Ceny warzyw

Po zakończeniu sezonu włoskich mandarynek, popyt skierował się na mandarynki z Sycylii. Rozpoczęła się sprzedaż truskawek Sabrosa z Basilicaty. Popyt na wiele innych produktów jest niski, np. cykoria, cukinie, pomidory, bakłażany, sałata. Ceny spadają. czytaj dalej

Walka przeciwko marnowaniu żywności stała się jednym z filarów polityki Unii Europejskiej (UE) i jej krajów członkowskich. To zmartwienie ściśle współgra z celem dobrych praktyk rolniczych, które stosują rolnicy i firmy. czytaj dalej

Według danych East Fruit z 2024 roku, Ukraina zajmuje trzecie miejsce pod względem spożycia warzyw na mieszkańca, ustępując jedynie Chinom i Turcji. Ukraińcy spożywają średnio 653 kg warzyw rocznie, podczas gdy w Chinach jest to 486 kg, a w Turcji 353 kg. Globalny rynek warzyw odnotował wzrost o 0,6%. czytaj dalej

W Szwajcarii produkcja warzyw w szklarniach nadal ewoluuje dzięki wprowadzaniu nowych technologii i strategii współpracy. Przykładem takiej przejścia jest firma Les Champs du Loup S.A., która rozwinęła się z rodzinnej farmy czterech pokoleń w spółkę akcyjną w 2023 roku. "Uprawiamy czytaj dalej

Sakata Seed South America, japońska firma wielonarodowa zajmująca się nasionami warzyw i kwiatów, niedawno otworzyła nowe oddział w Kolumbii (Sakata Colombia SAS). Oddział, który już działa w kraju, ma zespół dedykowany obsłudze producentów w regionie, aby dostarczyć im. czytaj dalej

Badanie przeprowadzone na pacjentach z marskością wątroby we Francji wskazuje, że większe spożycie warzyw może zmniejszyć ryzyko rozwoju raka wątrobowokomórkowego (HCC). Opublikowane w czasopiśmie JHEP Reports badanie podkreśla potencjalną rolę diety w zapobieganiu nowotworowi wątroby wśród grup wysokiego ryzyka. Badanie... czytaj dalej

Weszliśmy w ostatnią fazę kampanii artyznych, która, jak wynika z analiz Monitora Owoców i Warzyw, okazała się mało satysfakcjonująca. W kanale hipermarketów i supermarketów, obserwujemy spadek wolumenów: od października do stycznia odnotowano spadek o 10% pod względem wolumenu i 9% pod względem wartości. czytaj dalej

Indie: Grupa Lulu Group podpisuje umowę z Highland Group w celu pozyskiwania żywności z Odishy

Grupa Lulu Group szykuje się do rozszerzenia swoich operacji pozyskiwania w Odishy. Podpisała umowę z Highland Group podczas targów Gulfood 2025. "Widzimy ogromny potencjał w Odishie do pozyskiwania wysokiej jakości owoców, warzyw, ryżu i" czytaj dalej

Oddział FFA i Wydział Rolnictwa w hrabstwie Caldwell jest dumny z odnowionego szklarni znajdującej się w szkole średniej. Szklarnia jest wykorzystywana przez uczniów do zdobywania pierwszego doświadczenia w uprawie różnych rodzajów roślin i warzyw. Nauczyciele mogą wyjaśnić proces sadzenia nasion. czytaj dalej

Dostawa warzyw w Nowej Zelandii może być zagrożona przez obecne polityki rządowe, według Johna Murphy'ego z Vegetables NZ. Murphy stwierdził, że obecny system jest wadliwy i szkodzi zrównoważonemu rozwojowi lokalnych producentów. "Producenci są duszeni przez decyzje regionalne, które są zbyt" czytaj dalej

W halach maszynowych można było zauważyć, że większość stoisk zajmowały producenci urządzeń do sortowania i pakowania. Firma Weco zaprezentowała swoją najnowszą maszynę do sortowania borówki. Jak powiedział Robert Szymański, ma ona wydajność do 4 t/h i jest... czytaj dalej

Badania przeprowadzone przez Federalny Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii w Szwajcarii (FSVO) wykazały zanieczyszczenie warzyw uprawianych i sprzedawanych w Szwajcarii przez substancje z opon samochodowych, jak podała stacja SRF. Dodatki chemiczne z produkcji opon znaleziono w jednej trzeciej przebadanych warzyw. Badacze z EPFL w. czytaj dalej

Kiedy słyszymy "Kupuj Lokalnie", większość z nas od razu myśli o jedzeniu warzyw z lokalnego rynku i kupowaniu produktów rzemieślniczych do dekoracji naszych domów. Jak często myślimy o rozszerzeniu tego na świeże kwiaty? Być może kupujesz kwiaty dla siebie tygodniowo, albo tylko kilka razy w roku na okazje szczególne. czytaj dalej

Dyrektor Rolnictwa w Kaszmirze, Mohammad Ilyas Khateeb, dzisiaj rozpoczął sprzedaż sadzonek warzyw w ogrodzie kuchennym Lalmandi w Srinagarze. Podczas rozmowy z rolnikami i miłośnikami ogrodów kuchennych, Dyrektor powiedział, że departament stanowczo stara się przyciągnąć więcej osób. czytaj dalej

W Szwajcarii produkcja warzyw w szklarniach nadal ewoluuje dzięki przyjęciu nowych technologii i strategii współpracy. Przykładem tej transformacji jest firma Les Champs du Loup S.A., która wyewoluowała z gospodarstwa rodzinnego czterech pokoleń w spółkę akcyjną w 2023 roku. "Uprawiamy" czytaj dalej

Indie: Grupa Lulu Group podpisuje umowę z grupą Highland w sprawie pozyskiwania żywności z Odishy
Grupa Lulu Group szykuje się do rozszerzenia swoich operacji pozyskiwania żywności w Odishie. Podpisała umowę z grupą Highland podczas targów Gulfood 2025. "Widzimy ogromny potencjał w Odishie w zakresie pozyskiwania wysokiej jakości owoców, warzyw, ryżu i czytaj dalej

Kasy Redea firmy CPR System są obecne w wielu włoskich supermarketach. Są one również wykorzystywane do prezentacji warzyw i owoców w samoobsłudze, więc są widoczne dla wszystkich klientów, ale niewielu zna ich wartość. Dlatego firma CPR System rozpoczęła proces, abyście. czytaj dalej

Badanie przeprowadzone przez Federalny Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii Szwajcarii (FSVO) wykazało zanieczyszczenie warzyw uprawianych i sprzedawanych w Szwajcarii przez substancje pochodzące z opon samochodowych, jak podała stacja radiowo-telewizyjna SRF. Dodatki chemiczne stosowane w produkcji opon zostały znalezione w jednej trzeciej z testowanych warzyw. Badacze z EPFL w czytaj dalej

W zeszły poniedziałek pierwsza dostawa pomarańczy Onix dotarła do firmy Guido Fruit. Ta odmiana pomarańczy, która zdobyła nagrodę innowacyjności na ostatnim targach Fruit Logistica, wyróżnia się głębokim bordowym kolorem. "To kolor, którego w rzeczywistości jeszcze nigdy nie widzieliśmy w gamie owoców i warzyw. Jesteśmy bardzo podekscytowani." czytaj dalej

Włoska organizacja branżowa sektora warzywno-owocowego - Ortofrutta Italia - została przyjęta w dniu 20 lutego w Sali Clemente w MASAF przez Podsekretarza Stanu Sen. Patrizio Giacomo La Pietra, na spotkanie, na którym Senator od razu zabrał głos. czytaj dalej