Ceny owoców i warzyw
Sałaty i endywie
"Powinniśmy bardziej skupić się na długoterminowych planach strukturalnych dla cykorii endywii belgijskiej"
2026-02-12 00:00
Od 1 do 7 lutego ponownie odbył się Tydzień Endywii w Flandrii. Ta kampania, stworzona przez VLAM w celu stymulowania spożycia belgijskiej endywii, wywołała ożywienie na rynku. "Uważam, że jest to bardzo dobra inicjatywa. Niemniej jednak, uważam, że koncept mógłby być ulepszony.
czytaj dalej
Szwedzka farm wertykalna Supernormal Greens - Ljusgarda zdecydowanie wykracza poza liściaste warzywa. Po ogłoszonym niedawno zwrocie z sałaty na składniki roślinne, współzałożyciel Erik Lundgren mówi, że ponad dziesięć gatunków roślin leczniczych już przeszło z fazy badawczej.
czytaj dalej
Raport o cenach sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 10 lutego 2026
2026-02-10 09:43
W ostatnich dniach obserwujemy dynamiczne zmiany cen sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce oraz we Włoszech. Najnowsze dane pochodzą z 10 lutego 2026 roku, a ich analiza pozwala
czytaj dalej
Trudny rynek dla francuskiej sałaty na początku sezonu.
2026-02-06 00:00
Produkcja sałaty we Francji w sezonie 2025-2026 ma być podobna do poprzedniego sezonu. Jednakże ceny gwałtownie spadły w listopadzie z powodu ograniczonego popytu, co zmusiło niektórych producentów do zatrzymania produkcji. Powierzchnia upraw sałaty jest identyczna z sezonem 2024-2025 we Francji (bez terytoriów zamorskich Francji).
czytaj dalej
Trendy zakupowe dotyczące kanadyjskiego sałaty hydroponicznej
2026-02-05 00:00
Zainteresowanie lokalną sałatą w Kanadzie nadal jest wysokie. "Zwiększyliśmy produkcję sałaty w porównaniu z ubiegłym rokiem" - mówi Valérie Terrault, dyrektor ds. sprzedaży i marketingu w firmie Cultures Gen V Inc., która uprawia sałatę hydroponiczną, paprykę, ogórki, mini-ogórki i pomidory,...
czytaj dalej
Crunshella® - nowa tożsamość sałatki snackowej od Rijk Zwaan.
2026-02-04 00:00
Rijk Zwaan zmienia nazwę swojej popularnej sałaty przekąska na markę Crunshella®, co wzmacnia pozycjonowanie produktu, który jest już obecny i ceniony na rynku europejskim. Zmiana nazwy nie zmienia jego istoty, tylko czyni ją bardziej widoczną i łatwą do zauważenia.
czytaj dalej
W kontekście zmian klimatycznych, presji zdrowotnych i szybko zmieniających się oczekiwań konsumentów, sałata musi bardziej niż kiedykolwiek się dostosować. Dla Bejo te wyzwania sprawiają, że wybór odmian staje się kluczowym strategicznym narzędziem do zapewnienia produkcji i wsparcia sektora na dłuższą metę. Sałata Francis.
czytaj dalej
Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 3 lutego 2026
2026-02-03 09:43
W najnowszym raporcie analizujemy ceny sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz we Włoszech, z uwzględnieniem danych z 3 lutego 2026 roku. Sałata masłowa, będąca
czytaj dalej
Trendy zakupowe dotyczące kanadyjskiej sałaty hydroponicznej
2026-02-03 00:00
The interest in Canada in local lettuce continues to be strong. "We have increased our lettuce production over last year," says Valérie Terrault, sales and marketing director for Cultures Gen V Inc., which grows hydroponic lettuces as well as bell peppers, cucumbers, mini-cucumbers and tomatoes,…
czytaj dalej
Rosja nadal pozostaje uzależniona od importu warzyw, ponieważ spowalnia się rozwój szklarni.
2026-02-03 00:00
Rosja nadal silnie polega na imporcie warzyw, ponieważ krajowa produkcja szklarniowa w pełni zaspokaja zapotrzebowanie jedynie na ogórki i sałatę liściastą. Pomimo stopniowego wzrostu zdolności produkcyjnych, tempo budowy nowych szklarni pozostaje wolne, podczas gdy prawie połowa istniejących obiektów jest przestarzała.
czytaj dalej
Ceny warzyw i owoców we Włoszech na 2 lutego
2026-02-03 00:00
Lody, deszcze i cyklon Harry spowodowały szkody w różnych produkcjach. Na początek pomarańcze, z obniżeniem ilości Tarocco. Również szparagi, sałata i szpinak ucierpiały, z mniejszymi ilościami. Bardzo wysokie ceny cukinii. Rosnące zapotrzebowanie na kapustę włoską.
czytaj dalej
Sałatki uprawiane w pionie debiutują na platformie Ocado.
