Ogórki zielone

Ceny owoców i warzyw w Stanach Zjednoczonych są wynikiem złożonego procesu, na który wpływ ma wiele czynników. Zrozumienie tych mechanizmów jest niezwykle ważne dla polskich producentów i dystrybutorów, którzy chcą czerpać inspiracje z rynku amerykańskiego i wdrażać podobne rozwiązania na rodzimym rynku. Niniejszy artykuł szczegółowo omawia, jak kształtowane są ceny owoców i warzyw w USA, uwzględniając czynniki sezonowe, logistyczne, popytowe oraz polityczne. czytaj dalej

W ostatnim tygodniu 2024 roku ceny średnie dla ogórków i pomidorów wzrosły. Ceny sałaty rzymskiej i sałaty dębowej również zwiększyły się, podczas gdy średnia cena truskawek pozostała taka sama jak w poprzednim tygodniu. Wzrost cen spowodował, że średnia cena pomidorów szklarniowych znów przekroczyła. czytaj dalej

Pierwsze zebrane ogórki Kompany'ego zostały sprzedane na aukcji w ZON w tym tygodniu. Rob Linders z firmy Linders Fruit & Vegetables złożył pierwszą ofertę. Zakupił pierwszą skrzynkę za 50 euro za ogórek, co w sumie dało 600 euro za 12 ogórków. Powód tej sytuacji jest naprawdę wyjątkowy: Kompany ma czytaj dalej

Organizacja producentów FreshValley z siedzibą w holenderskim mieście Sevenum rozpoczęła produkcję ogórków snackowych Quantario RZ dopiero w 2024 roku - i jest to już sukces. Menadżer Sprzedaży Teun van Roosmalen jest dumny z partnerstwa z firmą Rijk Zwaan. "Razem możemy zdobywać coraz większą część europejskiego rynku". czytaj dalej

Pierwsze zebrane ogórki Kompany'ego zostały sprzedane na aukcji w ZON w tym tygodniu. Rob Linders z firmy Linders Fruit & Vegetables złożył pierwszą ofertę. Kupił pierwszą skrzynkę za €50 za ogórek, a w skrzynce było łącznie 12 ogórków, co podniosło cenę do €600. Powód tej wyjątkowej sytuacji jest naprawdę specjalny: Kompany ma czytaj dalej

Zgromadzenie Regionów Owocowo-Warzywnych i Ogrodniczych (AREFLH) ogłosiło przyjęcie dwóch nowych członków. AOP Europae, włoska OZE, dołączyła do Kolegium Producentów, podczas gdy SPPIOPO, polskie stowarzyszenie producentów pomidorów i ogórków uprawianych w szklarniach, zostało częścią Kolegium... czytaj dalej

Organizacja producentów FreshValley, z siedzibą w holenderskim mieście Sevenum, rozpoczęła produkcję przekąskowych ogórków odmiany Quantario RZ dopiero w 2024 roku - i już odniosła sukces. Menadżer Sprzedaży Teun van Roosmalen jest dumny z partnerstwa z firmą Rijk Zwaan. "Razem możemy zdobywać coraz większe rynki europejskie". czytaj dalej

Ten raport zawiera analizę trendów wolumenu i cen sezonowych towarów łatwo psujących się. Wolumen reprezentuje bieżący tydzień, a ceny odzwierciedlają sprzedaż na otwartym rynku (spot) przez pierwszych pośredników na produkty zazwyczaj dobrej jakości i stanu, chyba że zaznaczono inaczej, i mogą obejmować. czytaj dalej

Wzrost cen ogórków szklarniowych na ukraińskim rynku kontynuował się w tym tygodniu, jak informują analitycy z projektu EastFruit. Kilka kluczowych czynników przyczyniło się do tej sytuacji. Popyt na warzywa szklarniowe pozostał wysoki, podczas gdy podaż tych produktów na rynku. czytaj dalej

Polskie ogórki szklarniowe są w tym sezonie dostępne zimą, ale ich podaż jest bardzo ograniczona. Nietrudno się domyślić, jaki to ma wpływ na hurtowe ceny tych warzyw. Tym bardziej, że podaż ogórków z importu też nie jest szczególne duża. czytaj dalej

W kampanii 24/25 rośnie przewidywana powierzchnia upraw w Almerii o 1% do 1,2675 ha, ale faktem jest, że sektor papryki od kilku lat boryka się z poważnym problemem nowej plagi, Thrips Parvispinus, która jest bardzo niepokojąca.

czytaj dalej

Wielu ludziom zdarzyło się zjeść ogórki lub inne warzywne owoce i zauważyć, że są gorzkie. Ostatnio zgłoszono także gorzkie owoce melona "Scopatizzo" ( "Scopatizzo" to lokalna odmiana melona spożywanego w stanie niedojrzałym, podobnie jak ogórek, bardzo znany w. czytaj dalej

W poszukiwaniu poprawy jakości i świeżości mini ogórków, grupa producentów i marketingowców zwróciła się do firmy Hazel Technologies, która specjalizuje się w przedłużaniu trwałości świeżych produktów spożywczych. "Zawsze szukamy możliwości poprawy wydajności produktu za pomocą naszej technologii i czytaj dalej

W poszukiwaniu poprawy jakości i świeżości mini ogórków, grupa producentów i sprzedawców skontaktowała się z firmą Hazel Technologies, która specjalizuje się w przedłużaniu trwałości świeżych produktów spożywczych. "Zawsze poszukujemy możliwości poprawy wydajności produktu za pomocą naszej technologii i". czytaj dalej

Szwecja, z racji ograniczeń klimatycznych, jest w dużym stopniu zależna od importu owoców i warzyw. Rynek ten, choć wymagający, oferuje ogromne możliwości dla europejskich producentów. Zrozumienie specyficznych wymagań szwedzkich konsumentów, regulacji oraz struktur handlowych jest kluczowe do sukcesu. czytaj dalej

Stres spowodowany niekorzystnymi warunkami środowiskowymi, takimi jak temperatura, intensywność światła i fotoperiod, znacząco wpływa na wzrost wczesnych faz uprawy roślin, takich jak siewki ogórków, często skutkując obniżeniem plonu i pogorszeniem jakości. Zaawansowane modele uczenia maszynowego (ML) połączone z... czytaj dalej