Tanie jabłka z zagranicy

W tym roku mamy w kraju niewielkie zbiory jabłek. Zakłady przetwórcze mają dylemat: jak sprzedać drogi koncentrat jabłkowy i inne produkty wytwarzane z tych owoców, skoro ceny z dnia na dzień wzrastają?

Ostatnio średnia cena skupu jabłek przekroczyła na rampie 1 zł za kg. W tej sytuacji firmy pośredniczące przy zakupie tych owoców zaczęły je sprowadzać z zagranicy, m.in. z Włoch i Bułgarii. Chociaż jabłka z tych krajów są słodsze i mało przydatne do produkcji wysoko kwaśnego koncentratu soku jabłkowego, to ci producenci, którzy wytwarzają marmoladę, przeciery owocowe i produkty na potrzeby przemysłu piekarniczego – chętnie kupują tańszy surowiec.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie danych IERiGŻ-PIB, mk

Zobacz więcej: Jabłka