Sałaty i endywie

D'Arrigo California wprowadziło na rynek Andy Boy Baby Romaine Hearts, naturalnie kompaktową, nie-hodowlaną odmianę serca sałaty rzymskiej. Wprowadzenie małych serc sałaty rzymskiej rozszerza portfolio firmy dotyczące sałaty rzymskiej, zachowując jednocześnie jej program serc premium. "To nie jest zamiennik naszych istniejących dużych" czytaj dalej

Po pierwszych niewielkich ilościach zebranych pod koniec stycznia, sezon sałaty w szklarniach na wyspie Reichenau naprawdę nabrał rozpędu w drugiej połowie lutego. "Już zakończyliśmy nasze pierwsze kampanie w małym zakresie w handlu detalicznym, ale od tygodnia 10 będzie... czytaj dalej

Strata narzędzi do zwalczania szkodników, chwastów i chorób w sektorze sałat, w połączeniu z zmianami w dynamice rynkowej, skłoniły firmę JEPCO, producenta sałat z Lincolnshire trzeciej generacji, uprawiającego 800 ha sałat na zewnątrz, do zwiększenia zdolności produkcji szklarniowej. W widzą, że czytaj dalej

Po zbiorach pierwszych niewielkich ilości pod koniec stycznia, sezon sałaty w szklarniach na wyspie Reichenau naprawdę nabrał tempa w drugiej połowie lutego. "Zakończyliśmy już nasze pierwsze niewielkie kampanie w sprzedaży detalicznej spożywczej, ale od 10. tygodnia rozpocznie się większa... czytaj dalej

Morfologia liścia i pigmentacja są kluczowe dla jakości sałaty, wpływając na preferencje konsumentów, wartość rynkową i właściwości odżywcze. Jednak te cechy są genetycznie skomplikowane, kształtowane przez historię udomowienia, przepływ genów i interakcje środowiskowe. Pomimo globalnego materiału genetycznego czytaj dalej

Rynek sałaty w brazylijskim zielonym pasie São Paulo nadal jest pod wpływem opadów deszczu w obszarach produkcyjnych. Według rolników konsultowanych przez Hortifrúti Cepea, warunki pogodowe poprawiły się w drugiej połowie miesiąca, dzięki zmniejszonym opadom i wyższym temperaturom, co umożliwiło sadzenie. czytaj dalej

Rynek sałaty w brazylijskim zielonym pasie São Paulo nadal jest wpływany przez opady deszczu na obszarach produkcyjnych. Według rolników konsultowanych przez Hortifrúti Cepea, warunki pogodowe poprawiły się w drugiej połowie miesiąca, ze zmniejszonymi opadami deszczu i wyższymi temperaturami, co pozwoliło na sadzenie. czytaj dalej

Morfologia liścia i pigmentacja są kluczowe dla jakości sałaty, wpływając na preferencje konsumentów, wartość rynkową i właściwości odżywcze. Jednak te cechy są genetycznie złożone, kształtowane przez historię udomowienia, przepływ genów i interakcje środowiskowe. Mimo że globalny germoplazm czytaj dalej

Dla Grupy Rolników Tripod szansa tkwi w "robieniu tego, co robimy obecnie" — tylko lepiej. Dla Dyrektora Generalnego Tripod, Josepha Ruffo, wzrost upraw sałaty rzymskiej polega mniej na poszukiwaniu nowych rynków do rozszerzenia działalności, a bardziej na doskonaleniu skali, efektywności i dostosowaniu do klienta. "Rozwijamy to, co obecnie robimy". czytaj dalej

Według najnowszych prognoz z 1 lutego 2026 roku, produkcja cykorii francuskiej w sezonie 2025-2026 wyniesie 135 200 ton, co oznacza wzrost o 6 100 ton w porównaniu z rokiem 2024-2025. W styczniu 2026 roku ceny producentów cykorii były o 11% niższe niż w sezonie 2024-2025 i o 3% niższe niż średnio przez pięć lat. czytaj dalej

Uprawa hydroponiczna polega na znalezieniu optymalnego punktu w macierzy czynników wpływających na wzrost roślin - temperatury, światła, wody i składników odżywczych. Zaawansowane szklarnie są zaprojektowane w taki sposób, aby manipulować wszystkimi tymi zmiennymi zgodnie z potrzebami roślin. Producent warzyw liściastych i warzyw. czytaj dalej

Okazja dla Grupy Tripod Farmers polega na "robieniu tego, co robimy obecnie" - tylko lepiej. Dla dyrektora zarządzającego Tripod, Josepha Ruffo, wzrost w uprawie sałaty rzymskiej polega mniej na poszukiwaniu nowych rynków do ekspansji, a bardziej na doskonaleniu skali, efektywności i dopasowaniu do klienta. "Rozwijamy to, co obecnie robimy". czytaj dalej

Irlandia nie uniknęła deszczowej pogody, która rozprzestrzeniła się w Europie w ostatnich kilku miesiącach. Spowodowało to opóźnienie sadzenia w McCormack Family Farms, gdzie uprawiają zioła i sałatę. "Zdecydowaliśmy się wstrzymać zasadzanie, ponieważ jest zbyt mokro. Mówimy w Irlandii, że nie powinno się zaczynać siewu, dopóki nie... czytaj dalej

Na półsuchym pasie Arnetha niedaleko Kota, Keshorai Greens stosuje uprawę pod osłonami jako reakcję na ekstremalne warunki klimatyczne w okolicy. Założony przez Achina Mittala, projekt jest pierwszą inicjatywą firmy w dziedzinie naturalnie wentylowanych szklarni, zaprojektowanych do działania w warunkach wysokich temperatur w Radżastanie. czytaj dalej

Irlandia nie uniknęła deszczowej pogody, która szeroko rozprzestrzeniła się w Europie w ostatnich kilku miesiącach. Spowodowało to opóźnienie siewu w gospodarstwie McCormack Family Farms, które specjalizuje się w ziołach i sałatach. "Zdecydowaliśmy się wstrzymać z siewem, ponieważ jest zbyt mokro. Mówimy w Irlandii, że nie powinno się zaczynać siewu, dopóki nie... czytaj dalej

Grupa Eisberg, część Bell Food Group, przeszła w 2025 roku poważną restrukturyzację strategiczną, sprzedając swoje zakłady produkcyjne w Europie Wschodniej i skupiając się na głównych rynkach DACH (Niemcy, Austria, Szwajcaria). W ramach tego przesunięcia, były dyrektor finansowy Tobias Wölfle objął funkcję. czytaj dalej

Kalifornia pozostaje największym producentem rolnym w Stanach Zjednoczonych i głównym dostawcą żywności na rynku krajowym i globalnym. Stan ten produkuje ponad 400 produktów rolnych i dostarcza prawie połowę wszystkich warzyw w USA oraz około trzech czwartych wszystkich owoców i orzechów. czytaj dalej

Dalsem ogłosił partnerstwo z Harvest Singularity w celu budowy 3-hektarowej wysokotechnologicznej szklarni sałaty w Newberry, na Florydzie. Budowa obiektu rozpocznie się w maju 2026 roku i stanowi pierwszą fazę długoterminowej strategicznej współpracy między obiema firmami. czytaj dalej