Ceny owoców

Jednak podczas gdy jarmuż i czerwona kapusta mają liczne grono fanów, kapusta włoska jeszcze nie dotarła do wszystkich kuchni. Niesłusznie, ponieważ od tradycyjnych gulaszy po innowacyjne kreacje - ten rodzaj kapusty może zrobić znacznie więcej niż tylko zimowy gulasz u babci. czytaj dalej

Sektor przetwórstwa owocowego wchodzi w okres świąteczno-noworocznej przerwy. Również jeśli chodzi o gruszkę przemysłową. Jakie są ceny skupu tych owoców w końcówce roku 2024? czytaj dalej

Nature's Pride, europejski lider na rynku egzotycznych owoców i warzyw, apeluje do społeczności biznesowej o podjęcie działań mających na celu zapewnienie przyszłościowej łańcucha dostaw żywności. Podczas szczytu klimatycznego COP29, który odbył się w Baku, CEO Adriëlle Dankier podkreśliła znaczenie wspólnej odpowiedzialności i czytaj dalej

Dane porównują "średnią" cenę obowiązującą w bieżącym tygodniu oraz "średnią cenę z poprzedniego tygodnia" dla kilku rodzajów owoców, ujawniając niewielkie i istotne fluktuacje w różnych odmianach. Na przykład, wśród jabłek, jabłka Bramley's seedling wykazały lekki spadek, przy średniej cenie obowiązującej w bieżącym tygodniu. czytaj dalej

Egzotyczne owoce odgrywają coraz ważniejszą rolę w nawykach żywieniowych Włochów. Dole Italia sugeruje wprowadzenie nowości, kreatywności, świeżości i koloru do potraw świątecznych za pomocą produktów takich jak mango, awokado i papaja. Doskonała synteza między tradycją a innowacją. Dole wprowadza na rynek. czytaj dalej

Rozpoczęła się pierwsza kampania handlowa Kasztanów z Apeninów Emiliano-Smak Gór, owocem projektu łańcucha dostaw i współpracy między konsorcjami: dostępność produktu jest doskonała (+65% w porównaniu z 2023 rokiem). Marka ta łączy trzy konsorcja: Fabio Ferrari (Coop Italia). czytaj dalej

Chiny nie tylko są liderem w technologii, ale także w produkcji owoców, znacząco wpływając na globalny rynek jabłek i gruszek. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), światowa produkcja jabłek na sezon 2024/25 ma być minimalnie niższa, ze spadkiem o czytaj dalej

Z sezonem górnej części owoców w półkuli północnej dobrze rozpoczętym Tony Harding, Dyrektor Techniczny i ds. Zaopatrzenia w Worldwide Fruit, zastanawiał się nad przejściem z dostaw z półkuli południowej na północną: "Wolumeny owoców dobrej jakości z południa były ograniczone, szczególnie Braeburn. Sezon w półkuli północnej był blisko czytaj dalej

Zmienione nawyki żywieniowe konsumentów wzmacniają działy takie jak warzywa i owoce, a w szczególności kategorie takie jak suszone owoce, które wpisują się w tę logikę i wydają się mieć interesujący trend wzrostu w ostatnich latach. Ten sektor faktycznie zdobył przestrzeń. czytaj dalej

Sezon mandarynek trwa pełną parą, a firma Banagrumes, z siedzibą na rynku w Rungis, oferuje odmiany hiszpańskie, portugalskie i włoskie, wszystkie trzy spełniające oczekiwania hurtownika w tym roku. "Mamy mandarynki bardzo dobrej jakości. Owoce są smaczne, soczyste, czytaj dalej

W komunikacie prasowym opublikowanym w zeszłym tygodniu rząd francuski ogłosił, że producenci owoców i warzyw na wyspie Reunion otrzymają 1,17 miliona euro [1,23 miliona USD] pomocy. Ten "wyjątkowy program rekompensat" został uruchomiony w związku z "inflacją kosztów operacyjnych w 2023 roku, spowodowaną czytaj dalej

Ceny pomarańczy na Ukrainie wzrosły o 15-20% w porównaniu do ubiegłego roku i obecnie wahają się od 1,8 do 2,7 euro za kilogram. Mandarynki kosztują od 2 do 2,7 euro za kilogram, a clementyny, będące hybrydą pomarańczy i mandarynek, kosztują od 1,13 do 1,36 euro za kilogram. Owoce cytrusowe na Ukrainie. czytaj dalej

Zespół EastFruit odpowiada na liczne zapytania dotyczące przetwarzania owoców i warzyw. Dziś przyjrzymy się pomidorom i głównemu produktowi przetworzonemu na bazie pomidorów - przecierowi pomidorowemu. czytaj dalej

17 grudnia 2024, Nowe Delhi: Indie mogą poszczycić się obfitością świeżych owoców dzięki zróżnicowanym klimatom i żyznym glebom. Według raportu rządu Indii za 2020-21 rok, Indie wyeksportowały świeże owoce o wartości 765,62 milionów dolarów. Owoce cytrusowe są cenione na całym świecie ze względu na ich wartość odżywczą. czytaj dalej

Curaçao cieszy się przez cały rok słońcem i stabilnie umiarkowanymi temperaturami, co mogłoby wydawać się idealne do uprawy owoców i warzyw. Jednak pozory mogą mylić. Weźmy na przykład pomidory - roślina pomidorowa wymaga chłodnych temperatur nocnych w pewnych fazach wzrostu, ale na czytaj dalej

Curaçao cieszy się przez cały rok słońcem i stabilnie umiarkowanymi temperaturami, co wydaje się idealne do uprawy owoców i warzyw. Jednak pozory mogą mylić. Weźmy na przykład pomidory - roślina pomidorowa wymaga chłodnych temperatur nocą w określonych etapach wzrostu, ale na czytaj dalej

Jedna z największych firm zajmujących się świeżymi produktami spożywczymi w Ameryce Północnej, Taylor Farms, zainwestowała w firmę Hessing, wiodącego dostawcę świeżych owoców i warzyw w Europie. czytaj dalej

Warsztaty "Zrozumienie i właściwe wdrożenie systemu HACCP", które odbędą się 11 lutego 2025 roku (od godziny 10:00 do około 12:00), zapewnią pracownikom zajmującym się kontrolą jakości w hurtowniach owoców i warzyw solidne podstawy dotyczące wymagań prawnych oraz standardów. czytaj dalej

Ceny jabłek Golden Delicious w polskim hurcie nie spadły w grudniu, a nawet średnia dla kalibru 70+ się poprawiła. Co w realiach globalnego handlu Goldenem można uznać za sukces. Ale jest to „sukces” bardzo względny. Dlaczego? czytaj dalej

Świeże owoce stanowiły cztery z pięciu produktów rolnych wysyłanych z Portu Chancay w jego pierwszych kilku tygodniach działalności. czytaj dalej