Ceny warzyw

Wyobraź sobie serwowanie 450 posiłków dziennie bez budżetu na jedzenie ani regularnych darowizn. To "wymaga zaangażowania wielu osób" - mówi Brent Crane, dyrektor wykonawczy Food & Care Coalition, lokalnego centrum wsparcia dla bezdomnych sąsiadów. Chociaż darowizny owoców i warzyw są obfite w Utah... czytaj dalej

Jeśli trzymasz szklarnię zamkniętą, nie tracisz już cennego ciepła, wody i CO₂. To dość oczywiste. Ale jeśli chcesz utrzymać optymalny klimat w szklarni dla uprawianych warzyw, będziesz musiał poszukać technik, które umożliwią to bez konieczności otwierania okien. Zespół czytaj dalej

Uczniowie liceum na Staten Island odbyli lekcję dotyczącą technologii środowiskowej i zrównoważonego rozwoju, gdy zbierali warzywa w swojej nowej interaktywnej sali zielonej. W zeszłym miesiącu ponad tuzin uczniów pierwszych i drugich klas w szkole średniej Port Richmond zebrało sałatę, jarmuż i zioła w tej sali zielonej. czytaj dalej

Farma ziemniaków Freckmann, prowadzona przez Anję Freckmann i Roberta Krebsa, jest symbolem najwyższej jakości i specjalizacji w produkcji ziemniaków. Od chrupiących sałatek i aromatycznych zup po frytki i smażone ziemniaki, aż po świeże, nieprzetworzone warzywa, farma ziemniaków Freckmann oferuje szeroki wybór. czytaj dalej

Sytuacja na hurtowym rynku kapusty pekińskiej zmieniła się, w ciągu ostatnich trzech tygodni, w sposób zasadniczy. To coś więcej niż tylko wyjście cen „pekiny” z lutowego dołka. czytaj dalej

W nadchodzących tygodniach zbioru zostanie zebranych prawie milion świeżych sałat, w tym około 600 000 sztuk sałaty kruchej oraz popularne odmiany Lollo Rosso i dębowej liściastej. Już wcześnie rano, gdy wielu jeszcze delektuje się pierwszą kawą, ogrodnicy są w szklarniach. czytaj dalej

Przez ostatnie dwa tygodnie hurtowe ceny importowanych kalafiorów pozostawały dość stabilne. Paradoksalnie oznaczało to, że z podażą tych warzyw wcale nie jest najlepiej. A teraz może się okazać że dostępność kalafiorów jeszcze się pogorszy. Co to będzie oznaczało dla ich cen? czytaj dalej

Handlowcy świeżych owoców i warzyw na targu Queen Victoria Market w Melbourne strajkują, protestując przeciwko zarządzaniu rynkiem oraz rosnącym kosztom. czytaj dalej

Niemcy są jednym z czołowych importerów owoców i warzyw w Europie. W 2023 roku Hiszpania była głównym dostawcą sałaty, ogórków, cytrusów, melonów, arbuzów i owoców pestkowych; Holandia była głównym dostawcą ziemniaków, pomidorów, marchwi, winogron, bananów i ananasów; a Włochy, jego czytaj dalej

Pomidor (Solanum Lycopersicum L.) jest jedną z najważniejszych upraw warzywno-owocowych na świecie i podstawowym elementem diety ludzkiej ze względu na zawartość mikroelementów. Jednak w ostatnich latach konsumenci wyrażają swoje niezadowolenie z jakości smaku. czytaj dalej

Eksport owoców i warzyw z Nowej Zelandii odzyskał po spadku z poprzednich dwóch lat. Na początku 2023 roku cyklon spowodował znaczne szkody w całym kraju. W rezultacie eksport spadł gwałtownie w 2024 roku. Jednak w zeszłym roku eksport był tylko nieznacznie poniżej rekordowych poziomów. czytaj dalej

Rynek organicznych warzyw uprawianych w szklarniach obecnie cieszy się dużym popytem, jak twierdzi Gunther De Vadder, menedżer ds. organicznych w firmie BelOrta. „Stopniowo wszyscy dążą do osiągnięcia 30-procentowego celu dotyczącego obecności produktów organicznych na półkach sklepowych, dlatego obserwujemy rosnący popyt na produkty organiczne. Jeśli chodzi o to...” czytaj dalej

Erik van Vugt pracuje w Polsce od ponad połowy swojego życia. W 1998 roku założył wraz z partnerami firmę FreshWorld. Obecnie firma z siedzibą w Broniszach dostarcza bezpośrednio owoce i warzywa dla polskich klientów detalicznych z rynków takich jak Chiny, RPA i Ameryka Łacińska. czytaj dalej

Agregacja w sektorze warzywno-owocowym często jest uważana za kluczowe rozwiązanie w obliczu wyzwań tego sektora, tak istotne, że nie ma konferencji, na której nie byłaby ona wspominana jako strategiczne priorytet. Niemniej jednak, podczas gdy w niektórych obszarach we Włoszech proces agregacji dopiero się zaczyna, w innych już jest w pełnym rozkwicie. czytaj dalej

Farma Braci Kościół rozpoczęła nową kampanię mającą na celu edukację klientów na temat ulepszonych możliwości jednego miejsca zakupów. Rozpoczynając od tego tygodnia, slogan "Twoje jedno miejsce zakupów właśnie się polepszyło" będzie prezentowany w reklamach, mediach społecznościowych, na stronie internetowej firmy oraz w nowym wideo, które podkreśla. czytaj dalej

Dziś rano na Międzynarodowej Wystawie Rolniczej w Paryżu, Interfel przedstawił wyniki 2024 roku barometru zaufania do owoców i warzyw, przeprowadzonego przez instytut CSA dla FranceAgriMer i Interfel. Ogólnie rzecz biorąc, "zaufanie do świeżych produktów pozostaje wysokie, ponad zaufaniem do mrożonych, puszkowanych oraz... czytaj dalej

Farma Church Brothers uruchomiła nową kampanię mającą na celu edukację klientów na temat jej ulepszonych możliwości jako jednego miejsca do robienia zakupów. Od tego tygodnia hasło "Twoje jedno miejsce do robienia zakupów stało się lepsze" będzie promowane w reklamach, mediach społecznościowych, na stronie internetowej firmy oraz w nowym filmie, który podkreśla. czytaj dalej

Elham Fattahi-Far, Dyrektor Generalny Biura Szklarniowych, Roślin Ozdobnych i Jadalnych Grzybów w Departamencie Spraw Ogrodniczych Ministerstwa Rolnictwa, oświadczyła, że produkcja obejmuje warzywa uprawiane w szklarniach, takie jak ogórki, pomidory, papryka i bakłażany. Dodatkowo podkreśliła, że produkcja również obejmuje ozdobne rośliny oraz jadalne grzyby. czytaj dalej

Jeśli zauważysz jasnożółty pomidor na warzywnym rynku w nadchodzących miesiącach, nie myl go z niedojrzałym. Może to być nowa odmiana bogata w witaminę D, która poprawi zdrowie twojego szkieletu oraz systemu immunologicznego. Ten jeszcze nie opracowany, biofortyfikowany pomidor jest częścią... czytaj dalej

Nowa grecka marka truskawek Fruiton, zarządzana przez Arvanitakis Fruits, podjęła pierwszy krok jako wystawca na Międzynarodowym Targu Handlu Owocami i Warzywami Fruit Logistica 2025. „Nasze uczestnictwo było sukcesem, gdyż elegancko zaprojektowana marka zdobiąca truskawki naszej firmy wzbudziła zainteresowanie". czytaj dalej