Ceny warzyw

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Czynnik klimatyczny, sytuacja ekonomiczna, restrukturyzacja handlowa, nowe odmiany, perspektywy. czytaj dalej

Mamy do czynienia z nietypowym sezonem, w którym dominują niekorzystne zjawiska pogodowe, uniemożliwiające jakiekolwiek planowanie i pozostawiające operatorów w rozpaczy. Tak twierdzi Andrea Saturnini z Saga Frutta, firmy, która sprzedaje na rynku owoców i warzyw w
czytaj dalej

To "dobry początek" dla "Fruit24!", projektu koordynowanego przez Apo Conerpo wraz z greckim partnerem O Agios Loukas i współfinansowanego przez Unię Europejską w celu zwiększenia konsumpcji owoców i warzyw: pierwsze wprowadzone w życie działanie, roadshow wzdłuż sieci autostrad w Grecji, zostało zrealizowane w ramach projektu "Fruit24!".
czytaj dalej

Arbuz i wysokie temperatury są tak nierozerwalnym połączeniem, że owoc ten jest jednym z najbardziej "meteoropatycznych" pod względem konsumpcji w całym sektorze owoców i warzyw. Bez ciepłej pogody popyt zamarza, ale jeśli rtęć wzrasta, jak to się dzieje coraz częściej
czytaj dalej

Od dzieciństwa związany ze światem rolnictwa, Franco Cherubini, współwłaściciel wraz z ojcem gospodarstwa o tej samej nazwie w Fucino, Avezzano (L'Aquila), opowiada IFN o swojej pracy w terenie i online, zarządzając kanałami społecznościowymi (Facebook, Instagram i Tik Tok) swojej firmy.
czytaj dalej

Według danych opublikowanych przez federację eksporterów Fepex, hiszpański eksport owoców i warzyw w maju spadł o 4,4% w porównaniu z tym samym okresem 2022 r., osiągając łącznie 1,03 mln ton, co utrzymuje spadek z poprzednich miesięcy. czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny w opracowaniu na temat wstępnych szacunku zbiorów w 2023 roku zamieścił tylko ogólna uwagi o stanie upraw ziemniaków. Czego się dowiadujemy? czytaj dalej

Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku ogórków w Polsce? Jak kształtują się ceny ogórków szklarniowych i gruntowych? czytaj dalej

Popyt na cebulę z Afryki rośnie. A zmienna pogoda oznacza, że podaż cebuli z dymki nie jest wcale obfita. Elementy wystarczające, aby uzasadnić zaufanie do rynku. Ale niektóre strony są bardzo zainteresowane cebulą i wiąże się to z pewnym ryzykiem. Pisze o tym ekspert www.boerenbusiness.nl, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Nie jest to nic nowego, ale do tej pory wykroczyło to daleko poza limit. Mam na myśli wypaczone wykorzystanie owoców i warzyw jako symbolu inflacji. W tym względzie, śmieszne odniesienie do agiotażu teoretyzowanego w odcinku "Porta a Porta" autorstwa
czytaj dalej

Eksport wczesnych ziemniaków nie jest tak znaczącą pozycją w segmencie świeżych owoców i warzyw w Uzbekistanie. Jednak wielkość dostaw uzbeckich ziemniaków do Kazachstanu w maju-lipcu tego roku osiągnęła rekordowy poziom od co najmniej ostatnich dwóch dekad, twierdzą analitycy EastFruit. czytaj dalej

Jednym z najważniejszych problemów w łańcuchu dostaw owoców i warzyw jest możliwość monitorowania w czasie rzeczywistym rozwoju jakości produktów, które muszą dotrzeć do konsumenta. Od pola do stołu jest wiele kroków, a brak terminowego i skutecznego monitorowania jakości produktów nie jest wystarczający.
czytaj dalej

Pojawienie się turystów w Rzymie i na wybrzeżu Latium w połączeniu z panującymi w tym tygodniu upałami spowodowało znaczny wzrost spożycia owoców i warzyw o 10%. czytaj dalej

Foodiverse i Taylor Farms, wiodący hodowcy i producenci świeżych sałat, warzyw i innych świeżych produktów spożywczych, odpowiednio w Europie i Ameryce Północnej, z przyjemnością ogłaszają zawarcie porozumienia o przyjęciu amerykańskiej firmy jako nowego udziałowca hiszpańskiej grupy; czytaj dalej

Hiszpański eksport świeżych owoców i warzyw spadł w maju o 4,4% rok do roku, zgodnie z danymi opublikowanymi przez hiszpański Departament Ceł i Akcyzy.   czytaj dalej

Eksport wczesnych ziemniaków nie jest tak znaczącą pozycją w segmencie świeżych owoców i warzyw w Uzbekistanie. Jednak wielkość dostaw uzbeckich ziemniaków do Kazachstanu w maju-lipcu tego roku osiągnęła rekordowy poziom od co najmniej ostatnich dwóch dekad, twierdzą analitycy EastFruit. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2023 roku? czytaj dalej

Marka IperTriscount (Gros), działająca w Rzymie z dziewięcioma punktami sprzedaży, w tym supermarketami i supermarketami, koncentruje się na formacie hipermarketu, eksperymentując ze swoim pierwszym punktem sprzedaży o powierzchni 5,500 m2, lokomotywą spożywczą centrum handlowego La Romanina, zlokalizowanego przy Via Ferri w Rzymie, poinformował w komunikacie.
czytaj dalej

Sałata z kolei należy do gatunku Lactuca sativa, więc mamy do czynienia z różnymi rodzajami warzyw. Kapustę można włączyć do wielu przepisów, oferując obfity, ale wszechstronny smak. Jej mocne liście sprawiają, że idealnie nadaje się do nadziewania, a jej chrupiąca konsystencja może być wykorzystywana w wielu przepisach.
czytaj dalej