Ceny warzyw

Zmiana klimatu jest największym wyzwaniem stojącym przed producentami owoców i warzyw w Europie, według sekretarza generalnego belgijskiego stowarzyszenia branży świeżych produktów VBT. czytaj dalej

Rosnąca świadomość zagrożeń związanych z żywnością ultra przetworzoną napędza popyt na zdrowe produkty spożywcze i stanowi rosnącą szansę dla hiszpańskich organicznych owoców i warzyw na brytyjskim rynku. Jednakże przekazy marketingowe powinny skupiać się na zdrowiu i smaku, a nie na kwestiach środowiskowych. czytaj dalej

Zazwyczaj przełom stycznia i lutego to okres, w którym na polskim rynku brukselki dokonuje się sezonowa zmiana długookresowych trendów. Zazwyczaj nie oznacza jednak zawsze. W tym sezonie brukselka wciąż jeszcze jest przed tą zmianą. czytaj dalej

W tym sezonie mieliśmy kolejną odsłonę tego, co na rynku hurtowym kapusty pekińskiej zdarza się często. Chodzi o cenowy dołek w lutym. Tegoroczny nie był głęboki i długotrwały. Ceny „pekinki” w polskim hurcie zdają się już z niego wydobywać, ale na razie sukces tego trendu nie jest całkowity. Jakie są zatem ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

Zostało zidentyfikowanych i skonfiskowanych 387 kilogramów hashishu ukrytych w ciężarówce pochodzącej z Barcelony. Tak donosi Tgcom24: duże zatrzymanie narkotyków między Neapolem a Casertą. czytaj dalej

Akorn Technology, innowator w dziedzinie naturalnych powłok i środków do obróbki pozbiorczej świeżych owoców i warzyw, rozszerza swoją działalność na obszar Globalnego Południa poprzez uruchomienie nowego przedsięwzięcia w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, po niedawnej wygranej firmy w konkursie FoodTech Challenge w ZEA. Wybrany spośród początkowych 1 215 czytaj dalej

Kampania europejska promocji i informacji „Jest z Słonecznika” zakończyła się we wtorek w Parlamencie Europejskim w Brukseli, kończąc trzy lata pracy mającej na celu przybliżenie społeczeństwu wartości słoneczników południowej Europy oraz ich modelu. czytaj dalej

Waga kategorii ziemniaków w dziale warzywnym i owocowym wymaga dogłębnej analizy dynamiki wpływającej na wyniki ekonomiczne. Obserwacja wyników sprzedaży w supermarketach na przestrzeni czasu stanowi istotne zdjęcie sytuacji, umożliwiające zrozumienie. czytaj dalej

Nie nazywajcie tego już po prostu "przekąską". To, co obserwujemy, to prawdziwa Rewolucja Przekąsek. Według badań YouGov, 79% Włochów regularnie konsumuje przekąski w ciągu dnia. Dane są jednoznaczne: 45% koszyków zakupowych zawiera przynajmniej jedną czytaj dalej

AgriCoat NatureSeal oferuje naturalne powłoki jadalne do ochrony świeżych produktów rolnych zarówno przed zbiorami, jak i po nich, w tym powłoki Semperfresh zaprojektowane do skutecznego przedłużenia przechowywania i okresu przydatności do spożycia całych owoców i warzyw. W tym miesiącu firma wzięła udział w targach owocowych. czytaj dalej

Remie Dewitte, dyrektor handlowy belgijskiej spółdzielni REO, twierdzi, że rok 2025 był trudny dla warzyw zimowych. "Podaż i popyt były niezrównoważone" - mówi. W Belgii i w całej Europie wolumeny produkcji były wysokie, podczas gdy popyt nie nadążał. Łagodna jesień obniżyła spożycie, co prowadziło do trudności. czytaj dalej

Horticulture New Zealand (HortNZ) wezwała rząd do wzmocnienia projektu ustawy zastępującej ustawę o zarządzaniu zasobami (RMA), ostrzegając, że bez kluczowych zmian nowy system może utrudnić - a nie ułatwić - producentom owoców i warzyw produkcję. Dyrektor generalny HortNZ, Kate. czytaj dalej

Port w Alicante ustanowił regularną usługę żeglugową do Portu Dakar. Ta nowa trasa tworzy niezawodny korytarz logistyczny między Afryką Zachodnią a prowincją Alicante, mający na celu zwiększenie konkurencyjności i wsparcie lokalnej branży owocowo-warzywnej. Debiut tej trasy, który czytaj dalej

Rolnictwo w kontrolowanych warunkach (CEA) w Stanach Zjednoczonych więcej niż podwoiło się od 2010 roku, powodując zmianę w podejściu szklarni i obiektów wewnętrznych do nawadniania i zarządzania składnikami odżywczymi. W miarę rozwoju produkcji warzyw w szklarniach, operacji hydroponicznych i farm wertykalnych, rozmiar tych obiektów się zwiększa. czytaj dalej

Pod koniec jesieni ceny ogórków w Almerii pozostały głównie stabilne, z niewielkim wzrostem o 1% do 1,59 €/kg w 7. tygodniu, według danych z Obserwatorium Cen i Rynku Ministerstwa Rolnictwa Regionu Andaluzji. Tymczasem ceny ogórków we Francji wzrosły o 11%, osiągając 1,27 €/kg. czytaj dalej

W 2025 roku warzywa były uprawiane na 2 495,7 hektarach stałych i sezonowych szklarni w regionie Chatlon w Tadżykistanie, według administracji regionalnej. Całkowita produkcja z szklarni wyniosła 75 200 ton, w tym 24 500 ton pomidorów, 21 000 ton ogórków i 29 500 ton... czytaj dalej

Więcej niż jedno na pięć dzieci we Włoszech nie spożywa codziennie owoców i warzyw. Tak wynika z badania Okkio alla Salute (2023), które ukazuje niepokojący obraz: prawie 26% najmłodszych jest daleko od zalecanych podstawowych wartości odżywczych, podczas gdy zjawisko nadmiaru czytaj dalej

Podczas targów Fruit Logistica 2026 w Berlinie, zrównoważone i praktyczne rozwiązania opakowaniowe były głównym tematem w sektorze owoców i warzyw. Zwiedzający dyskutowali o efektywności, ochronie zasobów i niezawodności procesów - tematach kształtujących branżę. Firma zaprezentowała swoje certyfikowane kompleksowe systemy opakowaniowe net-pak®. czytaj dalej

Podczas dyskusji na temat emisji z transportu żywności kluczowym czynnikiem nie jest tak bardzo odległość, co środek transportu. Transport lotniczy generuje najwyższe emisje CO ₂, a następnie transport drogowy, podczas gdy transport morski ma najmniejszy wpływ na klimat, zauważa EastFruit. Obserwuje się tendencję do zmniejszania czytaj dalej

W 2025 roku hiszpański eksport świeżych warzyw i owoców zwolnił pod względem ilości, ale nadal rosł pod względem wartości, jak informują Valenciafruits i różne hiszpańskie czasopisma branżowe. Wysyłki za granicę spadły o 4% w porównaniu do 2024 roku, sięgając 12 milionów ton, podczas gdy wartość eksportu wzrosła o 7%. czytaj dalej