Maliny

Serbski zbór owocowy przynosi poniżejprzeciętne plony, co skutkuje niskimi poziomami zapasów i wyższymi cenami owoców mrożonych metodą szybkiego zamrażania (IQF), w tym malin i jeżyn. Analitycy branżowi przewidują, że zbór w 2025 roku będzie szczególnie słaby, powołując się na niekorzystne warunki pogodowe. czytaj dalej

Sezon truskawkowy na Łotwie dobiega końca, ale był wyjątkowo trudny dla rolników z powodu nadmiernych opadów, które negatywnie wpłynęły na zbior. Tymczasem rynek jest nasycony malinami i innymi owocami leśnymi, co dodatkowo zwiększa presję na producentów. Kluczowym problemem jest brak siły roboczej. Wielu zbieraczy musieli czytaj dalej

Sezon truskawkowy na Łotwie dobiega końca, ale był trudny dla producentów ze względu na nadmierną wilgotność negatywnie wpływającą na zbioru. Tymczasem rynek jest zalewany malinami i innymi owocami jagodowymi, co dodatkowo utrudnia producentom sytuację. Kluczowym problemem jest brak siły roboczej. Wielu zbieraczy ma czytaj dalej

Sezon truskawkowy w Łotwie dobiega końca, ale był trudny dla producentów ze względu na nadmierną wilgoć negatywnie wpływającą na plon. Tymczasem na rynku jest przepełnienie malin i innych owoców jagodowych, co dodatkowo naciska na producentów. Kluczowym problemem jest brak siły roboczej. Wielu zbieraczy ma czytaj dalej

Według danych AMI, na niemieckim rynku malin w ostatnich dniach lipca zaczęła się faza przejściowa. Dostępność owoców z polowych upraw systematycznie maleje i ma już niewielkie znaczenie dla rynku. Coraz większą rolę zaczynają odgrywać maliny z upraw pod osłonami oraz import. czytaj dalej

Powierzchnia całkowita przeznaczona na uprawę truskawek w tym samym okresie spadła o ponad 15% do 1400 ha. Powierzchnia uprawy owoców jagodowych, takich jak porzeczki, spadła po osiągnięciu szczytu w 2018 roku. Wynika to z danych CBS. czytaj dalej

Ceny malin przemysłowych w polskim hurcie znowu spadły i to znacząco. Inaczej wygląda sytuacja na rynku świeżym. Jakie są perspektywy dla tych owoców na kolejne dniu? czytaj dalej

Zastosowanie procesu Planowania Sprzedaży i Operacji (S&OP) opartego na prognozach zdolności produkcyjnych w uprawie owoców jagodowych przynosi konkretne i wartościowe wnioski. Przygotowany materiał prezentuje początkowe efekty wdrożenia takich rozwiązań oraz przeprowadza analizę. czytaj dalej

Po politycznej zmianie w 1989 roku rozwiązano państwowe spółdzielnie, co spowodowało wahania w całym rolnictwie, podczas gdy obecnie uprawa malin znowu powoli nabiera znaczenia. Według statystyk Ministerstwa Rolnictwa w Sofii, w ubiegłym roku czytaj dalej

GUS opublikował pierwsze w tym sezonie, wstępne oszacowanie zbiorów głównych ziemiopłodów. Jakie w tym roku GUS szacuje zbiory owoców z krzewów? czytaj dalej

Średnie temperatury i przelotne opady deszczu są idealnymi warunkami dla rozwijania się muszek plamoskrzydłych, Drosophila suzukii. Ten szkodnik stanowi poważne zagrożenie dla upraw owoców miękkich, zwłaszcza borówki, malin i jeżyn. W ostatnich latach zauważa się coraz częstsze przypadki jej występowania. czytaj dalej

Ochrona malin jesiennych przed kwitnieniem to kluczowy moment, który wymaga dokładnego planowania i stosowania odpowiednich środków ochrony. Eksperci Tomasz Gasparski z firmy Bayer oraz dr Paweł Krawiec, koordynator projektu Malinowe Faktory, zaznaczają, że właściwe działania są niezmiernie istotne. czytaj dalej

Format „Na-gałązce” wprowadza trend w przypadku owoców jagodowych, których składniki odżywcze pozostają zachowane nawet po zbiorach, oraz w zrównoważonym opakowaniu, jak wyjaśnia globalny dyrektor ds. genetyki. czytaj dalej

W gospodarstwie dr. Pawła Krawca w Kaczmiskach obecnie trwają intensywne prace związane z regeneracją i przygotowaniem plantacji malin letnich odmiany Cascade Harvest do przyszłorocznego owocowania. Na plantacji prowadzona jest współpraca doradcza z firmą Natura Expert. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

W uprawie malin jednym z kluczowych wyzwań w okresie letnim pozostaje ograniczanie szkodników, takich jak przędziorek chmielowiec, oraz budowanie kondycji roślin w warunkach stresu abiotycznego. W projekcie Malinowe Faktory realizowanym w gospodarstwie dr. czytaj dalej

California Giant Berry Farms bierze udział w targach IFPA Foodservice Show, premierowym wydarzeniu dedykowanym wyłącznie świeżym owocom w sektorze gastronomicznym. Zespół California Giant Berry Farms z niecierpliwością czeka na możliwość zaprezentowania swojej oferty premium truskawek, borówek, malin i jeżyn. czytaj dalej

Oferta niemieckich malin z upraw w gruncie jest już malejąca i odgrywa tylko podrzędną rolę w dostawach na rynek. Popyt jest zaspokajany poprzez uprawy pod osłonami. Na wolne rynki trafia mniej niemieckich malin. Aby zaspokoić popyt, dostawy są uzupełniane. czytaj dalej

Na ukraińskim rynku owoców leśnych w sezonie 2025 obserwuje się znaczne wzrosty cen. Ceny malin podwoiły się w porównaniu do ubiegłego roku, a ceny hurtowe teraz wahają się od 200 do 300 UAH/kg (4,05–6,10 €), a ceny detaliczne zaczynają się od 250 UAH/kg (5,05 €) na południowych rynkach, takich jak Odesa. czytaj dalej

Świeże, mrożone i przetworzone owoce jagodowe stanowią wielomiliardową branżę w Stanach Zjednoczonych. W samym tylko stanie Arkansas świeże czarne jagody przynoszą rocznie 24,3 miliona dolarów do gospodarki stanu. Jednak te delikatne owoce, zazwyczaj sprzedawane w plastikowych pudełkach w supermarketach, muszą być czytaj dalej