Kapusta

Ok. Około 5000 metrów kwadratowych rakiet, sałaty, szpinaku, botwiny, kapusty warzywnej i rukoli były głównym przedmiotem dni polowych zorganizowanych przez firmę Maraldi Sementi na farmie OP Italianleaf w Pontecagnano (Salerno). "Ponad 200 techników i operatorów wzięło udział" - informuje dyrektor generalny Andrea Maraldi, "nie tylko czytaj dalej

Jednak podczas gdy jarmuż i czerwona kapusta mają liczne grono fanów, kapusta włoska jeszcze nie dotarła do wszystkich kuchni. Niesłusznie, ponieważ od tradycyjnych gulaszy po innowacyjne kreacje - ten rodzaj kapusty może zrobić znacznie więcej niż tylko zimowy gulasz u babci. czytaj dalej

Spadek cen na rynku hurtowym czerwonej kapusty okazał się relatywnie niewielki. Nie zagroził on rekordowej przewadze nad poziomami cenowymi z poprzednich lat. A do tego przecena ta nie trwała długo i kapusta czerwona znów zdrożała. Do jakiego pułapu doszły zatem jej ceny w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Ok. Około 5000 metrów kwadratowych rakietowej sałaty, szpinaku, botwinki, kapusty warzywnej oraz roszponki były głównym tematem dni polowych zorganizowanych przez firmę Maraldi Sementi na farmie OP Italianleaf w Pontecagnano (Salerno). "Wzięło w nich udział ponad 200 techników i operatorów" - relacjonuje dyrektor generalny Andrea Maraldi. czytaj dalej

W roku 2023 w Hesji zebrano około 334 ton jarmużu. Jarmuż stanowił zaledwie 0,3% powierzchni upraw na świeżym powietrzu pod warzywa w Hesji. Jego główne obszary upraw znajdują się w Nadrenii Północnej-Westfalii i Dolnej Saksonii. czytaj dalej

Ceny rodzimej białej kapusty w polskim hurcie nie spadły w ostatnim tygodniu. Nie było też i ich wzrostu, ale przy obecnej sytuacji i brak zniżki jest tu ważnym sygnałem. Jak wygląda ta sytuacja i jakie są ceny białej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Po słabszym okresie, marketing brukselskiej kapusty z Dithmarschen zaczyna teraz ponownie nabierać widocznej dynamiki. "Cieszymy się z dobrego, stabilnego popytu od początku sezonu 20 września. Jednakże od końca listopada zauważyliśmy zauważalny spadek sprzedaży, którego nie byliśmy w stanie w pełni wytłumaczyć. czytaj dalej