Ceny owoców i warzyw
Sałaty i endywie
Jak rozwijało się uprawa liści w ciągu ostatnich pięciu lat?
2026-03-23 00:00
Sektor sałaty i warzyw liściowych przeżywa, moim zdaniem, głęboki moment zmiany. Nie powiedziałbym, że jesteśmy w terminalnej kryzysie, ponieważ jeśli to nie byłoby opłacalne, nie produkowano by się liści w Hiszpanii, a jednak się produkują. Ale tak
czytaj dalej
Brytyjski rynek produktów organicznych rośnie o 4,2%, pomimo trwających ograniczeń w dostawach.
2026-03-20 00:00
W 2025 r. sprzedaż ogólna produktów ekologicznych w Wielkiej Brytanii wzrosła o 4,2%, głównie dzięki wynikom supermarketów, gdzie sprzedaż wzrosła o 7%. Wzrost jednostkowy produktów ekologicznych w supermarketach był czterokrotnie wyższy niż produktów nieekologicznych. Banany, marchew i sałata odnotowały
czytaj dalej
„Jeśli chcesz mieć wpływ na rynek, musisz rywalizować z sałatą uprawianą na zewnątrz”
2026-03-20 00:00
"Jeśli chcesz zrobić różnicę na rynku, musisz konkurować z sałatą uprawianą na zewnątrz" - mówi Marco de Bruin, współzałożyciel firmy Lettuce Lead. To stwierdzenie stanowiło punkt wyjścia do opracowania automatycznego konceptu głębokiej uprawy w pływakach, którego celem jest pozycjonowanie sałaty uprawianej w szklarniach.
czytaj dalej
Rozwijająca się sałata Little Gem przechodzi do uprawy w Salinas.
2026-03-19 00:00
Aktualnie dostępność sałaty Little Gem jest dość ograniczona. "Jest to spowodowane bardzo ciepłą pogodą przez cały sezon w regionie uprawy w pustyni Yuma" - mówi Dan Holt, wiceprezes ds. sprzedaży w Hitchcock Farms. "Plony były praktycznie przed czasem przez cały sezon, więc...
czytaj dalej
"Jeśli chcesz wywrzeć wpływ na rynek, musisz konkurować z sałatą uprawianą na zewnątrz."
2026-03-19 00:00
"Jeśli chcesz mieć wpływ na rynek, musisz konkurować z sałatą uprawianą na zewnątrz" - mówi Marco de Bruin, współzałożyciel Lettuce Lead. To stwierdzenie stanowiło punkt wyjścia do opracowania koncepcji zautomatyzowanej głębokiej hodowli na wodzie, która ma na celu pozycjonowanie sałaty uprawianej w szklarniach.
czytaj dalej
Metoda kompleksowej oceny sałaty uprawianej w szklarniach oparta na obrazach RGB i danych hiper-spektralnych.
2026-03-18 00:00
Ocena jakości sałaty hodowanej w szklarni wymaga szybkiego badania zewnętrznego wyglądu oraz nieinwazyjnej oceny jakości wewnętrznej. Jednak obecne metody wykrywania mają trudności z jednoczesnym ocenianiem zarówno jakości zewnętrznej, jak i wewnętrznej, zachowując przy tym efektywność, co prowadzi do braku.
czytaj dalej
"Szkodniki kłopotliwe dla sałaty: uszkodzenia zmniejszone o nawet 52% dzięki naszym pułapkom"
2026-03-18 00:00
Infestacje Lygus rugulipennis są jednym z najpoważniejszych problemów dotyczących sałaty uprawianej na polach otwartych, zwłaszcza w okresie letnim. Dla firm ogrodniczych oznacza to utratę masy sprzedawalnej, zmniejszoną jednorodność partii i bezpośredni wpływ na zysk z hektara. Wyniki uzyskane dzięki
czytaj dalej
"Możemy produkować taniej i bardziej równomiernie, bez konieczności używania energii do oświetlenia lub ogrzewania"
2026-03-18 00:00
Valefresco specjalizuje się w sałatach z młodych liści, sałatach główkowych, pak choi oraz różnych ziołach aromatycznych. Firma uprawia swoje produkty w szklarniach, tunelach foliowych oraz na otwartej przestrzeni. Valefresco ma historię skutecznego przewidywania zmian klimatycznych i odpowiednio produkuje więcej na przełomie sezonów.
czytaj dalej
Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 17 marca 2026
2026-03-17 09:43
W najnowszym raporcie analizujemy ceny sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz na giełdzie we Włoszech. Dane obejmują notowania do 17 marca 2026 roku, co pozwala na
czytaj dalej
"Dla klienta końcowego oznacza to, że produkt rośnie zaledwie kilka godzin przed trafił na półkę sklepową."
2026-03-17 00:00
Norweskie przedsiębiorstwo Avisomo wprowadziło swoją technologię uprawy wertykalnej na pełną skalę komercyjną poprzez Himmelgrønt AS, spółkę joint venture z Coop Norway, która rozpoczęła dzisiaj swoją działalność komercyjną, wprowadzając torebkowane sałaty Crispy do sklepów Coop Mega w całym kraju. Linia produktów Reindyrka jest uprawiana przy użyciu.
czytaj dalej
"Możemy produkować taniej i bardziej równomiernie, bez konieczności korzystania z energii do oświetlenia lub ogrzewania."
