Wiadomości

Dokładnie rok temu pisaliśmy na portalu fresh-market.pl o rachitycznym trendzie zwyżkowym hurtowych cen pietruszki. Ale tamta sytuacja, jak się okazuje, była wręcz świetna w porównaniu do tego, co w hurtowym handlu pietruszką dzieje się obecnie. czytaj dalej

Ceny bananów w polskim hurcie znalazły się na relatywnie niskim poziomie i jest to dość nietypowa sytuacja, jak na tę fazę kampanii importu tych owoców. Czy okaże się zatem, że ten ostatni ruch cen był tylko chwilową korektą? czytaj dalej

W mijającym tygodniu hurtowe ceny importowanych kalafiorów zachowują się zgodnie z przewidywaniami. Ale co będzie dalej? czytaj dalej

Dane GUS o eksporcie jabłek z Polski pokazują płaski trend, jeśli chodzi o wyjeżdżające z kraju wolumeny. To nie jest zła informacja, choć też dane nie pokazały rekordów. Czy jednak kolejne miesiące nie przyniosą dużych perturbacji w tym zakresie? Jak zatem można prognozować wolumeny eksportu polskich jabłek w tym sezonie, aż do maja? czytaj dalej

Hurtowe ceny Szampiona utrzymują się w głównym nurcie tego, co dzieje się na polskim rynku jabłek. Co to konkretnie oznacza dla deserowego Szampiona? czytaj dalej

Za nami połowa marca, a na hurtowym rynku buraków czerwonych oznak poprawy cen kompletnie brak. Czego się można spodziewać na rynku tych warzyw w kolejnych tygodniach? czytaj dalej

Średnia cena kapusty czerwonej w dużym hurcie pobiła niechlubny rekord – spadła poniżej najniższego notowania w minionym pięcioleciu. Jakie są perspektywy dla tego warzywa na kolejne tygodnie i miesiące bieżącego sezonu? czytaj dalej

Sytuacja cenowa na hurtowym rynku świeżych truskawek uległa diametralnej zmianie. Ceny tych owoców runęły w dół. Na jakim poziomie są one obecnie. Jak wyglądają dane o cenach i podaży truskawek w Hiszpanii. A co mówią najnowsze informacje GUS o imporcie tych owoców do Polski? czytaj dalej

Trend cenowy jabłek odmiany Idared w polskim dużym hurcie został w marcu zatrzymany, a nawet przełamany. Jakie są obecnie ceny skupu deserowego Idareda? A co z wielkością zapasów owoców tej odmiany w polskich chłodniach? czytaj dalej

W tym sezonie kampania importowa porów rozkręcała się nieco wolniej niż zazwyczaj, ale w styczniu nabrała bardzo dużego przyspieszenia. I widać wpływ tej tendencji na ceny tych warzyw w polskim hurcie. Jak duży to wpływ? czytaj dalej

Sezon handlu ananasami świeżymi wchodzi w okres spadającej podaży. Jak to się odbije na cenach? Spójrzmy, jak kształtował się import ananasów do Polski w roku 2025 na tle wcześniejszego sezonu. Jaki był import w styczniu 2026? czytaj dalej

Holenderscy sortowacze muszą się nieźle nagimnastykować, żeby sprzedać cebulę w różnych rozmiarach. Największym popytem cieszą się cebule duże i „super”, a także te w trójkach, ale to cebule średniej wielkości stanowią dla sortujących największy problem, pisze ekspert, John Ramaker. czytaj dalej

Na polski rynek wracają importowane arbuzy. Wystartował nowy sezon tych owoców i widać to już w małym hurcie i w detalu. A jakie są hurtowe ceny sprowadzanych obecnie do naszego kraju arbuzów? czytaj dalej

Przez niemal cały styczeń br. hurtowe ceny importowanych bakłażanów i cukinii rosły i to bardzo dynamicznie. Luty przebiegał pod znakiem odwrócenia tamtego trendu, ale teraz, w marcu warzywa te znów drożeją. Jak bardzo? czytaj dalej

Ceny krajowych ogórków szklarniowych spadają w błyskawicznym tempie. Jak znaczna była przecena tych warzyw w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny jabłek Gala najwyraźniej już na dobre wypadły ze ścieżki dynamicznego wzrostu. Czy w handlu tymi owocami czeka nas powtórka scenariusza sprzed dwóch lat i powrót na ówczesne pułapy cenowe? czytaj dalej

Eksport polskiej cebuli, w końcówce zeszłego roku, uległ de facto załamaniu. A co z importem? czytaj dalej

Wolumen eksportu polskich mrożonych porzeczek spadł w 2025 roku, wynika z najnowszych danych GUS. Natomiast import tych owoców, mimo że wciąż dużo mniejszy od eksportu, to w tym okresie, zanotował znaczący wzrost w relacji rok do roku. czytaj dalej

Kryzys popytowy na polskim rynku kapusty białej trwa i ma się świetnie. Ceny tego warzywa w krajowych hurcie pozostają pod presją zniżkową, a przecież to już ta faza sezonu, a w której trendy powinny być odwrotne. Jak obecnie kształtują się ceny białej kapusty w dużym hurcie? Czy import młodej kapusty bardzo pogarsza sytuację? czytaj dalej

Ceny skupu jabłek przemysłowych znowu spadły. Pytanie, czy ta korekta znajdzie ciąg dalszy, czy jednak i tym razem zadziała mechanizm obronny po stronie podażowej? Do tego, aby wyrównać negatywny rekord z minionego pięciolecia, dla średniej ceny zwykłego przemysłu, brakuje już tylko 6 groszy. czytaj dalej