Freshpointmagazin.it

W nowym sezonie bio w dolinie Val Venosta oczekuje się spadku o -10% w porównaniu do ubiegłorocznych wolumenów, podczas gdy w innych częściach Europy spadek będzie jeszcze większy. Informację tę przekazał Vipche, który będzie obecny na targach Fruit Attraction 2024 (8-10 października). Sezon letni był wyjątkowy dzięki mikroklimatowi Gerharda Eberhöfera. czytaj dalej

Ok! Oto przetłumaczony tekst:

Ok. Około 1500 metrów kwadratowych, głównie przeznaczonych na ziemniaki, marchewki i dynie czwartej klasy przeznaczone dla kanału horeca. Patfrut, spółdzielnia z grupy Naturitalia, otworzyła w Medicinie (Bo) nową fabrykę specjalizującą się w przetwarzaniu warzyw swoich członków. Fabryka... czytaj dalej

Dole Italia rozszerza swoje sponsorowanie w dziedzinie sportu, ogłaszając partnerstwo z Givova Scafati Basket. Po triathlonie i piłce nożnej, oraz serii wydarzeń sportowych takich jak maratony i zawody biegowe, marka znana z premium bananów i ananasów, do której dołączyliśmy. czytaj dalej

Zalewane pola i zanurzone warzywa: to tylko kilka zgłoszeń, które dotarły do Confagricoltura Forlì-Cesena i Rimini. Zła pogoda dotknęła także obszar metropolitalny Bolonii, powodując szkody w sadownictwie. Sałaty pod wodą, zniszczone uprawy. czytaj dalej

Mniejsze koszty i większe bezpieczeństwo w przemyśle spożywczym dzięki zastosowaniu ozonu do mycia sałaty. Takie są efekty projektu O3 Fresh Cut 360, opracowanego we współpracy między Stacją Doświadczalną Przemysłu Przetwórstwa Spożywczego (Ssica), Cft Group. czytaj dalej

Rozpoczyna się nowa kampania gruszek z Emilii, z odmianami Abate Fetel i William. Zwiększają się ilości włoskich dyni, odmiany Lunga Violina i Moscata di Provenza. Rosnący popyt dotyczy również kalafiora. Natomiast kończą się zbiory białego wina Vittoria i wina Fragola. czytaj dalej

Zamknięcie letniej przerwy oznacza powrót do szkoły. Jest to ważny moment przejścia, który oznacza szereg zmian w codziennych nawykach. Również sprzedawcy dostosowali się, proponując działania i rozwiązania ekspozycyjne skierowane na uczczenie powrotu do szkoły. To nie jest wyjątkiem. czytaj dalej

Zbiór granatów w Kalabrii rozpoczął się około dziesięć dni wcześniej niż zazwyczaj według kalendarza. Na równinie Sibari członkowie Op Agricor z Corigliano Rossano (Cosenza) przeprowadzili pierwsze zbioru, a z kalabryjskiej fabryki wysłano pierwsze. czytaj dalej

Kampania melonowa w 2024 roku rozpoczęła się na początku kwietnia, a sycylijski produkt był sprzedawany po cenach sięgających niemal 3 euro za kilogram. Przed tą datą na rynku dostępny był melon z Maroka, którego ceny były znacznie niższe. Melony marokańskie cechowały się jakością. czytaj dalej

Na włoskim rynku owocowo-warzywnym, Rynek w Lusia wyróżnia się jako jedno z głównych centrów doskonałości w północnych Włoszech. Dzięki pionierskiej wizji Nevio Maggiolo, założyciela firmy Maggiolo Srl, rynek potrafił się rozwijać, zachowując silne korzenie w tradycji. czytaj dalej

Owoce są fundamentalnym składnikiem diety ludzkiej, bogatym w niezbędne składniki odżywcze i korzystne związki bioaktywne dla zdrowia. Jednak zarządzanie dojrzewaniem owoców stanowi znaczące wyzwanie dla branży spożywczej. Owoce muszą bowiem przejść przez proces... czytaj dalej

Są operatorzy, którzy nawet w trudnych czasach dla konsumpcji myślą wielko i stawiają na innowację, nowe trendy, zakładając, że odważne działania z czasem się opłacą. Jednym z takich operatorów jest Solco Maggiore, który zasługuje na uznanie za rozpoczęcie całego procesu (trwającego cztery lata), który doprowadził do... czytaj dalej

Uspokajające wyjaśnienia pochodzą od Ortoromisu w związku z odwołaniem producenta, opublikowanym na stronie Ministerstwa Zdrowia, dotyczącym kilku partii sałaty lodowej pod 19 różnymi markami z powodu ryzyka mikrobiologicznego związanego z obecnością Listeria Monocytogenes. czytaj dalej

W centrum nowego eksperymentu Lidla w Szwecji stoi konkretne pytanie: czy muzyka może pomóc w lepszym wzroście i poprawie smaku owoców i warzyw? Wspólnie z rządowym instytutem badawczym Rise, sieć sklepów przeprowadziła projekt, aby udzielić na nie odpowiedzi w praktyce. czytaj dalej

Wzrasta eksport włoskich warzyw i owoców w pierwszym półroczu 2024 roku. Dane Istat opracowane przez Fruitimprese wskazują na wzrost o 5% wolumenu i 3% wartości w porównaniu do tego samego okresu z ubiegłego roku, co wynosi nieco poniżej 2,8 miliarda euro. Cytrusy w czytaj dalej

W tym roku Sipo był partnerem Maratonu Alzheimer, zorganizowanego przez Fundację o tej samej nazwie, który właśnie się zakończył. Wydarzenie sportowe i charytatywne zaangażowało ponad 7000 osób z miast Cesena i Cesenatico. Sosy z pomidorów datterini SiPomodoro i świeże pesto. czytaj dalej

Macfrut (+40% przychodu w 2024 roku) coraz bardziej zwraca uwagę na rynki Bliskiego Wschodu i Afryki. Prezentacja 42. edycji, w Kairze, po poprzednich w Doha, Rijadzie na Expo Dubaju, jest potwierdzeniem tego trendu. Egipt jako partner międzynarodowy, a region Lacjum jako główny uczestnik, ziemniak. czytaj dalej

Kampania winogron deserowych trwa, ze względu na popyt na odmiany białe i różowe bez pestek. Rozpoczyna się również sezon dyni włoskich, z pierwszymi dostawami odmian takich jak Moscata di Provenza, Tonda Delica i Violina. Na rynkach pozostają głównie brzoskwinie i nektarynki. czytaj dalej

Nowo otwarty sklep VG il Viaggiator Goloso dzisiaj rano przy Via Spartaco 12 w Mediolanie, w centralnej części miasta pełnej biur, prezentuje nowy format znaku, miejsce miejskie dla smakoszy, w którym dużo miejsca zajmuje sekcja warzyw i owoców. Warzywa i owoce pod lupą w formacie miejskiej bottegi. czytaj dalej

Włosów najbardziej martwią wojna i zmiany klimatyczne - wynika z najnowszego Raportu Coop 2024. Codziennie aktualności potwierdzają, że sektor owoców i warzyw jest jednym z najbardziej dotkniętych zmianami klimatycznymi. czytaj dalej