Ceny warzyw

W krajobrazie włoskiego sektora owoców i warzyw, melon potwierdza swoją niekwestionowaną dominację w okresie letnim. Dzięki postępom w firmach nasiennej, jakość tego owocu osiągnęła niezwykłe poziomy, nie tylko pod względem sensorycznym, ale także pod względem. czytaj dalej

W przechowywaniu owoców i warzyw oraz w uprawie w szklarniach, temperatura i wilgotność są kluczowymi czynnikami, które bezpośrednio wpływają na jakość produktu. Zbyt wysokie temperatury mogą prowadzić do zepsucia, podczas gdy niska wilgotność może spowodować odwodnienie. Tradycyjne metody monitorowania często napotykają problemy, takie jak czytaj dalej

Dane europejskiego systemu ostrzegania o żywności ujawniają, że pierwszy kwartał roku zakończył się nowym wzrostem o 11% w przypadku przechwycenia owoców i warzyw pochodzących z krajów trzecich zawierających substancje czynne nieautoryzowane lub z LMR przekraczającym dopuszczalny w UE, według. czytaj dalej

Ruszył sezon na organiczne warzywa wiosenne z Meksyku. Jednym z produktów, który obecnie jest przyjmowany z otwartymi ramionami, jest twarda dynia. „Branża wychodzi z okresu przerwy sezonowej, ale obecnie ilości są zwiększane i spodziewane są solidne dostawy w maju” - mówi Oscar Trujillo. czytaj dalej

Zakład produkcyjny, który wcześniej zajmował się przetwarzaniem mrożonych warzyw, został wystawiony na sprzedaż w mieście Kalisz, w Polsce. Na terenie zakładu wcześniej prowadzono pełny cykl produkcyjny, począwszy od otrzymywania świeżych surowców, aż do dostarczania gotowych mrożonych produktów. Operacje zostały wstrzymane w czytaj dalej

Sezon organicznych warzyw wiosennych z Meksyku właśnie się rozpoczął. Jednym z produktów, który jest obecnie przyjmowany z otwartymi ramionami, jest twarda dynia. „Branża wychodzi z okresu braku sezonowego, ale teraz wolumeny zaczynają wzrastać i spodziewane są solidne ilości do maja” - mówi Oscar Trujillo. czytaj dalej

Deficyt handlowy w handlu owocami i warzywami między Wietnamem a Stanami Zjednoczonymi oznacza, że ten sektor jest prawdopodobnie mniej narażony na nowe cła wprowadzone przez prezydenta Donalda Trumpa - powiedział Dang Phuc Nguyen, sekretarz generalny Stowarzyszenia Owoców i Warzyw w Wietnamie. Trump ogłosił w zeszłą środę 46% cła na importowane do czytaj dalej

Włoska branża szkółkarska jest sektorem doskonałości. Przykładem jej jakości i dynamiki jest Vivai Bacchetto, firma z Chioggii (Ve) o stale rosnącej produkcji, z której 25% jest eksportowane. Ponad 50 gatunków roślin jest sprzedawanych w ilości 700 milionów sadzonek. czytaj dalej

Nadchodzące Święta Wielkanocne zazwyczaj skupiają uwagę na sektorach związanych z agrobiznesem, które dotyczą świąt, obniżając zainteresowanie rynkiem warzyw, który natomiast w tym roku pozostaje stabilny, bez większych wstrząsów. Sytuację tę obserwuje Eugenio Celeste. czytaj dalej

Władza ds. bezpieczeństwa żywności w Indiach uznała certyfikaty Laboratorium Referencyjnego ds. Żywności i Pasz Narodowego w Nepalu (NFFRL). To wynika z porozumienia podpisanego pięć lat temu, które pozwala na uznanie ośmiu produktów spożywczych - soku, dżemu, galaretki, marynat, cukierków, imbiru, świeżych owoców i warzyw, oraz... czytaj dalej

Od tego momentu będą wymagane świadectwa zdrowia roślin dla tych produktów, z których niektóre będą również wymagać wcześniejszego zgłoszenia (pre-notyfikacji) w systemach DEFRA. Aby uzyskać świadectwo zdrowia roślin dla tych produktów, przesyłka(y) musi(ają) być... czytaj dalej

Od tego momentu będzie wymagane posiadanie zaświadczenia o zdrowiu roślin dla tych produktów, z których niektóre będą również wymagały uprzedniego zgłoszenia w systemach DEFRA. Aby uzyskać zaświadczenie o zdrowiu roślin dla tych produktów, przesyłka musi być. czytaj dalej

Czy przymrozki wpłyną na bieżące ceny ziemniaków?
Za nami noc z przymrozkami. A czeka nas kolejna. Miejscami spadki temperatur były spore. Nie tylko w Polsce. czy to wpłynie na bieżące hurtowe ceny ziemniaka? czytaj dalej

Sygnały z holenderskiego rynku cebuli są sprzeczne. Z jednej strony handel boryka się z trudnościami, a plantatorzy i sortowacze słabo się dogadują. Z drugiej strony, na rynku jest sporo wartości oczekiwanej, jeśli spojrzymy na biznes, który będzie prowadzony w nadchodzącym okresie. To, czy te oczekiwania zostaną spełnione, jest sprawą drugorzędną. Wciąż może to pójść w obie strony, co widać, jeśli porównamy to z poprzednimi latami. O czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Według nowych danych dotyczących transakcji i ankiet dotyczących klientów, Australijczycy kupują więcej warzyw. czytaj dalej

Dramatycznie wzrosły ceny truskawek na początku tego tygodnia: popyt nadal jest wysoki, głównie skoncentrowany na produktach z regionu Basilicata. Zwiększa się ilość nowych ziemniaków włoskich, głównie pochodzących z Sycylii, oraz karczochów. Stabilny popyt na szparagi. czytaj dalej

Agregacja była obsesją mojego zawodowego życia w branży świeżych warzyw i owoców i nadal może nią pozostać, nie widząc przez wiele lat zdecydowanego i przekonującego postępu w systemie. W ciągu ostatnich 25 lat obserwowałem i śledziłem kilka przypadków sukcesu, ale pozostają czytaj dalej

Automatyzacja ma na celu zmniejszenie pracy ludzkiej, zwiększenie efektywności oraz maksymalne wykorzystanie surowców. Podczas projektowania nowych maszyn i optymalizowania istniejących rozwiązań, jest to kluczowy obszar zainteresowania dla Sormac, holenderskiej firmy inżynieryjnej specjalizującej się w maszynach do przetwarzania warzyw. "W zeszłym roku, na przykład,śmy". czytaj dalej

Anecoop, hiszpańska spółdzielnia przodująca w handlu owocami i warzywami, dołącza do nowej ogólnokrajowej marki Produkt Spółdzielczy, wspieranej przez Spółdzielnie Rolnicze Hiszpanii. Inicjatywa ta ma na celu umożliwienie konsumentowi dostrzeżenia i rozpoznania. czytaj dalej

Firma DV Fresh świętuje w tym roku swoje 25-lecie istnienia. To, co rozpoczęło się jako jednoosobowa działalność w Belgii w 1998 roku, pod kierownictwem założyciela Dirka Verkinderena, rozrosło się w firmę przetwarzającą warzywa o zasięgu globalnym. Drugie pokolenie rodziny również dołączyło do firmy w tym roku. "To czytaj dalej