Ziemniaki

Z szacowaną średnią wydajnością na poziomie 43 t/ha, nieznacznie niższą niż w 2024 roku (-5%), krajowa produkcja ziemniaków konsumpcyjnych może osiągnąć 8,5 miliona ton, czyli prawie 900 000 ton więcej niż w zeszłym roku. Ten poziom, bez precedensu od więcej niż czytaj dalej

W dniach 3 i 4 września 2025 roku odbędzie się wiodące międzynarodowe wydarzenie związane z ziemniakami, PotatoEurope, na terenie WUR w Lelystad. Przygotowania są już prawie zakończone: namioty są rozstawione, ścieżki zostały ułożone, a 25-hektarowe pole do zbioru jest w doskonałym stanie, gotowe do demonstracji. czytaj dalej

W tym miesiącu FreshPlaza skupi się na ziemniakach i cebuli. Czy jesteś zaangażowany w branżę ziemniaczaną jako producent, importer czy marketer? Jeśli tak, chętnie byśmy się od Ciebie dowiedzieli. Możesz przesłać nam informacje, lub możemy zadzwonić do Ciebie w celu przeprowadzenia wywiadu, po prostu daj nam znać. Możesz skontaktować się z nami pod adresem: [kontakt]. czytaj dalej

Sezon eksportowy słodkich ziemniaków egipskich jest teraz w pełni rozpędzony: "Otrzymaliśmy nasze pierwsze dostawy już w czerwcu. Początkowo ceny były wysokie i stabilne; ze względu na presję ilościową i słaby popyt, ceny teraz wracają do poziomu sezonowego, prawie podobnego do tego samego okresu w zeszłym roku. czytaj dalej

Hodowcy ziemniaków z Branston spotkali się na farmie w Lincolnshire, aby odkryć następną generację odmian, które niedługo mogą pojawić się na półkach supermarketów. czytaj dalej

Źródła rynkowe informują o nadpodaży na europejskim rynku ziemniaków, co prowadzi do obniżenia cen ze względu na ograniczenie popytu na wolne transakcje. W 2025 roku zasiewy ziemniaków w krajach UE-4 (Belgia, Niemcy, Francja i Holandia) wzrosły o 7,5% rok do roku. Według danych z Północno-Zachodniej Europy czytaj dalej

Holandia tradycyjnie uchodzi za silnego producenta ziemniaków. Jak jednak udaje się zachwycić niemieckich konsumentów innowacyjnością i wygodą? Rodzinna firma Quiks, działająca od 1932 roku w branży ziemniaczanej i obecnie prowadzona przez trzecie pokolenie, postawiła na.. czytaj dalej

Konsumpcja w gospodarstwach domowych zaczyna się poprawiać, a wraz z zmianą warunków pogodowych i pełnym otwarciem szkół od przyszłego tygodnia popyt powinien wzrosnąć, zwłaszcza na poziomie detalicznym. Zapasy wczesnych odmian ziemniaków powoli są wprowadzane na rynek. Główne uprawy rosną dobrze, i spodziewa się, że będą obfite. czytaj dalej

Prezydent Białorusi Aleksander Łukaszenko ostrzegł szefów sieci handlowych, że jest niedopuszczalne nieutrzymywanie w sprzedaży jakościowych i dostępnych krajowych ziemniaków podczas spotkania dotyczącego rozwoju uprawy ziemniaków na Białorusi - dowiedziała się BelTA. "Chciałbym ostrzec szefów sieci detalicznych. czytaj dalej

Irlandzki procesor ziemniaków Wilson's Country ogłosił, że jego cele redukcji emisji gazów cieplarnianych zostały oficjalnie zatwierdzone przez inicjatywę Science-Based Targets (SBTi). czytaj dalej

To nie był typowa kampania. Podczas gdy plony były przyzwoite w okolicach Ferrara, spadły znacząco w okolicach Bolonii. "Od początku zbiorów mieliśmy jasne zrozumienie sytuacji" - wyjaśnia prezydent Agripat, Vittorio Vitali. Wiedzieliśmy, że 2025 rok będzie bardzo... czytaj dalej

Belgijski start-up Polysense specjalizujący się w technologii sztucznej inteligencji i sprzęcie dla przemysłu ziemniaczanego i piekarniczego, zakończył rundę inwestycyjną o wartości 2 milionów euro, aby wesprzeć swoją ekspansję w Europie i Wielkiej Brytanii. Firma wykorzystuje sztuczną inteligencję, aby pomóc producentom poprawić kontrolę procesów. Poprzez łączenie czytaj dalej

Investindustrial VIII SCSp i jego afiliowane spółki zgodziły się na przejęcie Kiremko Group BV, Idaho Steel Products, Inc. i Reyco Systems, Inc. Trzy firmy projektują i produkują spersonalizowane urządzenia i rozwiązania dla przemysłu przetwórstwa żywności, ze szczególnym uwzględnieniem przetwarzania ziemniaków. czytaj dalej

Cukinia jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw we Włoszech, zaraz po pomidorach i ziemniakach. Jej wszechstronność w kuchni i stała dostępność przez cały rok sprawiły, że stała się niezastąpionym składnikiem dla wielu rodzin w Pięknym Kraju. czytaj dalej

Mimo niedawnych opadów deszczu w Północnej Karolinie, w tym spowodowanych przez huragan Erina, perspektywy dotyczące zbiorów słodkich ziemniaków w stanie są dobre. "Mieliśmy dużo deszczu, ale nie było go zbyt wiele, aby wpłynąć na cokolwiek w naszej okolicy" - mówi Kristi Hocutt z firmy Triple J Produce. czytaj dalej

Międzynarodowe czasopismo "Chemical and Biological Technologies in Agriculture" z grupy Springer Nature opublikowało w tym miesiącu sierpniowym. czytaj dalej