Ceny warzyw

Emisje gazów cieplarnianych (GHG) związane z handlem zagranicznym produktami owocowymi i warzywnymi znacząco się różnią w zależności od rodzaju eksportowanych towarów i szczegółów ich transportu. Najwyższy ślad węglowy charakterystyczny jest dla produktów łatwo psujących się i zależnych od chłodzenia, takich jak czytaj dalej

Po okresie dużego rozchwiania cen ogórków szklarniowych, polski duży hurt wszedł najwyraźniej w okres bardziej wyrazistego trendu zniżkowego. Jakie są tego przyczyny i jak mocno spadły ceny ogórków szklarniowych? czytaj dalej

Zarówno holenderscy producenci, jak i sortowacze borykają się z trudnościami w handlu cebulą. „Tak jest zawsze w lutym” – to często powtarzana uwaga. Po karnawale rynek czasami się ożywia. Jednak opinie uczestników rynku na temat tego, czy tak będzie również w tym sezonie, są dość zróżnicowane, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Velsinum to płynny preparat zaprojektowany do działania specyficznie na nicienie glebowe, chroniąc system korzeniowy roślin i zachowując równowagę w glebie rolniczej. czytaj dalej

Uprawę rolnictwa w kontrolowanych warunkach (CEA) w Stanach Zjednoczonych podwoiła się od 2010 roku, powodując zmianę podejścia szklarni i hal produkcyjnych do nawadniania i zarządzania składnikami odżywczymi. W miarę rosnącej produkcji warzyw w szklarniach, operacji hydroponicznych i farm wertykalnych. czytaj dalej

Około 40 lat temu grupa amerykańskich producentów zaczęła importować owoce i warzywa z Ameryki Łacińskiej, aby rozszerzyć dostępność i sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów. Od tego czasu ich firma wykazała ogromny wzrost i rozwinęła się w prawdziwego globalnego gracza, pozyskując produkty spożywcze z całego świata. czytaj dalej

Nowe trendy zdrowotne wymagają produktów coraz świeższych, które zapewniają utrzymanie jakości smaku i wartości odżywczych. Przyjmowanie tego trendu jest korzystne dla punktu sprzedaży, ponieważ zwiększa konsumpcję i przyciąga nowych konsumentów. Dowodzi tego projekt soków świeżo wyciskanych. czytaj dalej

Analizy Monitora Ortofrutta Agroter na temat postrzegania i doświadczeń związanych z zakupem owoców i warzyw za pośrednictwem panelu CAWI opracowanego we współpracy z Toluną w pierwszej fali 2026 r. wykazały silną korelację między deklaracjami nabywców a ewolucją danych. czytaj dalej

W szóstym tygodniu zanotowano lekki wzrost sprzedaży warzyw i owoców LCC w sklepach wielkopowierzchniowych, po wyraźnym spadku zauważonym w poprzednim tygodniu. Spośród różnych kanałów, supermarkety wyróżniają się najlepszymi wynikami, podczas gdy pozostałe nadal mają trudności. czytaj dalej

Handel bezpośredni warzywami sezonowymi zimą nigdy nie był najbardziej dynamicznym okresem dla producentów. Jednak sytuacja jest jeszcze bardziej zauważalna w tym roku. Liczba konsumentów maleje, nawyki się zmieniają, a producenci warzyw zimowych muszą podwoić swoją pomysłowość, aby utrzymać. czytaj dalej

Handel bezpośredni warzywami sezonowymi zimą nigdy nie był najbardziej dynamicznym okresem dla producentów. Jednak sytuacja jest jeszcze bardziej zauważalna w tym roku. Liczba konsumentów spada, nawyki się zmieniają, a producenci warzyw zimowych muszą podwoić swoją pomysłowość, aby utrzymać. czytaj dalej

Branża warzywno-owocowa spotyka się z wielkim sportem podczas jednego z najważniejszych wydarzeń biegowych na krajowym tle. Dole Italia będzie sponsorem Termal Bologna Marathon 2026, która odbędzie się w niedzielę, 1 marca, a bilety są już wyprzedane, potwierdzając duże zainteresowanie. czytaj dalej

"Jeśli chodzi o owoce i warzywa, konieczne jest znalezienie równowagi między potrzebami producentów, pakowaczy i dużych sieci handlowych, a europejskim ustawodawcą, który coraz bardziej ogranicza stosowanie środków pomocniczych. Sanodyna®, skuteczny i bezpieczny środek do dezynfekcji, który nie pozostawia żadnych pozostałości i może być używany" czytaj dalej

We środę, 25 lutego (od 16:00 do 18:00), Federacja Organizacji Owocowo-Warzywnych (FVO) organizuje sympozjum pt. ASML, zanotuj! Nadchodzi Grupa Wysokich Technologii w Ogrodnictwie. Sympozjum odbędzie się podczas targów HortiContact w Gorinchem, gdzie wezmą udział Diederik Samsom i czytaj dalej

"Jeśli chodzi o owoce i warzywa, konieczne jest znalezienie równowagi między potrzebami producentów, pakujących oraz dużych sieci handlowych, a europejskim ustawodawcą, który coraz bardziej ogranicza stosowanie środków chemicznych. Sanodyna®, skuteczny i bezpieczny środek dezynfekujący, który nie pozostawia śladów i może być zatem stosowany" czytaj dalej

Elizabeth Van Niekerk, Kierownik Handlu Produktami Warzywnymi i Kwiatowymi w M&S Food, zaprasza do zapoznania się z kulisy trwającej transformacji kategorii kwiatów w M&S oraz długoterminowej współpracy z dostawcą MM Flowers. Transformacja ta przyczynia się do zyskiwania udziałów w rynku, dzięki sprzedaży ponad miliona bukietów kwiatów M&S. czytaj dalej

Sektor świeżych produktów w południowych Włoszech został wstrząśnięty po ekstremalnej pogodzie, która spowodowała nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusów, karczochów i warzyw liściastych w ciągu ostatniego miesiąca, według informacji z serwisu Fruitnet. czytaj dalej

Sektor świeżych produktów w południowej Italii został wstrząśnięty po tym, jak ekstremalne warunki pogodowe spowodowały nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusach, karczochach oraz warzywach liściastych w ciągu ostatniego miesiąca. czytaj dalej

Żywioły oszczędziły uprawy kalafiorów i brokułów na południu Europy. I widać to w hurtowych cenach tych warzyw, również na rynku polskim. Trend zniżkowy trwa tu od tygodni. Na jaki poziom spadły ceny kalafiorów w naszym dużym hurcie? Czy ten zniżkowy trend może się odwrócić? czytaj dalej

Na Alert, w regionie Qikiqtaaluk w Nunavut, Kanada, zima przynosi 24-godzinną ciemność, temperatury poniżej -30°C i poziom izolacji, któremu niewiele systemów rolniczych jest kiedykolwiek stawianych. Położone zaledwie 817 km od bieguna północnego, Alert jest najdalej na północ położonym ciągle zamieszkałym miejscem. czytaj dalej