Brukselka

Naukowcy z AgResearch, we współpracy z Australian Meat Processor Corporation, prowadzą pionierski projekt mający na celu poprawę profilu smakowego brukselki. Dr Raise Ahmad, Jihan Kim i Scott Hutching wykorzystują peptyd smakowy pozyskany z podrobów wołowych, mając na celu dodanie wartości tej warzywie. czytaj dalej

Relacje między dostawcami a supermarketami zawsze są napięte z powodu nierównowagi władzy, szybkości operacji oraz częstej zdolności supermarkeców do zmiany dostawcy. W trudnych czasach te relacje stają się jeszcze bardziej napięte. czytaj dalej

W Centralnej części Wyspy Północnej, konkretnie w okolicach Ohakune, sektor rolniczy doświadczył zakłóceń z powodu chłodniejszego sezonu wzrostu. Steph i Bruce Rollison, którzy uprawiają pasternak i brukselkę, zgłaszają, że ich plony zostały negatywnie objęte silnymi przymrozkami. czytaj dalej

Mimo silnego wzrostu w sektorze świeżnych artykułów spożywczych, mrożone owoce i warzywa nadal cieszą się szczególną popularnością w regionie DACH. W Szwajcarii także, mrożone produkty spożywcze zajmują ważne miejsce, nie tylko w sprzedaży detalicznej, ale także w sektorze gastronomicznym. Aby wzmocnić regionalną czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

CMR GROUP to renomowany, międzynarodowy importer i eksporter owoców i warzyw oferujący kompleksową obsługę dostaw na rynek europejski. czytaj dalej

Sezon handlu brukselką przekroczył już okres najwyższej podaży i najniższych cen. Za nami jest już więc zmiana o charakterze sezonowym, choć w tym sezonie, dość nietypowym dla tego warzywa, zmiana ta jest mało widoczna. Jak obecnie kształtują się ceny brukselki w polskim hurcie? czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Plony brukselki w okręgu Dithmarschen były w tym roku szczególnie skromne. "Zima 2022/2023 była mokra, po czym nastąpiła krótka, zimna wiosna. Następnie latem nagle zrobiło się sucho, dlatego musieliśmy nawadniać stosunkowo wcześnie. Od lipca deszcz padał nieprzerwanie przez sześć dni.
czytaj dalej

Szczyt popytu i sprzedaży przypada zwykle na okres świąt Bożego Narodzenia, a sezon powoli kończy się wiosną. Po mokrej pogodzie na początku roku nadchodzi zima z temperaturami w zakresie minusowym. Podaż przechowywanej brukselki stale spada i aż do
czytaj dalej

Judy Louie Brown zrobiła swojemu tacie niezapomniany świąteczny psikus, którym podzieliła się w serwisie X (dawniej Twitter). Wymyśliła zabawny, ale diaboliczny plan z czekoladkami Ferrero Rocher i brukselką. Podążając za świątecznym duchem zabawy i wewnętrznych dziecięcych wybryków, Brown ostrożnie rozpakowała czekoladki Ferrero Rocher i brukselkę.
czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Rekordowa sprzedaż brukselki w Wielkiej Brytanii; w okresie przedświątecznym (tydzień 47-51) wzrosła o 150% w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Liczba ta została podana w komunikacie prasowym marki Waitrose, w którym określono, w jaki sposób wzrosła liczba wyszukiwań
czytaj dalej

W nadchodzących tygodniach hotele i restauracje zaserwują dziewięćdziesiąt ton brukselki, która będzie pochodzić z hurtowni owoców i warzyw North Down Group w Belfaście. Z tego powodu North Down Group przygotowuje się do najbardziej pracowitego tygodnia w roku, a firma również
czytaj dalej

Amazon wygrywa walkę podatkową z UE o wartości 270 mln USD czytaj dalej