Ziemniaki

Niskoemisyjna koncepcyjna farma w Lincolnshire wyprodukowała swoje pierwsze komercyjne zbiory ziemniaków na brytyjski rynek detaliczny dzięki partnerstwu między Tesco i Branston. Projekt został uruchomiony w zeszłym roku, aby przetestować systemy produkcji mające na celu zmniejszenie emisji dwutlenku węgla i wspieranie celów net-zero. czytaj dalej

Na Ukrainie, rynek ziemniaków doświadcza wzrostu aktywności handlowej i zaopatrzeniowej, według analityków projektu EastFruit. Kilka czynników umożliwia rolnikom kontynuowanie podnoszenia cen hurtowych w tym segmencie. Po pierwsze, wzrost cen jest wspierany przez silne zapotrzebowanie. czytaj dalej

Pierwsze w swoim rodzaju gospodarstwo rolnicze o niskim poziomie emisji w Lincolnshire odniosło sukces w uprawie swojego pierwszego zbioru bardzo zrównoważonych ziemniaków, które zostaną wprowadzone do sprzedaży w sklepach Tesco w Wielkiej Brytanii w tym tygodniu. czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają bez szans na istotną poprawę, o czym już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. De facto jednak sytuacja jest nawet gorsza, bo ceny nie tylko nie rosną ale znów widać korekty zniżkowe w dużym hurcie. Jak znaczne? czytaj dalej

Po "zmianie skóry", która pojawiła się w pierwszej części analizy ziemniaków opublikowanej wczoraj w NL (aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj), gdzie wśród bohaterów pojawiają się mniejsze rozmiary i marka - druga część analizy skupia się na reżyserii. czytaj dalej

Według informacji serwisu FreshPlaza, pogoda spowolniła siew ziemniaków w ostatnich tygodniach i miesiącach we wczesnych rejonach takich jak Sycylia, Apulia i Kampania we Włoszech, a także w częściach Grecji, Hiszpanii i Portugalii. czytaj dalej

Historycznie popyt na bataty osiąga szczyt w okresie świątecznym, z kolejnym wzrostem w okresie Wielkanocy. Dzięki strategicznym inicjatywom marketingowym, pakietom convenience i edukacji konsumentów, kategoria obserwuje wzrost popytu przez cały rok. "Bardzo ekscytujące jest obserwować bataty czytaj dalej

Ostatnie opady deszczu, które obdarzyły Maroko, miały natychmiastowy wpływ na decyzje dotyczące sadzenia roślin. W regionie Berkane, położonym na wschodzie kraju, który od dawna był dotknięty suszą, plantatorzy przyjęli deszcz z entuzjazmem. Chociaż jest jeszcze za wcześnie, aby zobaczyć to odzwierciedlone w uprawie cytrusów. czytaj dalej

Waga kategorii ziemniaków w dziale warzywnym i owocowym wymaga dogłębnej analizy dynamiki wpływającej na wyniki ekonomiczne. Obserwacja wyników sprzedaży w supermarketach na przestrzeni czasu stanowi istotne zdjęcie sytuacji, umożliwiające zrozumienie. czytaj dalej

Na dzień 24 lutego 2026 r. sektor ziemniaczany w Europie boryka się z skutkami wzrostu produkcji przewyższającej popyt w ramach łańcucha dostaw opartego na umowach. Eurostat informuje, że produkcja ziemniaków w UE wyniosła 50,8 miliona ton w 2024 roku, co oznacza wzrost o 5,5% w porównaniu z rokiem 2023, potwierdzając wysoką bazę produkcyjną. Skutkiem tego jest czytaj dalej

Sezon słodkich ziemniaków egipskich zbliża się do końca. Po początkowych obawach dotyczących nasyconego rynku i trudności z marketingiem, zwłaszcza ze względu na odbudowę produkcji w Stanach Zjednoczonych, "egipski sezon eksportowy zakończył się ostatecznie bardzo dobrze" - mówi Mohamed Raafat, dyrektor ds. komunikacji korporacyjnej w United. czytaj dalej

AgriCoat NatureSeal oferuje naturalne powłoki jadalne do ochrony świeżych produktów rolnych zarówno przed zbiorami, jak i po nich, w tym powłoki Semperfresh zaprojektowane do skutecznego przedłużenia przechowywania i okresu przydatności do spożycia całych owoców i warzyw. W tym miesiącu firma wzięła udział w targach owocowych. czytaj dalej

Podravka Agri, część chorwackiej grupy spożywczo-farmaceutycznej Podravka, planuje zwiększyć obszar produkcji ziemniaków w 2026 roku po podpisaniu umowy o współpracy z krajowym producentem chipsów i przekąsek - Kanaan, zauważa FreshPlaza. czytaj dalej

Pogoda spowolniła siew ziemniaków w ciągu ostatnich tygodni i miesięcy w wczesnych rejonach takich jak Sycylia, Apulia i Kampania we Włoszech, a także w niektórych częściach Grecji, Hiszpanii i Portugalii. "Biorąc to pod uwagę, sądzę, że możemy znaleźć się z mniejszą ilością produktu niż zwykle na początku. czytaj dalej

Produkcja ziemniaków zmierza w kierunku zarządzania opartego na danych, gdy producenci integrują sztuczną inteligencję, robotykę i sieci czujników do operacji polowych. W uprawie wrażliwej na obtłuczenia, strukturę gleby i zmienność wilgotności, systemy czasu rzeczywistego są wdrażane w celu zmniejszenia uszkodzeń mechanicznych,... czytaj dalej

Eksport ziemniaków z Pakistanu spadł o prawie 50 procent po zamknięciu granicy z Afganistanem i wprowadzeniu zakazu przez Rosję, informuje minister ds. bezpieczeństwa żywności i badań rolnych Rana Tanveer Hussain. Sprawa została omówiona podczas spotkania Izby Narodowej. czytaj dalej

Spółdzielnia Noriap oficjalnie zobowiązała się do projektu Marianne, inicjatywy mającej na celu strukturyzację łańcucha dostaw 100% francuskich ziemniaków we współpracy wyłącznie z Burger King France. Celem jest połączenie producentów, spółdzielni i sieci restauracji fast-food w celu zabezpieczenia punktów sprzedaży. czytaj dalej

Sprzedaż ziemniaków stołowych nadal pozostaje rozczarowująca, przy jednoczesnym braku zmian w cenach żywności. Jednocześnie obserwuje się spadek jakości. Srebrna plamistość i rosnące ciśnienie w składowaniu powodują szczególne problemy. Obecnie do rynku kluczem jest jedynie dobra jakość, gdyż dostawy o zróżnicowanej lub niższej jakości... czytaj dalej