Ceny warzyw

Sezon warzyw zimowych jest teraz w pełni rozpoczęty w Irlandii, a hurtownik Barra Sweetnam z All Fresh w Co. Cork stara się, jak zawsze, trzymać go jak najbardziej lokalnym. "Mamy delikatny brokuł, sałatę odmiany Castlefranco, włoska kapustę Nero oraz fioletowy brokuł od naszego lokalnego producenta Colma. czytaj dalej

W czerwcu rozpoczęły się próby nowego systemu uprawy warzyw liściastych, takich jak sałata i zioła. Po każdym cyklu uprawy wyniki nadal przewyższają oczekiwania. System jest efektem współpracy między firmami Meteor Systems i ErfGoed, które połączyły siły, aby stworzyć bardziej czytaj dalej

Centrum Technologiczne TECNOVA było gospodarzem seminarium „Poadsiewna obróbka i innowacje technologiczne: poprawa bezpieczeństwa żywności i okresu przechowywania w świeżych owocach i warzywach oraz w produkcie IV Gamie”, zorganizowanego przez firmę Citrosol

._spotkanie, które odbyło się w czwartek, 13 listopada. czytaj dalej

W świecie targów rolno-spożywczych, który przechodzi przez duże zmiany, ostatnią z nich jest przeniesienie targów Macfrut na kwiecień oraz odejście Renzo Piracciniego. Interesującą nowiną jest ogłoszenie Fiere di Parma, które od ubiegłego roku zarządza mediolańską edycją Tuttofood. Wydarzenie będzie nosiło nazwę. czytaj dalej

W analizie według krajów docelowych eksportu hiszpańskich świeżych owoców i warzyw do sierpnia, zauważa się spadek wolumenu eksportu o 2% ogółem, co daje w sumie 8,2 miliona ton. Spadek ten był spowodowany stabilizacją. czytaj dalej

"Nasze produkty biodegradowalne są w stanie rozłożyć się w ciągu trzydziestu dni, a gdy pada deszcz - już w piętnaście," wyjaśnia Elżbieta Danielska, założycielka i dyrektor generalna Bonfitaly. "Nie potrzebujemy specjalnych zakładów przemysłowych do utylizacji, a po wrzuceniu do odpadów stają się one naturalnym nawozem bogatym w minerały i witaminy. Chcemy tworzyć wartość, czytaj dalej

CPJ Erasmus & Seun prowadzi mieszane przedsiębiorstwo owocowo-warzywne w Dolinie Letsitele, z 350 ha przeznaczonych na warzywa i 700 ha na cytrusy. Papryka jest głównym uprawą, wspieraną przez kukurydzę, dynię i niewielkie ilości fasoli szparagowej. Wśród cytrusów znajdują się pomelo, pomarańcze, owoce miękkie. czytaj dalej

Zaledwie dzień po nagłym ogłoszeniu zamknięcia Plantenkwekerij Jongerius, GrowOrganiX i Biological Youngplants natychmiast podjęły działania w celu zaoferowania alternatywnych opcji propagacji dla plantatorów. Od tego czasu minęło kilka tygodni, i mimo że wielu plantatorów znalazło rozwiązania, wciąż jest wiele czytaj dalej

Dwie firmy z Odessy, Fakel i Diana-M, należące do największych producentów warzyw na południowej Ukrainie, zmieniają strategię produkcji, ponieważ ekstremalne upały i wysokie koszty nawadniania kształtują sektor warzywny regionu. Rodzinne przedsiębiorstwa uprawiają łącznie 1200 ha, w tym 900 ha. czytaj dalej

Enza Zaden podpisała umowę licencyjną na platformę Fulcrum® firmy Pairwise, pakiet narzędzi do precyzyjnego hodowania roślin. "W Enza Zaden naszym celem jest zapewnienie ludziom wszędzie dostępu do zdrowych warzyw poprzez rozwijanie wysokiej jakości odmian i nasion" - powiedział Jaap Mazereeuw, dyrektor generalny Enza Zaden. czytaj dalej

Hiszpańskie eksport owoców i warzyw do Niemiec i Francji, do sierpnia, pozostał stabilny na poziomie odpowiednio 2,4 i 1,5 miliona ton. Eksport do trzeciego i czwartego największego rynku docelowego, Wielkiej Brytanii i Holandii, spadł o 2% i 5% odpowiednio, ale wartości wzrosły we wszystkich. czytaj dalej

Ponad tysiąc hektarów gruntów uprawnych z warzywami i zbożami zostało zalanych w regionie Gorizia we Friuli Wenecji Julijskiej z powodu fali złej pogody, która nawiedziła region, powodując zalania i osuwiska. Pierwszą ocenę skutków ulew, które nawiedziły północno-wschodni region, sporządził... czytaj dalej

Chociaż obecny litewski rynek owoców i warzyw oferuje ogólnie sprawiedliwe połączenie ceny i jakości, wciąż jest głównie nastawiony na cenę. "Coraz więcej konsumentów jest skłonnych zapłacić dodatkowo za wyższej jakości produkty, takie jak gotowe do spożycia mango, awokado i ananasy. Najwięcej... czytaj dalej

Dla wielu producentów owoców i warzyw, nadszedł czas rocznego gruntownego sprzątania szklarni. Innymi słowy, nastał czas zmiany upraw. W obliczu dzisiejszego ciągłego naporu szkodników i chorób, krok ten stał się ważniejszy niż kiedykolwiek wcześniej. Zwłaszcza producenci pomidorów... czytaj dalej

Sektor logistyki owoców i warzyw we Włoszech przechodzi przez znaczną strategiczną przebudowę. GRUPA AL SAKR, egipski eksporter wysokiej jakości świeżych produktów rolnych z doświadczeniem na rynkach międzynarodowych od 2024 roku, wprowadza projekt, który uczyni ją pierwszą egipską firmą z... czytaj dalej

W zeszłym tygodniu dzięki analizom ze Śledzenia Warzyw i Owoców (kliknij tutaj) zauważyliśmy, że owoce leśne przechodzą obecnie okres wyjątkowego wzrostu, z trendami często osiągającymi dwucyfrowe wartości. Ogólnie, od początku roku sprzedaż owoców leśnych w sieciach handlowych wzrosła. czytaj dalej

W przyszłości produkcja owoców i warzyw oraz zarządzanie po zbiorach będą odgrywać centralną rolę na FRUIT LOGISTICA 2026, w ramach Sympozjum Naukowego FRUTIC, które odbędzie się 6 lutego 2026 roku w godzinach 10:00-14:30 na scenie Farming Forward. Wydarzenie jest organizowane we współpracy z. czytaj dalej

Przyszłość produkcji owoców i warzyw oraz zarządzanie po zbiorach będą głównym tematem uwagi na Fruit Logistica 2026 podczas naukowego sympozjum Frutic, które odbędzie się 6 lutego 2026 r. w godzinach od 10:00 do 14:30 na scenie Farming Forward. Od zarządzania chłodniami po czytaj dalej

W Europie Zachodniej Coca-Cola jest marką, która najskuteczniej zamienia swoją obecność na półkach w rzeczywiste zakupy. Tak wynika z nowego wskaźnika Brand Traction Score opracowanego przez NielsenIQ (NIQ), który jest narzędziem przeznaczonym dla marek działających w handlu detalicznym spożywczym do oceny skuteczności konwersji. Jest to ważne. czytaj dalej