2026-03-17 00:00
Valefresco specjalizuje się w sałatach z młodych liści, całościowych sałatach główkowych, pak choi oraz różnego rodzaju ziołach aromatycznych. Firma uprawia swoje produkty w szklarniach, tunelach foliowych oraz na otwartej ziemi. Valefresco posiada historię udanego przewidywania zmian klimatycznych i w związku z tym produkuje więcej produktów poza sezonem.
czytaj dalej
Alarm w południowej Hiszpanii: zagrożonych jest 6 100 hektarów upraw sałaty i warzyw kapustnych przez mszyce.
2026-03-16 00:00
Mszyce poza kontrolą i niewiele narzędzi do ich powstrzymania. W Hiszpanii, jak podaje ValenciaFruits, rośnie alarm dotyczący inwazji, która dotyka Andaluzję, Wspólnotę Walencjańską i Region Murcji, gdzie według szacunków sektora około 6 100 hektarów upraw jest dotkniętych.
czytaj dalej
Badania wykazały, że pomidory, marchew i sałata przechowują pozostałości farmaceutyczne w swoich liściach.
2026-03-13 00:00
W obszarach, gdzie słodka woda jest rzadka, rolnicy często sięgają po oczyszczone ścieki, aby nawadniać uprawy. Wielu regulatorów i konsumentów obawia się narażania jedzenia na związki chemiczne powszechnie występujące w ściekach, w tym wiele leków psychoaktywnych stosowanych w leczeniu zaburzeń psychicznych. Jednak nowe federalnie finansowane
czytaj dalej
Generacja V wybiera dynamiczne oświetlenie LED do wsparcia produkcji ogórków, sałaty i rozmnażania.
2026-03-13 00:00
Sollum Technologies ma przyjemność ogłosić, że Gen V, producent szklarniowy z Quebecu, dedykowany zrównoważonej i innowacyjnej produkcji warzyw, wybrał zaawansowane dynamiczne oświetlenie LED firmy Sollum® do wsparcia produkcji ogórków, roślin uprawianych w wodzie głębokiej i młodych roślin w swoich obiektach zlokalizowanych w...
czytaj dalej
Minister Rolnictwa, Rybołówstwa i Górnictwa, Floyd Green, twierdzi, że nadmiar niektórych upraw na rynku nie wynika z importu warzyw. „Żaden z nadmiarów warzyw nie jest spowodowany importem, absolutnie nie. Żadne pomidory, sałata, kapusta, nic takiego”, powiedział Green.
czytaj dalej
Inwestycje w diody LED wzrastają w koreańskich szklarniach w związku z zyskami ze sprzedaży oraz oszczędnością energii.
2026-03-12 00:00
Firma Signify zainstalowała kompaktowe oświetlenie Philips GreenPower LED w szklarni do uprawy sałaty na farmie Woodeumgee Farm Co., Ltd., zlokalizowanej w Buyeo, w prowincji Chungcheongnam-do. Według firmy, farma Woodeumgee zgłosiła wzrost plonów pomidorów o 27% oraz oszczędność energii wynoszącą 40% po zastosowaniu oświetlenia Philips...
czytaj dalej
Raport o cenach sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 10 marca 2026
2026-03-10 09:43
W ostatnich dniach obserwujemy zróżnicowanie cen sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce oraz na giełdzie we Włoszech. Analizując dane z 10 marca 2026 roku, możemy zauważyć,
czytaj dalej
Jedzenie przyszłości unosi się.
2026-03-10 00:00
Jedzenie przyszłości unosi się w powietrzu: W Kirchweidach, Górna Bawaria, producent warzyw Steiner współpracuje z Grupą REWE w ramach nowego projektu o nazwie "Bezkońcowe Lato", który skupia się na uprawie sałaty liściowej przy użyciu hydroponiki po raz pierwszy. Rośliny rosną w basenach wodnych i mogą być...
czytaj dalej
Jedzenie jutra unosi się w powietrzu
2026-03-10 00:00
Żywność przyszłości unosi się: W Kirchweidach, Górna Bawaria, producent warzyw Steiner współpracuje z Grupą REWE nad nowym projektem o nazwie "Endless Summer", który skupia się na uprawie sałaty liściowej za pomocą hydroponiki po raz pierwszy. Rośliny rosną w zbiornikach wodnych i mogą być.
czytaj dalej
Uczniowie z Nahant dbają o środowisko i pomagają innym.
2026-03-10 00:00
Uczniowie ze Szkoły Podstawowej Johnson w Nahant uprawiają zarówno plony, jak i ducha społeczności poprzez swoją nową szkolną szklarnię. "Zielony Zespół", program ogrodniczy po lekcjach, niedawno dostarczył swoje pierwsze zbiory sałaty i jarmużu do Banku Żywności Anchor, dostarczając świeże produkty.
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/