Ziemniaki

Obecnie kampania owocowo-warzywna w Europie jest zaznaczona kontrastami. Niska zbiór czosnku w Hiszpanii, nadprodukcja ziemniaków we Francji oraz niestabilne ceny cebuli ustanawiają nastroje dla tych produktów na europejskim rynku. Yohan Lanoë, szef Grupy Lanoë, przeanalizował sytuację. czytaj dalej

Firma Tolsma-Grisnich, specjalizująca się w systemach przechowywania i przetwarzania ziemniaków, cebuli i marchwi, oficjalnie otworzyła swoje nowe siedziby przy Cavalier 3 w Emmeloord. Przeniesienie się na teren o powierzchni 18 500 m² stanowi ważny krok w ciągłym rozwoju i wzroście firmy. Uroczyste otwarcie miało miejsce. czytaj dalej

Możemy podsumować sezon 2024/2025, jeśli chodzi o eksport ziemniaków z Polski oraz import tych warzyw do naszego kraju. Jak wypadają te dane na tle poprzednich lat. Gdzie trafiło najwięcej polskich ziemniaków i skąd pochodziły największe wolumeny importu? czytaj dalej

Stowarzyszenie branżowe szacuje zbioru ziemniaków jadalnych w 2025 roku na 8,5 mln ton, co oznacza wzrost o 900 000 ton lub 11,8% w porównaniu z rokiem 2024. Główną przyczyną tego wzrostu jest, według informacji przekazanych przez stowarzyszenie, "bezprecedensowy wzrost" powierzchni uprawy na około 197 000 ha, czyli o 25% więcej niż w 2023 roku. W porównaniu z rokiem 2024. czytaj dalej

W okresie od 2018 do 2024 średni udział wynosił 3%. W pierwszym półroczu 2024 roku sprzedaż produktów ekologicznych wynosiła 3,2%. Największy wzrost sprzedaży odnotowano w przypadku ziemniaków, warzyw i owoców ekologicznych, które wzrosły z 4,7% do 5,5%. czytaj dalej

Letnie wakacje oraz koniec miesiąca, w połączeniu z zwiększoną dostępnością, doprowadziły do spadku cen na rynku ziemniaków jadalnych. W niektórych przypadkach spadki te były dość gwałtowne. Według niemieckiego BLE, oferta poszerzyła się o kilka nowych odmian, w tym Gloriette i Goldmarie. czytaj dalej

Jedno z ukraińskich gospodarstw warzywnych, SFH Eldorado, zwiększa swoje skupienie na produkcji ziemniaków, zwłaszcza materiału siewnego. Według menedżera gospodarstwa, Jurija Antropova, firma wcześniej dostarczała duże ilości zarówno dla własnych potrzeb, jak i dla producentów chipsów. Jednakże, niestabilność rynku czytaj dalej

„Sadzenie tego roku odbyło się zazwyczaj nieco wcześniej niż w ubiegłym roku, a fala upałów w czerwcu została dobrze przyjęta przez większość upraw” - poinformował Hermann Greif, prezes ds. upraw roślin w BBV podczas wspólnej konferencji prasowej dotyczącej zbiorów ziemniaków na jednym z gospodarstw. czytaj dalej

Międzynarodowe wydarzenie ziemniaczane Potato Europe odbyło się na terenie Uniwersytetu i Centrum Badawczego WUR w Lelystad 3 i 4 września 2025 roku. Namioty zostały rozmieszczone, ścieżki wyznaczone, a 25-hektarowe pole do zbioru zostało przygotowane na prezentacje. Około 15 000 odwiedzających było obecnych. czytaj dalej

Marks & Spencer nawiązało partnerstwo z Ballymakenny Farm, plantacją zlokalizowaną niedaleko Drogheda w hrabstwie Louth, w celu dostarczania różnorodnych lokalnie uprawianych odmian ziemniaków dziedzicznych do sklepów w całej Irlandii. Ballymakenny Farm jest prowadzona przez Davida i Marię Flynn oraz ich syna Daniela. David jest z trzeciego pokolenia. czytaj dalej

Dostępne ilości oferowanych produktów są wystarczające na obecne sezonowe zapotrzebowanie. Sprzedaż na rynku krajowym jest stabilna, a zapytania z kierunku eksportu do Europy Południowej i Południowo-Wschodniej wyraźnie rosną. Ceny producentów mogą utrzymać się na poziomie z poprzedniego tygodnia. Dla. czytaj dalej

Coristanco przygotowuje się do obchodów 43. Festiwalu Ziemniaka, wydarzenia poświęconemu uprawie najbardziej charakterystycznego dla tego regionu warzywa. W tym roku jako wielka nowość, festiwal będzie także gospodarzem I Spotkania Agroprofesjonalistów Ziemniaka, który odbędzie się w trakcie festiwalu. czytaj dalej

W tym wiosennym sezonie Białoruś doświadczyła niedoboru ziemniaków, który sprawił, że półki sklepowe były prawie puste. Kryzys pojawił się po tym, jak wielu rolników skierowało swoje zbiory na rynki eksportowe, gdzie ceny były 2,5 do 3 razy wyższe niż w Białorusi. Według Ministerstwa Regulacji Antymonopolowej i Handlu czytaj dalej

Globalny rynek ziemniaków przechodzi zmiany, zwłaszcza w segmencie mrożonych produktów ziemniaczanych. Międzynarodowy handel frytkami i innymi przetworzonymi produktami ziemniaczanymi znacząco wzrósł między 2019 a 2024 rokiem. Szybko rozwijające się rynki, takie jak Chiny i Indie, przekształciły się z krajów nettoimporterów w krajów nettoeksporterów mrożonych. czytaj dalej

Konsumpcja domowa i sprzedaż detaliczna ziemniaków poprawiają się, gdy normalne rutyny powracają do gospodarstw domowych po powrocie do szkół. Ziemniaki odmiany Early Rooster wciąż pojawiają się na rynku. Pojawiają się doniesienia o pewnych problemach jakości, takich jak pęknięcia, możliwe spowodowane suchymi warunkami pogodowymi podczas... czytaj dalej