Zioła

Verde Compacto zainstalowało pełnowymiarową pionową farmę wewnątrz Estadio Akron, domu klubu Deportivo Guadalajara (Chivas). Tuż za trybunami, system kontenerowy uprawia zielone liście, zioła i pszenicę do bezpośredniego użycia w kuchniach stadionu. „Chcieliśmy udowodnić, że nie trzeba być czytaj dalej

Verde Compacto zainstalowało pełnowymiarową farmę wertykalną wewnątrz Estadio Akron, domu Club Deportivo Guadalajara (Chivas). Tuż za trybunami, system kontenerowy uprawia zielone warzywa liściaste, zioła i pszenicę dla bezpośredniego użycia w kuchniach stadionu. "Chcieliśmy udowodnić, że nie trzeba być czytaj dalej

W pełni funkcjonalna wewnętrzna farmy pionowa specjalizująca się w żywych ziołach jest teraz dostępna do przejęcia po przeniesieniu operacji z obiektu o powierzchni 5000 stóp kwadratowych w Centralnej Kalifornii. Opracowana przez Zeste Farms jako skalowalny prototyp, farma dostarczała produkty do głównych detalistów, w tym czytaj dalej

W Zaans Kruid w miejscowości Made w Holandii trwają poważne zmiany. Stare szklarnie ziołowe zniknęły, zastąpione na razie tylko tablicą informacyjną. Plantator ziół Frans van der Zaan postanowił zacząć od nowa: po dwudziestu latach uprawiania ziół w dwóch dawnych szklarniach na chryzantemy, zdecydował się na rozpoczęcie od podstaw. czytaj dalej

W miejscowości Kobylnia, w regionie winnickim, kompleks szklarni Ukrainochka obecnie prowadzi 22 szklarnie produkujące różnorodne warzywa i zioła. W tym sezonie obiekt wprowadził do produkcji pomidory koktajlowe Porpora, pomidory polowe Slivka, bakłażany, paprykę, arbuzy oraz. czytaj dalej

Syd St. John zajmuje się rolnictwem od 16. roku życia, działając z przerwami. Rozpoczął w 2018 roku od uprawy mikroziołowych i pomidorów w szklarni na miejskiej farmie w Detroit. Kontynuował uprawę po przeprowadzce do hrabstwa Franklin w 2020 roku. Po przyjeździe pracował na farmie Red Fire Farm. czytaj dalej

Zero Waste w kuchni! czytaj dalej

Po udanym uruchomieniu kampanii "No Mint, No Kiss" podczas targów FlowerTrials, wschodnioniemiecka firma hodowlana Elsner PAC teraz kontynuuje działania. Pod nazwą "Najmodniejszy Ogród" zostały zobrazowane najważniejsze zioła ogrodowe i doniczkowe za pomocą stylowych zdjęć osób. Od dziwnego gajówki aż do czytaj dalej

Soczyste marchewki, pulchne dynie, chrupiący bok choy i aromatyczne zioła znalazły się wśród świeżych produktów prezentowanych podczas odwróconej misji handlowej zorganizowanej przez AUSVEG i Austrade w 2025 roku. Czterdziestu delegatów z 12 krajów odwiedziło głównych producentów, przetwórców i sprzedawców w południowym Queensland. Zwiedzili oni… czytaj dalej

Od specjalnych produktów takich jak mini cukinie, oczy i podobne z ich ojczystego kraju Syrii, po sezonowe owoce i wybrane zioła, od listopada zeszłego roku, nowy market typu cash & carry o nazwie Alamir Grosshandel GmbH znajduje się na ulicy Herzogstraße w Gelsenkirchen. Klienci młodej firmy czytaj dalej

"Możemy dostarczyć zioła uprawiane bez pestycydów lokalnie, z naszej okrągłej szklarni wewnątrz budynku przez cały rok," mówi Thomas Baars z firmy SemperVere. "Oznacza to, że możemy dostarczyć zioła, które zwykle byłyby uprawiane w ogrzewanych gazem szklarniach lub importowane z odległych krajów." Thomas i Thijs Maathuis założyli. czytaj dalej

"Możemy dostarczyć zioła uprawiane lokalnie, bez użycia pestycydów, z naszej okrągłej szklarni wewnętrznej przez cały rok - rozpoczyna Thomas Baars z firmy SemperVere. Oznacza to, że możemy dostarczyć zioła, które normalnie byś uprawiał w ogrzewanych gazem szklarniach lub importować z krajów oddalonych." Thomas i Thijs Maathuis założyli. czytaj dalej

Zaledwie kilka miesięcy po dołączeniu do programu inkubacyjnego Wifra, Hasan Falah zbudował jedno z najbardziej obiecujących nowych przedsięwzięć w Iraku w zakresie zrównoważonej produkcji żywności. Jego startup, Micro Harvest, to prowadzone przez młodych ludzi agrobiznes, który uprawia organiczne mikrozioła w kraju, gdzie panują skrajne temperatury, niedobór wody, itd. czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

Dla szefów kuchni na najwyższym poziomie składniki to nie tylko dekoracja; są one rozszerzeniem samej potrawy. Dokładnie w tym miejscu znalazła swoją niszę Malaia's Microgreens, dostarczając wysoce spersonalizowane mikrozioła, jadalne kwiaty i specjalne plony do ekskluzywnych restauracji. czytaj dalej

- "Dostarczamy materiał wyjściowy" mówi Wim van Marrewijk z firmy Biological Youngplants. "Wymagania detaliczne stają się coraz bardziej restrykcyjne każdego roku. Wiele supermarketów nie akceptuje nawet poziomów pozostałości dopuszczalnych prawnie." Gospodarstwo przechowuje wszystkie swoje rośliny macierzyste w Holandii, gdzie ma kontrolę. czytaj dalej

"Supermarkety chcą mieć zioła uprawiane lokalnie przez cały rok" - mówi Raymond van der Burgh z Europe Retail Packing (ERP). Jest to łatwe podczas europejskiego lata, gdy produkcja, zależnie od warunków pogodowych, trwa od maja do października. Jednak, jak zauważa Raymond, jest mały problem zimą, gdy lokalna... czytaj dalej

"Supermarkety chcą mieć zioła uprawiane lokalnie przez cały rok," mówi Raymond van der Burgh z Europe Retail Packing (ERP). To łatwe podczas europejskiego lata, kiedy produkcja, w zależności od warunków pogodowych, trwa od mniej więcej maja do października. Jednak, zauważa Raymond, jest pewien problem zimą, gdy lokalna... czytaj dalej

"Największy potencjał wzrostu kanału supermarketów leży w zachęcaniu ludzi do spożywania więcej ziół" - mówi Marco de Jager, dyrektor Vitacress Real. "Możesz poszerzyć ofertę, dostosowując tradycyjne zioła, takie jak mięta, pietruszka, kolendra, bazylia, szczypiorek i koperek, poprzez zmianę koncepcji opakowań, a nie poprzez zmianę smaku...". czytaj dalej

"Największy potencjał wzrostu kanału supermarketowego leży w zachęcaniu ludzi do spożywania więcej ziół" - mówi Marco de Jager, dyrektor Vitacress Real. "Możesz poszerzyć ofertę, dostosowując tradycyjne zioła takie jak mięta, pietruszka, kolendra, bazylia, szczypiorek i koperek, poprzez koncepcje opakowań, a nie poprzez smak... czytaj dalej