Brokuły

18. kampania znakowania promowana przez +Broccoli rozpoczęła się we wtorek, 21 listopada, symboliczną ceremonią krojenia brokułów, która stała się już tradycją rozpoczęcia tej wyjątkowej corocznej kampanii. Regionalny Minister Gospodarki Wodnej, Rolnictwa, Hodowli i Rybołówstwa,
czytaj dalej

W ubiegłym sezonie spekulowano o możliwości znacznego spadku produkcji kalafiora i chociaż oficjalne dane z pewnością ujawniają spadek o 12,4% w porównaniu z rokiem poprzednim, redukcja nie jest tak znacząca, jak w przypadku innych produkcji gruntowych, takich jak brokuły,
czytaj dalej

Podaż brokułów i kalafiorów na rynkach europejskich pozostaje niska ze względu na nagłe zakończenie sezonu w krajach Europy Środkowej i Północnej, a także opóźnione zbiory w Hiszpanii, która jest głównym dostawcą warzyw kapustnych w miesiącach jesienno-zimowych. czytaj dalej

W rzeczywistości mrożone brokuły zachowują większość swoich właściwości odżywczych i mogą być równie zdrową opcją, co ich świeża wersja. Wynika to z procesu głębokiego mrożenia, który utrzymuje jakość brokułów, a w niektórych przypadkach może nawet poprawić ich jakość.
czytaj dalej

Należy jednak pamiętać o kilku ważnych kwestiach podczas spożywania surowych brokułów:Higiena i mycie: Podobnie jak w przypadku każdego surowego warzywa, brokuły należy dokładnie umyć przed spożyciem. Pomaga to usunąć wszelkie zabrudzenia, pozostałości lub zanieczyszczenia, które mogą znajdować się w brokułach.
czytaj dalej

Różnice indywidualne: kluczowy czynnik czytaj dalej

Brokuły są głównym przedmiotem działalności Natura Ortaggi, firmy z siedzibą w Basilicata (południowe Włochy), która produkuje, pakuje, sprzedaje i wysyła warzywa do Włoch i Europy. czytaj dalej

Po raz kolejny w tym roku Lidl Italia uczestniczy w Broccoli for Research, inicjatywie zbierania funduszy przez Fondazione Umberto Veronesi Ets w celu sfinansowania doskonałych badań naukowych nad nowotworami, które zazwyczaj dotykają mężczyzn. Za każde 500
czytaj dalej

Obecnie brytyjskie supermarkety borykają się ze znacznym niedoborem brokułów, co budzi obawy zarówno wśród konsumentów, jak i sprzedawców detalicznych. Brak produktów przypisuje się przede wszystkim niezwykle mokrym warunkom pogodowym, które miały poważny wpływ na plony.
czytaj dalej

Według Luisa Jiméneza z firmy Hortalizas San Luis, specjalizującej się w uprawie tego warzywa i współpracującej z +Brócoli, temperatury w regionie Murcji były jak dotąd idealne dla kampanii brokułów i pozwoliły na rozwój cykli dla różnych odmian zgodnie z planem. czytaj dalej

Szczególnym zainteresowaniem cieszą się brokuły, a popyt na nie stale rośnie w ciągu ostatniego tygodnia. Ta dynamika rynku jest uwarunkowana nie tylko spadającymi temperaturami: aby zrozumieć, co dzieje się we Włoszech, musimy spojrzeć na Hiszpanię. czytaj dalej

Stewart Allen, lepiej znany jako Broccoli Guy, jest obecnie dobrze znanym zjawiskiem na meczach Seattle Mariners lub Seahawks. Broccoli Jim, jak niektórzy pieszczotliwie go nazywają, uwielbia brokuły. Opisuje brokuły jako "naturalne pompony" i widzi podobieństwa między tym warzywem a własnymi włosami. czytaj dalej

Od 12 do 25 listopada I Broccoli per la ricerca (Brokuły dla badań) powrócą do wielu włoskich supermarketów, w ramach inicjatywy, która łączy Fundację Veronesi i, wyłącznie, Citrus l'Orto Italiano Benefit Society. Część dochodów ze sprzedaży zostanie przeznaczona na wsparcie Salute al
czytaj dalej

"To dla nas ważny kamień milowy, biorąc pod uwagę, że budowa obiektu w Fauske rozpoczęła się wiosną tego roku. W tym czasie zasialiśmy nasiona rzeżuchy, rzodkiewki, brokułów i ogórecznika, które od sześciu dni dostarczamy klientom" - mówi Marius Johansen, założyciel i współwłaściciel firmy Fauske.
czytaj dalej

Kończy się pierwsza dekada października. Niezła pogoda przyniosła lepszą podaż i lepszą jakość krajowych brokułów. Jak się to przełożyło na hurtowe ceny tych warzyw? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Łagodna pogoda w tych dniach generuje znaczny spadek cen warzyw, z 50% spadkiem kosztów bakłażanów i 37% spadkiem kosztów brokułów Abruzzo Romanesco w porównaniu do dwóch tygodni temu. czytaj dalej

Łagodna pogoda w tych dniach generuje znaczny spadek cen warzyw, z 50% spadkiem kosztów bakłażanów i 37% spadkiem kosztów brokułów Abruzzo Romanesco w porównaniu do dwóch tygodni temu. czytaj dalej

Letnia kampania brokułów, kalafiorów, kapusty i karczochów dobiega końca w Hiszpanii, a wkrótce rozpocznie się sadzenie nasion na kampanię jesienno-zimową na południowym wschodzie, obszarze bardziej zorientowanym na eksport (główny obszar produkcji w Europie). czytaj dalej

Bimi® i Tenderstem®, marki brokułów uwielbiane przez konsumentów w całej Europie i Wielkiej Brytanii, spotkają się na targach Fruit Attraction w Madrycie w październiku tego roku, ponieważ nadal generują sprzedaż dla producentów, licencjobiorców i sprzedawców detalicznych. czytaj dalej