Ziemniaki

"Jest to trudny sezon ziemniaków. Jest dużo ziemniaków, a jakość jest gorsza niż w zeszłym roku" - mówi Michiel Meijering, hurtownik ziemniaków z firmy Landjuweel. "Dlatego oczekuję, że wielu plantatorów będzie chętnie chciało pozbyć się swojego produktu ze składów, ponieważ w trakcie przechowywania jakość będzie się pogarszać." czytaj dalej

Zbiory ziemniaków głównego sezonu w Irlandii Północnej w 2025 roku są ukończone w 95%, informuje agronom hrabstwa Down, Richard Owens. Powiedział on portalowi Agriland, że bardzo wilgotne warunki gruntu opóźnią pozostałe zbieranie do stycznia lub lutego. Powiedział: "Sezon uprawy 2025 roku był jednym z czytaj dalej

Sezon 2025/2026 od samego swojego początku nie przebiega tak, jak chcieliby tego polscy producenci. Pytanie jednak, czy sytuacja ma się ku poprawie, czy przeciwnie – cały czas się pogarsza? Jakie są obecne ceny polskich ziemniaków w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Egipt nadal umacnia swoją pozycję jako jeden z głównych dostawców świeżych owoców i warzyw na świecie. Rosnące zapotrzebowanie w Europie, Azji i na Bliskim Wschodzie, połączone z sezonowymi brakami w konkurencyjnych regionach, napędza szybki rozwój eksportu tego kraju. Dostępność publiczna produkcji czytaj dalej

Europejski rynek nasion ziemniaka boryka się z trudnościami, ze spadkiem cen, powszechnym nadmiarem produktu oraz pogarszającą się jakością zbiorów. Perspektywy na kolejny sezon upraw są niepewne. Wybór odpowiednich odmian jest kluczowy dla przywrócenia zaufania rynkowego i zapewnienia… czytaj dalej

Podaż ziemniaków jest obecnie wysoka. "Pracujemy nad jednym z największych zbiorów, jakie widzieliśmy, z dużą ilością w większości segmentów i profili wielkości" - mówi Craig Fields, wiceprezes ds. sprzedaży kategorii ziemniaków w firmie Grimmway Produce Group. W porównaniu do tego samego czasu w zeszłym roku, podaż jest zauważalnie. czytaj dalej

Ziemniaki są coraz częściej postrzegane jako uprawa wysoko wydajna, zdolna do dostarczania żywności, składników oraz zastosowań opartych na bioproduktach, jednak ich szerszy potencjał pozostaje niedostrzeżony w wielu regionach, w tym w Ameryce Północnej. Pomimo że dają wysokie plony na hektar, są odporne na różnorodne warunki klimatyczne i czytaj dalej

Bardzo obfite tegoroczne krajowe zbiory ziemniaków doprowadziły do bardzo dużego nadmiaru podaży na rynkach hurtowych. Popyt nie zawsze był w stanie nadążyć. Jak informuje niemieckie Biuro ds. Rolnictwa i Żywności (BLE), handlowcy byli zmuszeni obniżać swoje wcześniejsze żądania kilkakrotnie, tak jak miało to miejsce w poprzednich tygodniach. W Monachium, krajowe. czytaj dalej

M&S wprowadziło do ponad 200 sklepów w całym Zjednoczonym Królestwie nowy gatunek ziemniaka we współpracy z gospodarstwem Home Farm Nacton z Suffolk. Gospodarstwo, położone na posiadłości Orwell Park Estate, dostarcza ziemniaki odmiany celebration, które mają skórkę w charakterystycznym wzorze i żółte miąższ, nadające się do pieczenia, gotowania czy czytaj dalej

W zeszłym sezonie Polska pobiła wieloletni rekord w eksporcie ziemniaków, przy wciąż wysokim ich imporcie do naszego kraju. W sezonie obecnym mamy kryzys na rynku ziemniaczanym w Europie, który zatacza coraz szersze kręgi. Czy kryzys ten był już widoczny w handlu zagranicznym tym warzywem w pierwszym kwartale bieżącej kampanii? Jak handel zagraniczny, a konkretnie import, wpłynął na ceny ziemniaków Polsce? czytaj dalej

First Choice Foods Ltd, firma przetwarzająca ziemniaki z siedzibą w Rupandehi, eksportująca frytki do Stanów Zjednoczonych, przygotowuje się do zwiększenia wysyłek do Wielkiej Brytanii, Australii i Japonii. Firma rozpoczęła produkcję w połowie czerwca 2025 roku i w ciągu kilku miesięcy wkroczyła na rynek amerykański. Założyciel. czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Ukraiński sektor ziemniaczany wchodzi w sezon 2025 z wyższą produkcją, po zwiększeniu obszaru upraw i poprawie plonów. Według Mykoli Furdygi, dyrektora Instytutu Ziemniaczanego, obszar zasiany wzrósł o 25% w porównaniu z ubiegłym rokiem, a korzystne warunki pogodowe wspierały to. czytaj dalej

Handel ziemniakami Dirk Bos śledzi rynek ziemniaków z uwagą. Wcześniej w tym roku mówił o załamaniu się rynku konsumpcyjnego, podczas gdy ceny nasion ziemniaka wciąż oscylowały w okolicach 50-60 euro za 100 kg. Od tamtej pory ceny te gwałtownie spadły. Według Bos'a, rynek znajduje się w... czytaj dalej

Brytyjski producent maszyn do pakowania dostarczył swoją dwudziestą piątą maszynę do pakowania typu "formowanie, napełnianie i zamykanie" pionowego do producenta ziemniaków, firmy Greenvale. Ostatnia jednostka, model VFFS zainstalowany na terenie zakładu Floods Ferry Greenvale w październiku, jest wykorzystywany do pakowania świeżych małych ziemniaków w gotowe opakowania o wadze do 1 kg. czytaj dalej

Sektor eksportu ziemniaków Bangladeszu przeżywa znaczący wzrost w roku fiskalnym 2024-25, osiągając najwyższy poziom od trzech lat, twierdzi Md Irfan z R S Enterprise, wiodącego eksportera świeżych produktów rolnych z Bangladeszu. "Eksport sięgnął 62 135 ton, co oznacza niemal czterokrotny wzrost od czytaj dalej

Nadchodzi początek sezonu sadzenia ziemniaków w hiszpańskiej Andaluzji, z zupełnie innymi perspektywami niż w poprzednim sezonie. Europejski rynek ziemniaków jest kompletnie nasycony głównie ze względu na drastyczne zmniejszenie produkcji w dużych fabrykach mrożonych ziemniaków na północy. czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Szkocki projekt badawczy ma na celu przekształcenie odpadów ziemniaków w związki o wysokiej wartości, które mogą być wykorzystane do produkcji kosmetyków, farmaceutyków i suplementów diety. czytaj dalej