Maksymalny „odsort” truskawek w zachodniopomorskim

"Odsort” truskawek w skupie do przetwórstwa tj. wielkość owoców nie nadających się do dalszego przerobu przekroczył w woj. zachodniopomorskim poziom 13-15 proc. i jest największy w ostatnich kilku latach.

Zła jakość owoców spowodowana jest dużą ilością opadów i małym nasłonecznieniem. W skupie często nie wyróżnia się klasy I tylko klasę II i nowo utworzoną (na potrzeby zakładów) „klasę III” (dawniej „p/w” tj. „poza wyborem”), której udział w całkowitych zakupach stanowi ponad 60-70 proc.

W ostatnim tygodniu ceny skup truskawek przemysłowych w tym woj. zachodniopomorskim wynosiły 1,40-1,50 zł/kg loco zakład i handlowcy nie przewidują zmian tendencji cenowych w dalszym okresie skupu.

Źródło: fresh-market.pl (ts), na podstawie informacji własnych i ZEO IERiGŻ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Truskawki