Po ile surowiec w zakładach przetwórczych?

W tym tygodniu zakłady przetwórcze płaciły za jabłka przemysłowe po 1,01 zł/kg na rampie, podczas gdy przed tygodniem 1,03 zł/kg. Spadek cen skupu jabłek wiąże się z zakupem tego surowca za granicą i wyższą podażą. Ceny importowe tych owoców nie są wyższe niż krajowe.

Zakończył się skup jeżyn do przetwórstwa. Niewiele zakładów skupuje jeszcze maliny, a ich średnia cena doszła do 4,05 zł./kg, czyli jest o 7 proc. wyższa niż tydzień temu. Ceny skupu warzyw przemysłowych były w tym tygodniu stabilne, prócz cen porów, które potaniały o 7 groszy w stosunku do ubiegłego tygodnia (0,60 zł/kg).

W stosunku do ubiegłego roku droższe były: maliny (o ponad 60 proc.), jabłka na koncentrat (trzykrotnie), kalafiory różyczkowane (o 30 proc.), papryka i cukinia. Natomiast mniej niż w ubiegłym roku płacono za pomidory, cebule obieraną, marchew, pory i ziemniaki. Te ostatnie były o połowę tańsze.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie danych ZEO IERiGŻ-PIB

Zobacz więcej: Jabłka