Ceny warzyw

Handel warzywami i owocami sprzedawanymi na wagę nie pokazuje oznak poprawy w 7. tygodniu 2026 roku: w sektorze handlu detalicznego obroty spadają po lekkim wzroście w 6. tygodniu, podczas gdy średnia cena mieszanki nadal rośnie. Wśród kanałów sprzedaży, sklepy dyskontowe i hipermarkety mają największe trudności. czytaj dalej

Eksport warzyw z Albanii spadł na początku 2026 roku w wyniku powodzi, która dotknęła kluczowe obszary produkcyjne i szklarnie obsługujące rynki eksportowe. Według danych INSTAT za styczeń, Albania wyeksportowała 5 367 ton warzyw, w porównaniu do 9 936 ton w styczniu 2025 roku, co stanowiło... czytaj dalej

Ceny pomidorów szklarniowych pozostają, w polskim hurcie, bardzo wysokie. Oczywiście najdroższa jest oferta krajowa, ale również w segmencie importu wiele ofert ma wysokie ceny. czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają bez szans na istotną poprawę, o czym już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. De facto jednak sytuacja jest nawet gorsza, bo ceny nie tylko nie rosną ale znów widać korekty zniżkowe w dużym hurcie. Jak znaczne? czytaj dalej

Uprawa hydroponiczna polega na znalezieniu optymalnego punktu w macierzy czynników wpływających na wzrost roślin - temperatury, światła, wody i składników odżywczych. Zaawansowane szklarnie są zaprojektowane w taki sposób, aby manipulować wszystkimi tymi zmiennymi zgodnie z potrzebami roślin. Producent warzyw liściastych i warzyw. czytaj dalej

Berlin potwierdził swoją dynamiczną naturę i bogactwo interesujących możliwości, które ujawniły się nie tylko podczas udziału w targach Fruit Logistica, ale także podczas wizyt w sklepach pewnych znanych sieci, zarówno w formacie dyskontowym, jak i supermarketowym (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej). czytaj dalej

Według informacji podanych przez F&H, w ramach strategicznego planu Carrefour 2030, gigant ogłosił ważną współpracę z Gruppo Blachère. Umowa zakłada, że specjalista od świeżych produktów przejmie zarządzanie 200 działami warzywno-owocowymi wewnątrz punktów. czytaj dalej

Handel zagraniczny produktami owocowymi i warzywnymi zajmuje strategiczną pozycję w sektorze rolnictwa Uzbekistanu i ramach bezpieczeństwa żywnościowego. Jednocześnie rosnące wolumeny handlu międzynarodowego przyczyniają się do większego śladu węglowego, zgodnie z projektem EastFruit. Główne emisje czytaj dalej

Odwrotna opłata VAT może stabilizować węgierski sektor owoców i warzyw skuteczniej niż obniżka VAT - twierdzi Sándor Nagypéter, prezes i dyrektor generalny organizacji producenckiej DélKerTész. Twierdzi, że zapobieganie oszustwom, transparentność i struktury marż mają większy wpływ strukturalny niż... czytaj dalej

Siam Fresh Market eksportuje szeroki wybór owoców i warzyw, które są wysyłane zarówno drogą morską, jak i lotniczą do Europy, w zależności od rodzaju produktu i długości jego przydatności do spożycia. Głównym produktem firmy jest świeży imbir, który stał się stałym i spójnym programem przez wiele lat. czytaj dalej

Jedno z czołowych stowarzyszeń handlowych w Polsce sprzeciwia się propozycji rządu, która zakładałaby umieszczanie flag kraju pochodzenia na stoiskach z owocami i warzywami - informuje European Supermarket Magazine. Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji (POHiD) twierdzi, że ta koncepcja wiązałaby się z dodatkowymi kosztami. czytaj dalej

Historycznie popyt na bataty osiąga szczyt w okresie świątecznym, z kolejnym wzrostem w okresie Wielkanocy. Dzięki strategicznym inicjatywom marketingowym, pakietom convenience i edukacji konsumentów, kategoria obserwuje wzrost popytu przez cały rok. "Bardzo ekscytujące jest obserwować bataty czytaj dalej

Urząd Miasta El Ejido w ostatnich tygodniach zintensyfikował współpracę z sektorem warzywno-owocowym oraz zakładami przetwarzania odpadów roślinnych w mieście, nie tylko w obliczu obecnego okresu zmiany upraw, ale także z myślą o nadchodzących miesiącach wiosennych. czytaj dalej

Jak można przedłużyć okres przydatności owoców i warzyw, jednocześnie redukując zużycie plastiku? AgroSustain, firma agritech rozwijająca rozwiązania przed- i pozbiorcze oraz Multivac, producent systemów do etykietowania, prezentują wspólne podejście, łączące powłoki jadalne z opakowaniami. czytaj dalej

Indyjski przemysł hydroponiczny skupiał się głównie na liściastych warzywach i egzotycznych próbach, ale sytuacja ta się zmieniła - wyjaśnia Jay Kumar Bhatt, dyrektor generalny firmy Brio Hydroponics, tłumacząc rosnące zainteresowanie uprawą wysokowartościowych roślin takich jak ogórki angielskie, papryka, truskawki, pomidory koktajlowe, a nawet rośliny lecznicze. czytaj dalej

Komentując analizę wskazującą, że zmiany klimatyczne zwiększyły intensywność ekstremalnych opadów deszczu, które spowodowały powodzie na terenie części zachodniej części Morza Śródziemnego, w tym w Hiszpanii, Portugalii i Maroku, z których Wielka Brytania importuje znaczne ilości świeżych owoców i warzyw, Gareth... czytaj dalej

Na składowisku odpadów w pobliżu Royal Wootton Bassett, w hrabstwie Wiltshire, została zainstalowana gigantyczna kopuła w celu uprawy owoców i warzyw przy użyciu gazów wytwarzanych na terenie składowiska. Składowisko to już obecnie generuje energię elektryczną z metanu powstającego w wyniku rozkładu odpadów, wytwarzając przy tym dwutlenek węgla jako produkt uboczny tego procesu. czytaj dalej

Australijscy producenci warzyw i cebuli zdobyli kompleksowe doświadczenie z europejską innowacją w dziedzinie ogrodnictwa podczas Studialnej Podróży Branżowej Warzyw i Cebuli 2026, zorganizowanej przez AUSVEG. Program jest finansowany przez Hort Innovation przy użyciu opłat za badania i rozwój oraz australijskie. czytaj dalej

Dotyczy to wszystkich rodziców: kiedy sprzątają stół, talerze dzieci są wciąż pełne kapusty lub brokułów. Normalne jest czuć zniechęcenie i zastanawiać się, czy kiedykolwiek uda się naprawdę przekonać najmłodszych do warzyw. Jak to zrobić? Budując zdrowe nawyki żywieniowe. czytaj dalej

Komisja Marketingowa Warzyw Kolumbii Brytyjskiej (BCVMC) nadal odgrywa centralną rolę w wsparciu przemysłu szklarniowego prowincji, zapewniając uporządkowany marketing, przestrzeganie przepisów regulacyjnych oraz strategiczny rozwój dla producentów. Jako organizacja sektora publicznego zarządzająca Produktami Naturalnymi… czytaj dalej