Ziemniaki

Ma piękny żółty kwiat, smak między karczochem a ziemniakiem, dziesiątki nazw w różnych krajach i niezwykłą historię. czytaj dalej

Podravka Agri, część chorwackiej grupy spożywczej i farmaceutycznej Podravka, planuje zwiększyć obszar produkcji ziemniaków w 2026 roku po podpisaniu umowy współpracy z krajowym producentem chipsów i przekąsek, firmą Kanaan. Spółka ta zwiększy obszar zasiewów ziemniaków przetwórczych do 77 hektarów i czytaj dalej

Pod marką Mariënhof Warnez wprowadza na półki detaliczne swoją gamę nieumytych ziemniaków. Trend skłaniający się ku lokalnym i świeżym produktom nadal rośnie, a Warnez reaguje na to wprowadzając tę nową linię. "Warnez jest przede wszystkim specjalistą w dziedzinie umytych ziemniaków. Taki jest nasz
czytaj dalej

To, że warunki na rynku ziemniaków są obecnie niezwykle trudne, nie jest już zaskoczeniem. Trudności prawdopodobnie będą utrzymywać się jeszcze przez jakiś czas, zauważa Bart Nemegheer z De Aardappelhoeve. "To po prostu coś, przez co teraz musimy przejść. Po dwóch dobrych latach wiedzieliśmy, że rzeczy będą. czytaj dalej

Rok 2025 zakończył się jako czas silnych niezrównoważeń w sektorze ziemniaka. Zwiększenie powierzchni upraw w Hiszpanii przeciwstawiono nadprodukcji w Europie, co skutkowało wysoką zmiennością cen. Kampania ponownie otwiera wiele zaległych zadań, takich jak planowanie. czytaj dalej

Rumunia, choć geograficznie bliska i pozornie przystępna, staje się dla polskich dostawców rynkiem o coraz wyższym progu wejścia. Jeszcze kilka lat temu polskie jabłka czy ziemniaki dominowały na tamtejszych półkach dzięki przewadze cenowej. Jednak rok 2025 przyniósł fundamentalną zmianę. czytaj dalej

Ziemniaki potwierdzają swoją pozycję jako filar w koszyku zakupów Włochów. Konsumpcja nadal rośnie we wszystkich kanałach, wsparta w 2025 r. również niewielkim spadkiem cen, który sprzyjał wzrostowi woluminów, pomimo że ceny są wciąż znacząco wyższe. czytaj dalej

Andrew Francis, dyrektor zarządzający Home Farm Nacton koło Ipswich w hrabstwie Suffolk, popiera wspólny podejście do opracowywania nowych odmian ziemniaków. "Uważam, że bardzo ważne jest, aby plantatorzy mogli być zaangażowani w rozwój nowej odmiany tak szybko, jak to możliwe" - mówi. "Oznacza to, że zarówno… czytaj dalej

Handlowcy domagają się bardziej odpornych ziemniaków w obliczu wycofania kluczowych środków chemicznych. czytaj dalej

Plant Grow Harvest ogłosiło pomyślne zakończenie kompleksowej międzynarodowej podróży źródeł do Holandii. Podczas wizyty przedstawiciele firmy spotkali się z holenderskimi partnerami hodowlanymi, aby ocenić i wybrać nowe odmiany ziemniaków do wprowadzenia na amerykański rynek. Strategiczny czytaj dalej

Polski producent ziemniaków MK Agro zwiększył swoją zdolność produkcyjną w ramach projektu wprowadzenia na rynek krajowy produktów ziemniaczanych niespra-wowanych. Rozwój, rozpoczęty wiosną 2025 roku, wymagał dodatkowych rozwiązań przetwarzania zdolnych do obsługi większych wolumenów jednocześnie utrzymująccej. czytaj dalej

Czy polski rynek ziemniaków nie ma szans, aby podnieść się cenowo przed kwietniem lub majem? czytaj dalej

Firma FPS Food Process Solutions z siedzibą w Vancouver ogłosiła dodanie Southern Fabrication Works do swoich operacji, poszerzając swoją obecność w produkcji sprzętu do przetwarzania żywności. Southern Fabrication Works zajmuje się projektowaniem i produkcją systemów przemysłowego przetwarzania żywności i... czytaj dalej

W Grecji i innych krajach bałkańskich obserwuje się poważną zmianę z egipskich ziemniaków na francuskie - informuje pan Charalampos Bartzokas, właściciel greckiej firmy brokera celnej Bartzokas Co Hellenic Customs Brokers. Jak podkreśla: "Jak dotąd, 2500 ton egipskich ziemniaków zostało". czytaj dalej

Sezon ziemniaczany UE w 2025/26 roku cechuje się nadmiarem podaży, co wywiera presję na dynamikę rynkową, ponieważ uczestnicy patrzą w przyszłość na sezon 2026/27. Obszar upraw zaczyna się wyłaniać jako centralny czynnik przywracania równowagi pomiędzy podażą i popytem. Wysokie poziomy produkcji, bardzo skontraktowany sezon oraz rosnąca czytaj dalej

Belgijski rynek ziemniaków pozostaje niespokojny. Transakcje na wolnym rynku są rzadkie, trwają negocjacje umów, a eksport jest przekierowywany. Wiele jest zatem napisane na ten temat, ale sytuacja z pewnością nie jest tak katastrofalna, jak czasami sugeruje Christophe Vermeulen. czytaj dalej

Powodzie w północnym Maroku wpłynęły na kilka upraw, w tym jagody, ziemniaki, zboża oraz awokado. Sezon eksportu awokado, który zbliżał się ku końcowi, jest poważnie zakłócony przez powodzie i problemy z transportem w porcie Tangier Med. Youssef El Khlifi, z czytaj dalej