Kapusta

Sałata z kolei należy do gatunku Lactuca sativa, więc mamy do czynienia z różnymi rodzajami warzyw. Kapustę można włączyć do wielu przepisów, oferując obfity, ale wszechstronny smak. Jej mocne liście sprawiają, że idealnie nadaje się do nadziewania, a jej chrupiąca konsystencja może być wykorzystywana w wielu przepisach.
czytaj dalej

Okres „cenowej górki” na rynku młodej kapusty białej mamy już za sobą. Po ile teraz można kupić tę kapustę w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Sezon na sałatę i kapustę w rejonie Krefeld rozpoczął się tydzień później niż w ubiegłym roku. "Ze względu na obfite opady deszczu w marcu, rośliny warzywne nie zawsze mogły być sadzone w optymalnych warunkach. Rezultatem były o 15-20 procent słabsze zbiory i mniejsze kalibry,
czytaj dalej

Ceny młodej kapusty białej ustabilizowały się, co nie jest czymś zupełnie niespotykanym w tej fazie sezonu. Ale poziom, na jakim dokonała się ta stabilizacja, to już zupełnie inna sprawa. Po ile jest obecnie młoda kapusta biała w polskim hurcie? czytaj dalej

WIELKA BRYTANIA: Riverford zdobywa hat-tricka w corocznych nagrodach ekologicznych czytaj dalej

PRZEGLĄD SYTUACJI NA RYNKU
OWOCÓW I WARZYW W DNIACH

czytaj dalej

W warzywach grupa owoców i kwiatów, która obejmuje najpopularniejsze z nich, takie jak pomidory, ogórki i kapusta, spadła o 14%. W przypadku owoców, najczęściej spożywane są owoce cytrusowe, ze spadkiem o 8%. czytaj dalej

Raport z niemieckich rynków hurtowych we Frankfurcie nad Menem, Hamburgu, Kolonii, Monachium i Berlinie czytaj dalej

Kazachstan odnotował wzrost powierzchni upraw warzyw o 10,5 tys. hektarów w ciągu ostatnich trzech lat, osiągając w tym roku 173,5 tys. hektarów. Wzrost ten można przypisać nowoczesnym metodom hodowli i nowym technologiom rolniczym, które doprowadziły do wyższych średnich plonów. czytaj dalej

Na początku lipca biała kapusta sprzedawana jest za prawie 1 euro/kg. To niezwykłe, mówi Martin Bolhuis z holenderskiego biura maklerskiego Tuindersbelang, które organizuje centralną sprzedaż dla około 60 producentów kapusty. "Czerwona kapusta kosztuje 0,90 euro. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dość wyjątkowa sytuacja rynkowa", mówi. czytaj dalej

W gospodarstwach rejonu Chernoyarsky w obwodzie astrachańskim rozpoczęły się selektywne zbiory wczesnych warzyw. Na powierzchni 130 hektarów uprawia się białą kapustę, marchew i buraki. Papryka już dojrzała, a cebula będzie gotowa wkrótce. Produkty są sprzedawane za pośrednictwem sieci detalicznych. czytaj dalej

Felcon B.V., wcześniej znany jako Feltracon B.V., od wielu lat opracowuje maszyny do przetwarzania warzyw i owoców. czytaj dalej

Kolorowy kalafior może całkowicie rozjaśnić półki sklepowe, ale niełatwo będzie znaleźć te przyciągające wzrok produkty w holenderskich supermarketach. "Oferujemy większość fioletowych, pomarańczowych i zielonych kalafiorów uprawianych lokalnie za pośrednictwem eksporterów do południowoeuropejskich sklepów detalicznych", mówi Etienne Ruigewaard z holenderskiego
czytaj dalej

PRZEGLĄD SYTUACJI NA RYNKU
OWOCÓW I WARZYW W DNIACH
23.06.23-30.06.23 R
czytaj dalej

Zmiany hurtowych cen młodej kapusty białej zachodzą w tym sezonie bardzo powoli. Jak wobec tego obecnie kształtują się te ceny i jakiej relacji pozostają one do cen z lat poprzednich? czytaj dalej

W przypadku traw darniowych czerwiec to czas podsumowań: z jednej strony producenci podsumowują jakość wiosennych przeszczepów, a z drugiej strony planują nową kampanię, jest to pora roku, w której jest ona najbardziej skonsolidowana.
czytaj dalej

Tegoroczne zbiory letnich upraw w regionie Dithmarschen stopniowo nabierają tempa, jak mówi nam Hannes Nagel z tytułowej firmy zajmującej się uprawą i handlem warzywami. "Brokuły i kapusta szpiczasta są już zbierane, a pod koniec tygodnia dostarczymy również pierwsze plony.
czytaj dalej

W Viterbo producenci przygotowują się do planowania kolejnej kampanii kapustnych. Niezwykle wiarygodnym partnerem jest Syngenta Vegetable Seeds, jeden z wiodących światowych graczy w tym segmencie, który zawsze wspierał włoskie gospodarstwa, oferując innowacyjne odmiany
czytaj dalej

Rok 2023 może być punktem zwrotnym dla włoskiej agrowoltaiki. Początkowy pozytywny efekt wynika z danych, które wskazują na wzrost produkcji upraw rolnych w systemach agrowoltaicznych: od +15% do +30% w przypadku sałaty i rzędów winorośli, ale także +4,3% w przypadku kukurydzy,
czytaj dalej

Aby oferować swoim klientom świeże produkty, takie jak marchew, kapusta i pory w każdym miesiącu roku, Fermes Larrère od 2017 r. polega na produkcji z gospodarstwa BVLH w portugalskim regionie Alentejo, 40 minut na południe od Lizbony. Gospodarstwo obejmuje 500 nawadnianych hektarów, z których połowa to
czytaj dalej