Wiadomości

Styczeń przyniósł, jak na razie, niewielkie zmiany w cenach ziemniaków. Ale coraz bliżej jest do tej fazy sezonu, w której zmiany cen tych warzyw w polskim hurcie nabierają dużo większej dynamiki. W którym kierunku podążą te zmiany w bieżącym sezonie? Czy w górę, jak miało to miejsce w drugiej połowie sezonu 2018/2019, czy może w dół, jak w sezonie 2019/2020? czytaj dalej

Po przerwie spowodowanej okresem świątecznym, do swojego normalnego trybu wraca skup jabłek do przetwórstwa. Jak obecnie kształtują się ceny skupu jabłek przemysłowych? czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) zadebiutują innowacyjne rozwiązania Tomato+. Założone w 2016 roku MŚP proponuje model uprawy hydroponicznej indoui generis: rodzinę modułowych szklarni (w Berlinie pojawi się 11-metrowy kontener, który można w całości zwiedzać) opartych na
czytaj dalej

Osiem specjalnych wywiadów, aby zrozumieć trendy. Od 9 stycznia Fruit Logistica publikuje onlne World of Fresh Ideas, osiem odcinków, ekskluzywnych wywiadów z kluczowymi graczami, które mają być zapowiedzią targów, zaplanowanych w Berlinie od 8 do 10 lutego. "Co te
czytaj dalej

Na rynku cebuli w Polsce już się toczy gra o ceny. Gra, która z upływem czasu będzie coraz ostrzejsza, ale wydaje się, ze w dłuższej perspektywie czasowej trend zwyżkowy dla cen tego warzywa jest przesądzony. Nie znaczy to, że duzi gracze po stronie popytowej łatwo odpuszczą. czytaj dalej

WAPA opublikowała pierwsze w tym sezonie dane o zapasach gruszek w krajach członkowskich, w tym krajach UE. Jakie to są wolumeny? czytaj dalej

Rewolucja Hpp i jej wielokrotne upadki w kilku sektorach: ParmaFood Group, znana w świecie owoców i warzyw z marki Fresche Idee należącej do grupy Parma Is, jest obecnie zdywersyfikowaną rzeczywistością produkcyjną w zakresie świeżej włoskiej żywności, o obrotach przekraczających 60
czytaj dalej

Kontynuujemy rozmowy o Veganuary w miesiącu poświęconym wegańskiej żywności, inicjatywie stowarzyszenia Veganuary wspieranej we Włoszech przez Essere Animali. Według danych zarejestrowanych przez Uber Eats, usługę dostawczą giganta Uber, najwięcej zamówień z jedzeniem
czytaj dalej

Jabłka Red Jonaprince miały w poprzednich latach ceny skupu wyższe niż ceny innych odmian czerwonych. W tym roku takiej różnicy cenowej praktycznie nie ma. Czy ostatnie dane WAPA wyjaśniają przyczynę tego zjawiska? czytaj dalej

Dostępność krajowego pora jest niższa od tej z poprzednich kilku lat. Czy import zdoła zniwelować tę lukę. Jak ceny porów reagują na te podażowe wyzwania? czytaj dalej

Miesiąc Veganuary, inicjatywy wspieranej we Włoszech przez Essere Animali i promującej żywność opartą na roślinach, dopiero się rozpoczął, ale dane dotyczące zainteresowania Włochów kuchnią wegańską są już wyjątkowo pozytywne. Według badań przeprowadzonych przez Google Maps są to.
czytaj dalej

W oczekiwaniu na 2023 rok, który ma być dobrym rokiem na odblokowanie eksportu włoskich gruszek do Chin, rośnie eksport żółtych owoców kiwi. Włoski statek czarterowy (po raz pierwszy) dostarczył wyprodukowane w kraju kiwi Zespri SunGold do
czytaj dalej

W pończochach na Święto Trzech Króli znajdą się również mandarynki i klementynki, które są tradycją dla prawie 13 milionów rodzin, przy czym ogólny wzrost popytu wyniósł 10 %, pomimo huśtawki cenowej i karnego sezonu produkcyjnego (-20 %). Szacunki pochodzą od Cia-Agricoltori Italiani. Ale
czytaj dalej

Teoretycznie zbiór jabłek jest już zakończony, wszak mamy styczeń. Ale to tylko teoria. W polskich sadach wciąż są na drzewach jabłka. Owoce te zostały zaliczone w szacunkach do puli tegorocznej produkcji. Co to oznacza? czytaj dalej

Przez chwilę było lepiej z hurtowymi cenami kapusty pekińskiej. Ostatnie dni przyniosły jednak kolejne osłabienie w tym względzie. Czy są perspektywy na szybką poprawę cen „pekinki”? czytaj dalej

Styczeń dla wielu oznacza Veganuary, miesiąc poświęcony diecie wegańskiej, kampanię, która cieszy się dużym powodzeniem we Włoszech, z niedawnym udziałem takich firm jak Cameo, Aldi i Alpro. Veganuary niesie ze sobą szereg zniżek, premier nowych wegańskich produktów i promocji dla tych, którzy czytaj dalej

Po przerwie związanej z Mistrzostwami Świata w Katarze, ponownie rozpoczynają się rozgrywki Serie A. Dole Italia, przywiązana do wartości sportowych, sponsoruje Cremonese, którego jest Srebrnym Partnerem. czytaj dalej

Zmiany klimatyczne, które przynoszą susze i nowe patogeny, popychają do zwrotu w kierunku wyraźnej edycji genomu, wciąż będącej dla UE techniką GMO. Jest on przedmiotem debaty w Parlamencie Europejskim, a badania, również zainicjowane przez Komisję, są zgodne co do ich potencjalnego wsparcia dla Green Deal, choć pozostają
czytaj dalej

Winogrono Vittoria, które rozpoczęło się od ponadprzeciętnych notowań przez krótki okres, następnie miało regularny trend z nie ponadprzeciętnymi notowaniami i wysoką produkcją o dobrej jakości. Jeśli chodzi o odmiany jesienne, to również nie odnotowano notowań ponadprzeciętnych, biorąc pod uwagę
czytaj dalej