Szalotka

Wszystkie sygnały z rynku płynące do tej pory wskazują, że może być to ponownie dobry sezon dla holenderskiej cebuli, gdyż nie wydaje się, żeby generalnie na rynkach światowych był czytaj dalej

O problemach z jakością cebuli pisaliśmy już kilkakrotnie. Choć generalnie można stwierdzić, że w wielu krajach europejskich jakość cebuli jest w tym roku słabsza, polska czytaj dalej

Ceny cebuli na krajowym rynku pozostają w miarę stabilne. Dotyczy to również cebuli czerwonej. Jej podaż w bieżącym sezonie jest niska, więc ceny pozostają wysokie jak na tę czytaj dalej

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej

Warzywa

PRODUKT TEMPERATURA
Stopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆ
względna 
powietrza % OKRES
PRZECHOWY-
WANIA PRODUKCJA czytaj dalej

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Ceny skupu cebuli pozostają od dłuższego czasu stabilne. Jak już pisaliśmy, widać tu stabilizujący wpływ cen cebuli importowanej. Na południu kraju – w Małopolsce i w czytaj dalej

Pisaliśmy już o tym, że cebula przywożona do Polski z Holandii wygrywa konkurencję z cebulą rodzimą. Przyczyną jest przede wszystkim lepszy wygląd cebuli importowanej. Jest ona czytaj dalej

W roku 2009 cebulę w Polsce uprawiano na powierzchni 31,4 tys. ha. Przeciętne plony uzyskane w tym roku były na poziomie 225 dt/ha. Poniżej przedstawiamy jakie plony uzyskano czytaj dalej

Zbiory cebuli w państwach unijnych maja wynieść w tym roku 4,84 mln ton tj. o 8 proc. mniej niż przed rokiem. Mniejsza produkcja jest wynikiem niezadowalających plonów, mimo że czytaj dalej

Polski import cebuli jest niemal dwukrotnie wyższy niż jej eksport. W 2005 r. import cebuli wynosił 16,8 tys. t, a jego wartość 1,2 mln euro. Do 2007 r. wolumen importu wzrósł ponad czytaj dalej

Na dużo niższe niż przeciętnie zapowiadają się zbiory czerwonej cebuli. Są rejony Polski (Wielkopolska), gdzie spora część upraw nie nadaje się na rynek warzyw świeżych. Czerwonej czytaj dalej

Zbiory cebuli są w Polsce, w tym sezonie rekordowo niskie. Jednak mała podaż wcale nie gwarantuje łatwej sprzedaży krajowej cebuli.  Ze względu na to, że jest ona czytaj dalej

Nie tylko polskiej cebuli pogoda dała się w tym roku we znaki. Złe warunki atmosferyczne w czasie wzrostu, opady w okresie zbiorów sprawiły, że również w innych czytaj dalej

W 2008 roku produkcja cebuli na świecie wyniosła 66,83 mln ton. Łączna powierzchnia upraw tego warzywa wyniosłą 3,73 mln ha, a średnie plony oszacowano na 17,91 ton/ha.
czytaj dalej

Do Polski trafia już sporo cebuli importowanej z Holandii. Polskiej cebuli jest mało i generalnie są kłopoty z jej jakością.  Zwłaszcza wyglądem polska cebula przegrywa czytaj dalej

Wg obliczeń IERIGZ-PIB - w okresie 2005-2009 ceny otrzymywane przez producentów za cebulę były każdego roku opłacalne. Koszty produkcji cebuli zmieniały się w niewielkim czytaj dalej

W sezonach 2005/06-2009/10 średnie ceny skupu cebuli przeznaczonej na rynek produktów świeżych najniższe były w sezonie 2005/2006 (0,59 zł/kg), a najwyższe w 2006/2007 (1,18 zł/kg) i czytaj dalej