Sałaty i endywie

W dniach 10 i 11 lutego BASF-Nunhems zorganizowało nową mini-demonstrację w Campo de Cartagena (Murcja), prezentując jak różne odmiany sałaty firmy dostosowują się do lokalnych warunków uprawnych. Jak miało to miejsce w poprzednich przypadkach, firma nasienne zaprezentowała swoje nowe produkty w różnych segmentach. Tym razem, oprócz lodowej i czytaj dalej

Podczas dnia roboczego firma przedstawiła nowości w różnych segmentach, dodając nowe propozycje w mini rzymskiej i Little Gem, oprócz swoich tradycyjnych typów sałaty lodowej i rzymskiej. czytaj dalej

W okresie dwuletnim, od 2024 do 2025 roku, zaobserwowaliśmy ciągły wzrost sprzedaży sałaty lodowej marki Del Monte, z 28% wzrostem w ciągu dwóch lat. To podkreśla silną obecność i popyt na ten produkt w naszej sieci dystrybucyjnej. W 2025 roku sprzedano łącznie 99 869 opakowań. czytaj dalej

W ciągu tych trzech dni, odwiedzający będą mieli okazję odkryć najnowsze odmiany, wymienić się informacjami z zespołami technicznymi i handlowymi firmy Gautier Semences oraz obserwować w warunkach rzeczywistego uprawy zachowanie odmian przeznaczonych do uprawy. czytaj dalej

W przetwarzaniu warzyw, kilka milimetrów może oznaczać różnicę między uzyskiem a stratami. Przez wiele lat przetwórcy akceptowali wysokie straty produktu podczas usuwania środków warzyw takich jak sałata lodowa. Według Willa Uijtinga z firmy QING, było to głównie spowodowane ograniczeniami tradycyjnego wzroku. czytaj dalej

Ramiro Arnedo potwierdza swoje zaangażowanie w innowacje odmianowe, świętując tradycyjny Tydzień Sałaty od 9 do 13 lutego 2026 roku. Wydarzenie odbywa się na strategicznej scenie: w nowej farmie doświadczalnej. czytaj dalej

Szwedzka farm vertikalna „Supernormal Greens” - Ljusgarda przeszła zdecydowanie poza zielone liście. Po ogłoszeniu niedawnej zmiany z sałaty na składniki roślinne, współzałożyciel Erik Lundgren twierdzi, że ponad dziesięć gatunków roślin leczniczych już przeszło z fazy badawczej. czytaj dalej

Producent sałaty baby leaf Hussey and Co nie tylko się rozrósł na przestrzeni lat. Skoncentrował się na integracji pionowej, co przyniosło wiele korzyści. Przede wszystkim dyrektor zarządzający Jeremy Haw mówi, że to fundamentalnie zmieniło sposób, w jaki firma zarządza jakością, kosztami i ryzykiem. "Nasz model biznesowy" czytaj dalej

Od 1 do 7 lutego ponownie odbył się Tydzień Endywii w Flandrii. Ta kampania, stworzona przez VLAM w celu stymulowania spożycia belgijskiej endywii, wywołała ożywienie na rynku. "Uważam, że jest to bardzo dobra inicjatywa. Niemniej jednak, uważam, że koncept mógłby być ulepszony. czytaj dalej

Szwedzka farm wertykalna Supernormal Greens - Ljusgarda zdecydowanie wykracza poza liściaste warzywa. Po ogłoszonym niedawno zwrocie z sałaty na składniki roślinne, współzałożyciel Erik Lundgren mówi, że ponad dziesięć gatunków roślin leczniczych już przeszło z fazy badawczej. czytaj dalej

Produkcja sałaty we Francji w sezonie 2025-2026 ma być podobna do poprzedniego sezonu. Jednakże ceny gwałtownie spadły w listopadzie z powodu ograniczonego popytu, co zmusiło niektórych producentów do zatrzymania produkcji. Powierzchnia upraw sałaty jest identyczna z sezonem 2024-2025 we Francji (bez terytoriów zamorskich Francji). czytaj dalej

Rijk Zwaan zmienia nazwę swojej popularnej sałaty przekąska na markę Crunshella®, co wzmacnia pozycjonowanie produktu, który jest już obecny i ceniony na rynku europejskim. Zmiana nazwy nie zmienia jego istoty, tylko czyni ją bardziej widoczną i łatwą do zauważenia. czytaj dalej

W kontekście zmian klimatycznych, presji zdrowotnych i szybko zmieniających się oczekiwań konsumentów, sałata musi bardziej niż kiedykolwiek się dostosować. Dla Bejo te wyzwania sprawiają, że wybór odmian staje się kluczowym strategicznym narzędziem do zapewnienia produkcji i wsparcia sektora na dłuższą metę. Sałata Francis. czytaj dalej

The interest in Canada in local lettuce continues to be strong. "We have increased our lettuce production over last year," says Valérie Terrault, sales and marketing director for Cultures Gen V Inc., which grows hydroponic lettuces as well as bell peppers, cucumbers, mini-cucumbers and tomatoes,… czytaj dalej

Fischer Farms umieścił swoją markę uprawianych wertykalnie zielonych warzyw liściastych New Eden w sklepie internetowym Ocado, co oznacza pierwszy duży wprowadzenie na rynek detaliczny dla tej kategorii produktów konsumenckich. W ramach tego wprowadzenia, trzy produkty sałatkowe w torebkach trafiają do sklepów internetowych Ocado: sałata burgerowa, mieszana sałatka z nutą cytrynową oraz sałatka z kiełków grochu. czytaj dalej

Tuż przed przełomem roku na rynku pojawiła się pierwsza niemiecka endywia z nowo zebranych korzeni. Oznaczało to oficjalne rozpoczęcie nowego sezonu marketingowego. Pomimo wzrostu kosztów i trudnych warunków rynkowych, Togaz GmbH oraz partnerzy współpracy Hugo Jongejan (LOF. czytaj dalej

Firma Fischer Farms wprowadziła swoją markę pionowo uprawianych sałat New Eden do sprzedaży w sklepie internetowym Ocado, co stanowi pierwsze duże wprowadzenie rynkowe dla tej linii produktów konsumenckich. W ramach tego wprowadzenia, trzy produkty sałatkowe w torebkach trafiły do klientów sklepu Ocado: sałata Burger, mieszanka sałat Zesty oraz sałatka z roślin grochu. czytaj dalej