Ceny warzyw

Pomidory, kalafior, brokuły i świeże warzywa były najpopularniejszymi wyborami w zakupionym asortymencie warzyw w 2024 roku. Jednak tam, gdzie są zwycięzcy, zazwyczaj są także przegrani. Marchew, fasolka szparagowa, cykoria, brukselka, szparagi i torebki z pokrojoną sałatą były mniej popularne. czytaj dalej

Podkreślając znaczenie warzyw uprawianych w domu, wolnych od chemikaliów, dla zdrowszego trybu życia, Wicekomisarz Ferozepur, Deepshikha Sharma, wprowadziła na rynek Mini zestaw nasion warzyw letnich w ramach inicjatywy Misja Tandrust Punjab. Podkreśliła, że warzywa są bogatym źródłem czytaj dalej

1. Zmiana klimatu
Jeśli był jakiś główny bohater w roku 2024 w sektorze rolniczym, to zdecydowanie była to zmiana klimatu, która pokazała swoją najgorszą twarz w obszarze Morza Śródziemnego, szczególnie w Walencji, ale także w Kastylii-La Mancha, Andaluzji, Katalonii i... czytaj dalej

Biostymulant wykonany z naturalnych ekstraktów, takich jak olejek z oregano, ReenolTM, pomaga roślinom zwalczać i wytrzymywać szereg szkodliwych chorób oraz wspiera ich wzrost, zachowując przy tym wysokie plony. Dr. Daphna Blachinsky, Wiceprezes ds. agronomii w Gadot Agro, mówi: "Przeprowadziliśmy konkludujące badania na granatach" czytaj dalej

Ten mobilny autobus edukacyjny jest częścią działań Programu Szkolnego Dotyczącego Konsumpcji Owoców, Warzyw i Mleka, który jest prowadzony przez Departament Rolnictwa, Rybołówstwa, Wody i Rozwoju Wsi we współpracy z Departamentami Edukacji i Szkoleń Zawodowych oraz Zdrowia. czytaj dalej

Anecoop, Unica i Bollo Natural Fruit pozostają w czołówce głównych producentów/handelantów warzyw i owoców kolejny rok. Obie główne jednostki, będąc spółdzielniami drugiego stopnia, handlują wszelkiego rodzaju owocami i warzywami z całego kraju oraz, czytaj dalej

Potencjalne ryzyko wycieku CO2 z systemów przechwytywania i składowania dwutlenku węgla (CCS) wzbudziło poważne obawy. Choć wiele badań skupiło się na reakcji upraw na podwyższone poziomy CO2 w glebie, stosunkowo niewiele z nich dotyczyło wpływu na warzywa. Pomidory (Solanum lycopersicum) są kluczowe czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica panel zorganizowany przez ProFood i Freshfel Europe poruszał kwestię Rozporządzenia dotyczącego Opakowań i Odpadów Opakowaniowych (PPWR) oraz jego implikacji dla jednolitego rynku europejskiego. Skupiono się na zakazie stosowania plastikowych opakowań na owoce i warzywa o wadze poniżej 1,5 kg, z obawami dotyczącymi potencjalnych... czytaj dalej

Warzywa

czytaj dalej

Zdolność Nowej Zelandii do dostarczania świeżych, zdrowych warzyw dla przyszłych pokoleń jest zagrożona, chyba że rząd uczyni ich uprawę dozwoloną działalnością. "Bez pilnych zmian w reformie zarządzania zasobami, ryzykujemy utratę znacznej części naszego krajowego zapasu żywności do 2030 roku" - mówi. czytaj dalej

Jak producenci z Nowego Jorku mogą sprostać całorocznej potrzebie świeżych zielonych warzyw i ziół na północno-wschodnim wybrzeżu, mimo zmian pór roku, które nie są odpowiednie dla takiej produkcji? Na farmie Carlosa Aguilery w West Haven w Ithace, w stanie Nowy Jork, planowanie, przygotowania i tunele foliowe pomagają mu właśnie to osiągnąć. Oprócz spełniania mniejszej... czytaj dalej

Całkowite spożycie świeżych warzyw w Holandii spadło o 2% w porównaniu do poprzedniego roku. Informacje te pochodzą z GroentenFruit Huis, oparte na danych firmy YouGov (dawnej GfK). czytaj dalej

GUS opublikował właśnie wstępne dane o handlu zagranicznym w grudniu 2024 roku. Jak to wygląda w przypadku importu kapusty do Polski, który to temat jest od miesięcy tak gorąco dyskutowany w branży? czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim dużym hurcie pozostają rekordowo wysokie. Nie ma jednak mowy o tym, aby nastroje w tym segmencie rynku warzywnego się uspokoiły. Przeciwnie, napięcie rośnie z każdym niemal tygodniem, a jego generatorem jest kwestia dostępności kapusty, w tym wielkości importu. czytaj dalej

Ceny importowanych kalafiorów pozostają w trendzie, który jest niemal dokładną kopią zmian średniej ceny z poprzednich pięciu lat, a więc tendencji, jaką można uznać za wzorcową dla ceny tych warzyw. Czy są widoki na utrzymanie tego podobieństwa i co to by miało oznaczać dla cen tych warzyw w kolejnych tygodniach lutego? czytaj dalej

Trwający kryzys kosztów produkcji i brak rentowności gospodarstw rolnych ponownie doprowadziły do sytuacji, w której trzecia część producentów warzyw rozważa opuszczenie branży w ciągu najbliższego roku - z kolejnymi osobami wskazującymi, że zrobiłyby to samo, gdyby otrzymały uczciwą cenę za zakup swojej farmy, zgodnie z nowym badaniem przeprowadzonym przez. czytaj dalej

Po pozytywnym styczniu, w piątym tygodniu sprzedaż owoców i warzyw firmy Lcc nadal rośnie, przy minimalnym wzroście średniej ceny mieszanki produktów. Wszystkie kanały sprzedaży stacjonarnej rosną, z wyjątkiem hipermarketów, podczas gdy sprzedaż online wraca na pozytywne tory. czytaj dalej

Odnosi się to do procesu wzrostu i rozwoju danej dziedziny, branży lub sektora gospodarczego. Może obejmować zwiększanie produkcji, inwestycje, nowe technologie, zwiększenie zatrudnienia czy rozwój infrastruktury. czytaj dalej

Centrum Wyzwań rozwija swoje program Bay Produce o więcej niż tylko świeże warzywa. W tym roku, organizacja non-profit będzie dodawać do swojej szklarni wiosenne kwiaty, które będą gotowe na Dzień Matki. Mark Kroll, dyrektor Centrum Wyzwań, mówi, że ich program Bay Produce pomaga... czytaj dalej

Australijska branża warzywna stoi w obliczu kryzysu, ponieważ jedna trzecia producentów rozważa opuszczenie sektora w ciągu najbliższego roku z powodu rosnących kosztów produkcji i słabej rentowności. Wielu innych wskazało, że opuściłoby sektor, gdyby otrzymało sprawiedliwą cenę za swoje gospodarstwo, co rodzi poważne obawy o… czytaj dalej