Arancia del Gargano: włoski produkt chroniony

Komisja Europejska wpisała na unijną listę produktów o chronionych oznaczeniach geograficznych kolejny włoski produkt: pomarańcze Arancia del Gargano.

Owoce mają kształt kulisty lub gruszkowaty, skórkę cienką, twardą, o dość drobnym ziarnie, w intensywnym złoto-żółtym kolorze. Średnica owocu wynosi minimum 60 mm, a minimalna ilość uzyskanego soku wyciśniętego ręcznie to 35 proc.

Pomarańcza Arancia del Gargano wprowadzana jest do obrotu w zamkniętym i twardym opakowaniu z drewna lub tektury o pojemności od 1 kg do 25 kg. Zbioru owoców dokonuje się ręcznie przy użyciu nożyc. Zabronione jest stosowanie jakichkolwiek zabiegów przyśpieszających dojrzewanie owoców.

Źródło: fresh-market.pl, za FAMMU/FAPA (ts)

Zobacz więcej: Pomarańcze