2026-02-03 00:00
Fischer Farms umieścił swoją markę uprawianych wertykalnie zielonych warzyw liściastych New Eden w sklepie internetowym Ocado, co oznacza pierwszy duży wprowadzenie na rynek detaliczny dla tej kategorii produktów konsumenckich. W ramach tego wprowadzenia, trzy produkty sałatkowe w torebkach trafiają do sklepów internetowych Ocado: sałata burgerowa, mieszana sałatka z nutą cytrynową oraz sałatka z kiełków grochu.
czytaj dalej
Tuż przed przełomem roku na rynku pojawiła się pierwsza niemiecka endywia z nowo zebranych korzeni. Oznaczało to oficjalne rozpoczęcie nowego sezonu marketingowego. Pomimo wzrostu kosztów i trudnych warunków rynkowych, Togaz GmbH oraz partnerzy współpracy Hugo Jongejan (LOF.
czytaj dalej
Rosja nadal pozostaje uzależniona od importu warzyw, ponieważ wzrost powierzchni szklarniowych zwalnia.
2026-01-30 00:00
Rosja nadal silnie polega na importowaniu warzyw, ponieważ krajowa produkcja szklarniowa w pełni pokrywa zapotrzebowanie tylko na ogórki i sałatę liściastą. Pomimo stopniowego wzrostu zdolności produkcyjnych, tempo budowy nowych szklarni pozostaje wolne, podczas gdy niemal połowa istniejących obiektów jest przestarzała.
czytaj dalej
Sałatki z pionowego uprawiania dostępne na platformie Ocado.
2026-01-28 00:00
Firma Fischer Farms wprowadziła swoją markę pionowo uprawianych sałat New Eden do sprzedaży w sklepie internetowym Ocado, co stanowi pierwsze duże wprowadzenie rynkowe dla tej linii produktów konsumenckich. W ramach tego wprowadzenia, trzy produkty sałatkowe w torebkach trafiły do klientów sklepu Ocado: sałata Burger, mieszanka sałat Zesty oraz sałatka z roślin grochu.
czytaj dalej
Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 26 stycznia 2026
2026-01-27 09:43
W niniejszym raporcie przyjrzymy się aktualnym cenom sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz porównamy je z cenami na rynku włoskim. Analiza obejmuje dane z 26
czytaj dalej
Trend cen warzyw i owoców we Włoszech na 26 stycznia
2026-01-27 00:00
Cyklon Harry, który uderzył w Sycylii oraz zła pogoda na południu, z deszczami i przymrozkami, spowodowały zmiany w produkcji i w rezultacie w cenach. W szczególności ucierpiały na tym brokuły, sałaty, karczochy i pomarańcze, zwłaszcza na rynku.
czytaj dalej
Rozwijając się w Szwecji i sprzedając na arenie międzynarodowej: „Możliwości są nieograniczone na tym rynku”.
2026-01-21 00:00
"Andreas Wilhelmsson, współzałożyciel i dyrektor generalny Ljusgarda, powiedział: „Od samego początku wiedzieliśmy, że aby osiągnąć zysk, musimy zwiększyć ilość sałaty. To, co produkowaliśmy w naszym zakładzie w Tibro, po prostu nie wystarczało”. W tym tygodniu szwedzka farm wertykalna Ljusgarda"
czytaj dalej
BASF Nunhems zorganizował dwa nowe mini pokazy, aby kontynuować demonstrację wszechstronności swoich odmian sałaty lodowej i rzymskiej w Campo de Cartagena i Lorca, prezentując jednocześnie najnowsze osiągnięcia w obu segmentach. "Są to obszary o różnych klimatach, dlatego odmiany...
czytaj dalej
BASF Nunhems prezentuje wyniki wydajności sałaty lodowej i rzymskiej
2026-01-20 00:00
BASF Nunhems zorganizowała dwa nowe mini pokazy, aby kontynuować demonstrację wszechstronności swoich odmian sałaty lodowej i rzymskiej w Campo de Cartagena i Lorca, prezentując jednocześnie najnowsze osiągnięcia w obu segmentach. "Są to obszary o różnych klimatach, dlatego odmiany
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/