Rosnące zapotrzebowanie i wielkość zbiorów wspierają szwajcarski rynek bakłażana.

Popyt na bakłażany znacząco wzrósł w ciągu ostatnich 15 lat. W tym samym okresie powierzchnia upraw w Szwajcarii również wykazywała tendencję wzrostową, podczas gdy wolumeny zbiorów pozostały stosunkowo stabilne, zwłaszcza od 2014 roku. Wzrost popytu jest głównie zaspokajany poprzez

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: z prasy