Kapusta

Hurtowe ceny białej kapusty na krajowym rynku świeżych warzyw znajdowały się od początku nowego roku pod dużą presją. Ostatnie dni przyniosły jednak zmianę sytuacji, która to zmiana może oznaczać trwałe odwrócenie wcześniejszego trendu cenowego. Jak obecnie kształtują się ceny kapusty białej w dużym hurcie? czytaj dalej

Biznes świeżych warzyw, który został sprzedany za 293 mln USD z zastrzeżeniem pewnych korekt, obejmuje przetwarzanie i sprzedaż całych produktów, takich jak sałata lodowa, sałata rzymska, sałata liściasta, kalafior, brokuły, seler, szparagi, karczochy, według Dole,
czytaj dalej

Według wyników z grudnia 2022 roku, ceny świeżych warzyw w Kazachstanie wzrosły w ciągu roku o prawie 20%. czytaj dalej

Jak wynika z monitoringu cenowego EastFruit, na mołdawskim rynku owoców i warzyw już od dwóch tygodni z rzędu rosną ceny marchwi. Po niewielkim i krótkim spadku spowodowanym zmniejszeniem popytu konsumpcyjnego na wszystkie warzywa z tzw. zestawu barszczowego (ziemniaki, marchew,
czytaj dalej

"Kiszenie kapusty było niezbędne, aby przetrwać zimę i uzyskać wystarczającą ilość witaminy C w tych ciemnych dniach. W dzisiejszych czasach ludzie jedzą głównie kapustę kiszoną, ponieważ ją lubią. To ważny składnik dla producentów posiłków i sprzedawców, którzy mogą się nim wyróżnić" - zaczyna Estera
czytaj dalej

Jak wynika z monitoringu cen EastFruit, na mołdawskim rynku owoców i warzyw już od dwóch tygodni z rzędu rosną ceny marchwi. Po niewielkim i krótkim spadku spowodowanym zmniejszeniem popytu konsumpcyjnego na wszystkie warzywa z tzw. zestawu barszczowego (ziemniaki,
czytaj dalej

Jak wynika z monitoringu cen EastFruit, na mołdawskim rynku owoców i warzyw już od dwóch tygodni z rzędu rosną ceny marchwi. Po niewielkim i krótkim spadku spowodowanym zmniejszeniem popytu konsumpcyjnego na wszystkie warzywa z tzw. zestawu barszczowego (ziemniaki,
czytaj dalej

Producenci kapusty mają nieco mniej powodów do narzekań na ceny kapusty czerwonej niż białej, ale różnica nie jest bardzo duża. Czy to już nie czas zatem na cenowy trend zwyżkowy właśnie dla czerwonej kapusty? czytaj dalej

Już drugi rok na Marca Fresh, przestrzeni zarezerwowanej dla sektora świeżego na targach w Bolonii, wielkie włoskie piękno. Pod hasłem Coltiviamo Passioni (Uprawiajmy Pasje), sieć biznesowa skupia sześć historycznych rzeczywistości produkcyjnych krajowej sceny owocowo-warzywnej (Odorizzi, Coofrutta, Op
czytaj dalej

Pierwsza dekada stycznia nie przyniosła wyraźnego trendu hurtowych cen kapusty białej w Polsce. Czy kolejne zimowe tygodnie okażą się bardziej sprzyjające dla producentów tego warzywa? czytaj dalej

Na hurtowym rynku białej kapusty w Polsce widać utrzymującą się presję cenową. Na ile skuteczna jest ta presja? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Wciąż jeszcze nie doszło do uruchomienia trendu wzrostowego hurtowych cen białej kapusty. Ale czy na taki trend producenci w ogóle mogą liczyć w jakimś stosunkowo niedługim okresie? czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły spadki temperatur poniżej zera. Czy będzie to miało wpływ na hurtowe ceny białej kapusty? czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty białej na polskim rynku wciąż odczuwają presję na zniżkę. Dlaczego tak się dzieje w sezonie bardzo słabych zbiorów? I czy ta presja okaże się skuteczna w kolejnych tygodniach? czytaj dalej

Początek listopada przyniósł pewną poprawę w sytuacji cenowej na hurtowym rynku kapusty czerwonej, która to sytuacja tym samym coraz bardziej różni się od tego, co obserwujemy na rynku kapusty białej. czytaj dalej

Presja na spadek cen kapusty białej w polskim hurcie się utrzymuje. Czy ceny tego warzywa weszły w dłuższy spadkowy trend? Po ile teraz jest oferowana biała kapusta w dużym hurcie? czytaj dalej

Bieżący popyt na białą kapustę na rynku świeżym osłabł, przyznają nawet producenci. I znalazło to odbicie w cenach tego warzywa. Jednak zdecydowana większość uczestników rynku uważa, że to sytuacja przejściowa. czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej