Holandia: Obroty handlowe wzrosły o ponad 2% w listopadzie. Statystyki Holenderskiego Biura Statystycznego (CBS) informują, że obroty handlowe we listopadzie 2024 roku były o 2,2% wyższe niż w listopadzie 2023 roku. Obroty w sklepach sprzedających jedzenie, napoje i tytoń były niższe o 2,0% w listopadzie w porównaniu do poprzedniego roku. Objętość sprzedaży była niższa o 5,9%. czytaj dalej

Warzywa z Florydy miały silne rynki w okresie poprzedzającym święta. Jednakże, z 25 grudnia i 1 stycznia przypadały w środku tygodnia, biznes nie był zbyt dobry w ostatnich dwóch tygodniach. „Jestem pewny, że rynki znowu się ustabilizują pod koniec tego tygodnia” - mówi Geoff Taft z czytaj dalej

Według Północnego Towarzystwa Rolniczego (Sociedad Agrícola del Norte -SAN), susza jest jednym z głównych problemów sektora rolniczego, zwłaszcza dla producentów winogron deserowych. María Inés Figari, prezydent SAN, podkreśliła pilność tego problemu. Nastąpiło zmniejszenie czytaj dalej

Eksport owoców peruwiańskich przekroczył w 2024 roku 6 miliardów dolarów - poinformowała Desilú León Chempén, szefowa Ministerstwa Handlu Zagranicznego i Turystyki (Mincetur). Borówki prowadziły wysyłki z kwotą ponad 2 miliardów dolarów, a za nimi plasowały się awokado z kwotą ponad 1,3 miliarda dolarów. León Chempén podkreśliła czytaj dalej

W ostatnich latach początek nowego roku tradycyjnie oznaczał rozpoczęcie działań marketingowych dla flagowej odmiany jabłek Rubis Gold w firmie Devos Group. Jednak w tym roku większość zapasów została już prawie całkowicie wyprzedana. "Ten sezon różni się od zwykłych. Świadomie zdecydowaliśmy się rozpocząć sprzedaż jabłek Rubis Gold od razu, czytaj dalej

Na rynku brazylijskim cena pomarańczy osiągnęła niespotykane dotąd poziomy, a 40,8-kilogramowa skrzynka przekroczyła około 20 dolarów na rynku naturalnym. Ten wzrost jest przypisywany silnemu popytowi w branży pomarańczowej w obliczu malejących zapasów soku pomarańczowego, połączonego z ograniczonymi dostawami ze względu na zmniejszoną produkcję. czytaj dalej

Firma Westfalia Fruit, działająca w branży awokado, zakończyła przejęcie firmy Syros, belgijskiego producenta produktów z awokado, obsługującego europejski sektor spożywczy i usługowy, a także sektory detaliczne. Od ponad 30 lat Syros produkuje produkty na bazie awokado dla dużych sklepów spożywczych. czytaj dalej