Ceny warzyw

Białka już ustabilizowały się w diecie Włochów, ale warzywa i owoce nie znalazły jeszcze jasnego języka, aby sprostać temu zapotrzebowaniu. To właśnie z tej różnicy między już dojrzałym zapotrzebowaniem a wciąż mało czytelną ofertą rozpoczyna się badanie "Perceived del..." czytaj dalej

Organizacja biznesowa nalega, że brała udział we wszystkich spotkaniach przy stole negocjacyjnym z konstruktywnym podejściem, przedstawiając propozycje dostosowane do rzeczywistości ekonomicznej sektora warzywno-owocowego. czytaj dalej

Według Akshata z Delmins Food, Indie roczne produkcje owoców i warzyw wynoszą ponad 320 milionów ton, jednak traci się 15-25% po zbiorach z powodu braku infrastruktury chłodniczej. "Dehydratacja przekształca te marnowane łatwo psujące się produkty w długoterminowe oferty, z których mogą korzystać rolnicy i eksporterzy..." czytaj dalej

Uprawianie warzyw na terenie elektrowni słonecznej o dużym rozmiarze może brzmieć nietypowo, ale nowe badania przeprowadzone przez Iowa State University sugerują, że jest to zarówno możliwe, jak i komercyjnie realistyczne. Podczas wirtualnej sesji "Gdzie Warzywa Spotykają się z Woltami: Komercyjne pomysły na rolnictwo" organizowanej przez Michigan State University Extension, zostało to potwierdzone. czytaj dalej

Hiszpańskie eksport owoców i warzyw odnotował spadek o 4 procent w ilości w okresie styczeń-luty, osiągając 2,2 miliona ton. czytaj dalej

Prognozy synoptyków się sprawdziły i za nami jest noc z przymrozkami na przeważającym obszarze kraju. A to nie koniec, bo następna noc będzie podobna. Jak nisko spadały temperatury i w których rejonach Polski? czytaj dalej

43. edycja targów Macfrut, międzynarodowej wystawy owoców i warzyw, rozpoczęła się pod najlepszymi auspiciami w Rimini od 21 do 23 kwietnia 2026 roku, po raz pierwszy przed tradycyjnym terminem na początku maja, aby nie nakładać się na. czytaj dalej

Dla graczy na rynku owoców i warzyw, staje się coraz trudniej znaleźć wykwalifikowanych, dobrze wyszkolonych profesjonalistów. "Nasz sektor jest bardzo specjalizowany i wymagający, głównie ze względu na łatwo psujące się produkty, z którymi pracujemy codziennie oraz szybkie tempo pracy. czytaj dalej

Rozpoczęcie zdecydowanie wielkich liter dla Macfrut, międzynarodowych targów branży warzywnej i owocowej, rozpoczęło się pierwszego dnia (we wtorek 21 kwietnia) pod najlepszymi znakami. Otwarta przez Ministra Rolnictwa i Suwerenności Żywnościowej Francesco Lollobrigida, pawilony zostały otwarte na czytaj dalej

Na targach Macfrut, firma Oranfresh prezentuje nową linię automatycznych dystrybutorów świeżych soków przeznaczonych dla nowoczesnej sprzedaży detalicznej. To propozycja, która otwiera interesujące perspektywy dla działu warzyw i owoców, zarówno pod względem rentowności, jak i wartości dodanej dla świeżego produktu przetworzonego w sklepie. czytaj dalej

Wykorzystanie technologii w celu wsparcia sektora sadowniczego, począwszy od gospodarstw rolnych aż po centrale owocowo-warzywną, aby skutecznie zareagować na dwa coraz bardziej palące problemy: obniżenie kosztów i brak wykwalifikowanej siły roboczej, zwłaszcza specjalistycznej. To właśnie jest przesłanie, które przekazał Angelo. czytaj dalej

Pierwszego dnia targów Macfrut 2026, w pawilonie B5 - stoisko 111, rynki hurtowe ponownie stają się centrum debaty na temat sektora warzywno-owocowego w kraju, dzięki oficjalnej prezentacji Konsultacji Rynków Hurtowych, projektu promowanego przez Italmercati i Fedagromercati-Confcommercio. czytaj dalej

Przejście na zieloną produkcję materializuje się w produktach do opakowań, z nowymi formatami tacki papierowej zaprojektowanymi w celu poprawy ochrony, widoczności i komunikacji na półce sklepowej. Prezentuje je Gianluca Castellini, dyrektor generalny firmy Smurfit Westrock, spotkany na stoiskach wystawowych podczas targów Macfrut, gdzie... czytaj dalej

Sektor owocowo-warzywny odpowiada na nowe scenariusze, związane z napięciami geopolitycznymi, cłami, wzrostem cen surowców i logistyki, koncentrując się zdecydowanie na innowacjach. Jedna na pięć firm owocowo-warzywnych już zastosowała rozwiązania w ramach rolnictwa 5.0 w celu optymalizacji zużycia. czytaj dalej

Eksport warzyw, owoców i przetworzonych produktów rolnych z Bangladeszu do Bliskiego Wschodu, Europy i innych destynacji jest zagrożony zakłóceniami, ponieważ koszty transportu lotniczego towarów prawie podwoiły się w związku z trwającą wojną między Iranem, Stanami Zjednoczonymi i Izraelem. Eksporterzy zgłaszają niższe czytaj dalej

"Udział sektora warzywno-owocowego w wartości krajowej produkcji rolno-żywnościowej wynosi ponad 20%, ale w obecnym programowaniu sektor otrzymuje około 300 milionów rocznie, czyli zaledwie 4% całkowitego wydatku na Wspólną Politykę Rolną. Sytuacja ta nie zmienia się znacząco." czytaj dalej

Firma BASF z branży nasion warzywnych planuje zainwestować 40 mln euro w modernizację i rozbudowę swojego zakładu przetwarzania nasion w siedzibie w Nunhem, w Holandii. Firma powiedziała, że strategiczny projekt podkreśla jej długoterminowe ambicje wzrostu i zaangażowanie w utrzymanie wiodącej pozycji na rynku globalnym. czytaj dalej

Rynek buraków ćwikłowych powoli zaczyna nowy sezon. W lokalnym hurcie pojawiły się młode buraki w pęczkach. Ale w hurcie buraków z zeszłorocznego zbioru nie ma żadnych oznak wiosennego ożywienia. Jak kształtują się ceny tych warzyw. Co mówią najnowsze dane o ich eksporcie? czytaj dalej

Ostatnie kilka nocy upłynęło z nieco lepszą pogodą. W każdym razie bez destrukcyjnych przymrozków występujących na skalę całego kraju, jak miało to miejsce w okolicach weekendu 10-13 kwietnia. Ale synoptycy ostrzegają, że pogoda znów ma się pogorszyć. Co zagraża sadom i innym uprawom? czytaj dalej

Nadanie warzywom charakteru zabawy była kluczowym elementem tegorocznego Małego Festiwalu Żywności, gdzie praktyczne zajęcia i interaktywne doświadczenia pomagały dzieciom budować pozytywne relacje z świeżymi produktami od najmłodszych lat. czytaj dalej